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共有228筆搜尋結果

【第一手法國美食報告】甜點篇：紅遍全球的經典法式甜點，怎麼吃最道地？

【第一手法國美食報告】甜點篇：紅遍全球的經典法式甜點，怎麼吃最道地？

法國人對甜點的狂熱，更是成為推動甜點主廚開發新食譜、擁抱新食材的動力。有機會來法國，不妨問問身邊朋友有沒有拿手的家常甜點，或許你就可以吃到印象深刻的在地好滋味。來到巴黎，也別忘了抓緊機會造訪不同甜點主廚的店，親身體驗精緻甜點帶來的視覺和味覺饗宴。執行、核稿編輯