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共有153筆搜尋結果

不准雞農「重女輕男」？小心退休鄰居的「監視」？── 3 個有關歐洲天龍國瑞士的冷知識

不准雞農「重女輕男」？小心退休鄰居的「監視」？── 3 個有關歐洲天龍國瑞士的冷知識

圖／Victoriano Izquierdo@unsplash以「0-CH-1234567」為例，第一個數字代表如何養雞，0 ＝有機飼養（雞吃的食物來源是有機，不能打生長激素）、1 ＝自由放養（有日光照射的戶外空間）、2 ＝室內（大型的室內穀倉，但是有數量的限制）、3 ＝籠養；中間的英文為國家代碼，最後面的數字則是生產地區或雞舍編號。
換日線全球讀書會
2021/09/17
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「跨」不出去的好萊塢（上）從《丹麥女孩》影帝的「錯誤論」，看依然歧視的跨性別選角

「跨」不出去的好萊塢（上）從《丹麥女孩》影帝的「錯誤論」，看依然歧視的跨性別選角

《怪獸與牠們的產地》知名男星艾迪瑞德曼（Eddie Redmayne），5 年前曾以《丹麥女孩》跨性別角色入圍奧斯卡最佳男主角，讓他連續兩年獲得奧斯卡青睞。近日他卻在專訪中提及，當時以「順性別演員」身份演出該角是個「錯誤」，剝奪了跨性別演員參演的機會，他說：「許多人並沒有權益參與，是這個選角最大的失敗之處，我們必須讓機會變得公平，否則爭論只會持續延燒。」
漢斯黃／午夜影室
2021/12/06
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戰爭、香水、修道院——你不知道的威士忌簡史

戰爭、香水、修道院——你不知道的威士忌簡史

走一趟酒廠，體驗威士忌的感動圖／陳正穎Zach 提供筆者過去在蘇格蘭攻讀「釀造與蒸餾」碩士，正是大家最熟悉的威士忌產地；也曾就地利之便，參觀過不少酒廠，其中又以格蘭傑的印象最為深刻。
陳正穎／讀者投書
2019/12/16
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告別「CP值」思考，台灣企業才有「夢幻成真」的希望

告別「CP值」思考，台灣企業才有「夢幻成真」的希望

（台灣是全球最大的螺帽螺栓生產地之一）台灣企業，被過去的成功綁架了嗎？數十年來，這套商業模式為我們創造了許多利益，讓我們走出貧窮、為我們帶來一定程度的成功。不過，這樣的決定亦有其缺憾和副作用，也引發了各種社會問題。舉例來說，為了降低成本，壓抑勞力成本，如今成了深植於大多數台灣企業的習慣：壓低原料成本有其限制，超過一定程度，就會開始影響品質；但勞力成本就沒有明確的限制。
侯智元／逆襲的田橋仔
2016/10/06
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虛擬品酒、酒莊外送⋯⋯納帕谷、波爾多業者，如何讓葡萄酒銷量起死回生？

虛擬品酒、酒莊外送⋯⋯納帕谷、波爾多業者，如何讓葡萄酒銷量起死回生？

圖／Terri Lundgren葡萄酒需求不減反增，品酒成為一件更容易的事 其實美國這兩年因葡萄酒產地納帕谷遇加州大火、地震，葡萄酒銷量已下滑，加上千禧世代偏好啤酒、威士忌等，今年又有疫情，原本以餐廳為主要獲利渠道的眾多酒廠，受到嚴重衝擊。然而此時人們關在家裡更需要飲酒，葡萄酒消費模式也趁勢轉移至線上。
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2020/05/29
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港都橫濱的百年風華：如何從貧窮小漁村，一躍成為歐美流行文化中心？

港都橫濱的百年風華：如何從貧窮小漁村，一躍成為歐美流行文化中心？

那是由於當時日本的出口商品首推生絲，主要產地為鄰近橫濱的關東和甲信地方，才會有這樣的結果。1867（慶應三）年，橫濱港的生絲出口額超過 500 萬噸。「生絲一港制」的政策讓橫濱港邁入急速發展期。最初的橫濱車站是現在的櫻木町站？ 明治維新後的 1870（明治三）年，日本首座西式公園落成，成為居留地外國人的休憩場所。公園裡種植了喜馬拉雅雪松，同時還有日本首座網球場。
換日線全球讀書會
2018/11/22
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5 年增 22 隻獨角獸，法國怎麼做到的？我在巴黎新創工作的觀察

5 年增 22 隻獨角獸，法國怎麼做到的？我在巴黎新創工作的觀察

和鄰近國家相比，法國獨角獸的數量和募資金額（全國 6 千 7 百萬人，有 26 個獨角獸，2021 年募資金額約 116 億美元）不及英國（全國 6 千 8 百萬人，有 41 個獨角獸，2021 年募資金額超過 320 億美元）和德國（全國 8 千 3 百萬人，有 26 個獨角獸，2021 年募資金額超過 160 億美元），僅稍稍贏過有獨角獸生產地美名的瑞典。
Eva／遇見法國
2022/06/05
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「你不喝，是看不起我嗎？」──我們要如何消滅「往死裡喝」的低俗酒桌文化

「你不喝，是看不起我嗎？」──我們要如何消滅「往死裡喝」的低俗酒桌文化

前者會研究不同酒品的產地風味，對每支收藏的酒品如數家珍，並且多數時候淺嘗輒止知所節制，的確是很風雅的愛好；而後者，就只是單純想把自己灌醉而已。我從前當兵的時候，被分發到消防分隊做替代役。我對這些拿生命救人的打火英雄，自然是充滿尊敬。
劉庭安／我所見的世界
2018/03/28
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當歐洲選擇「戰略性沉默」，台灣還能怎麼做？一場令人遺憾的空白，反而讓我更看清答案

當歐洲選擇「戰略性沉默」，台灣還能怎麼做？一場令人遺憾的空白，反而讓我更看清答案

沒有人提及這是個擁有 2,350 萬人口、亞太地區少數活躍的民主國家之一；沒有人提到台灣是全球 90% 先進半導體晶片的生產地；也沒有人提到台灣是可能重塑印太區域秩序的關鍵引爆點。
歐洲論壇（EFA）裡的台灣故事
2025/12/30
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一座城市、兩個名字、四百年衝突：「德里／倫敦德里」的命名爭議，給臺灣什麼啟示？

一座城市、兩個名字、四百年衝突：「德里／倫敦德里」的命名爭議，給臺灣什麼啟示？

19 世紀中葉，馬鈴薯疫病肆虐時，英國政府堅持自由放任政策，拒絕大規模干預市場、幫助愛爾蘭，導致農民即便身處糧食產地，仍陷入「愛爾蘭大饑荒」（The Great Famine）。這場災難不只導致超過 100 萬人死亡，另有百萬人被迫移民，愛爾蘭人口銳減近四分之一。迄今，愛爾蘭仍未能恢復至當時的人口高峰。和平締結者博物館仿造當年絕食抗議者的囚房。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2026/02/11
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擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

黑海地區（Karadeniz）黑海地區是茶產地，有許多地方因為地形崎嶇高聳，和其他地區有著不同的氛圍，在早餐餐桌上有幾個象徵物：黑海起司糊（mıhlama）、煎蔥蛋餅（kaygana）、油燜豆莢泡菜（turşu kavurması）、玉米麵包（mısır ekmeği），當然還有黑海這裡的地方起司和奶油。
土耳其放送局
2021/07/22
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從「大叔專屬」的庶民美食，到百花齊放的跨國潮流──東京拉麵文化的「再進化」

從「大叔專屬」的庶民美食，到百花齊放的跨國潮流──東京拉麵文化的「再進化」

店：因為我想讓更多人吃到我的拉麵，所以才採取較為均衡、不過於強烈的口味，在煮干的部分，我精選不同產地、品種的原料，讓口味更加調和，所以第一次吃煮干拉麵的人也能輕鬆品嚐。 Ｍ：你為什麼會想在airbnb上做拉麵體驗的活動呢？來的都是怎麼樣的人呢？店：一開始是經營「拉麵體驗」的 5 AM Ramen 的 Frank 問我要不要做做看。
Worklife in Japan
2019/08/23
7433
311 大地震 11 週年：見證一座傷痕累累的沿海城市，「原點回歸」勇敢重生

311 大地震 11 週年：見證一座傷痕累累的沿海城市，「原點回歸」勇敢重生

由於賣不出去，這些食品最終又流回福島等出產地。此外，核輻射外洩也直接對居民造成傷害。根據調查，2011 年 5 月，福島縣有近 800 位兒童有流鼻血的現象；雖然核輻射在短期之內不會有重大影響，但它將慢慢地侵害人體，甚至影響未來的新生兒，導致人民罹癌或是白血病。海嘯重災區：宮城縣石卷市石卷市是親潮與黑潮的交會地，該市漁業發達，漁獲量相當豐沛。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2022/04/06
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我的「佤邦叔叔」，用台灣茶和咖啡對抗鴉片

我的「佤邦叔叔」，用台灣茶和咖啡對抗鴉片

這是一座佔地 700 公頃的茶園，曾是罌粟花的主要產區，但自從進口臺灣茶葉品種培植後，現在已成為高山烏龍茶出產地之一。佤邦境內雖有其他茶園，但這個園區的規模最大，出產之茶葉的質與量也最佳。製茶過程也在園區進行，產品出口至全亞洲，以臺灣為大宗，為佤邦賺取了高額的外匯。不幸的是，仍有許多因素，導致這個替代作物計畫，運作得並不順利。其中一個主要原因，是多數作物在北緬如此高海拔的山區收成通常不佳。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2015/10/30
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芬蘭人有多愛二手商店？──所謂的「關注時尚」，並不是「追逐流行」

芬蘭人有多愛二手商店？──所謂的「關注時尚」，並不是「追逐流行」

從我被分配到的宿舍去學校大約需要 40 到 50 分鐘從地鐵轉搭公車或電車的車程，那陣子每當需要採買課堂作業材料或沉澱思緒時，我都會走進轉車地點旁邊的 Fida，因為我了解到，不存在千篇一律的流行趨勢、而是聚集了各個年代和生產地的二手商店，最有助於整理自己的思緒。
換日線全球讀書會
2023/02/21
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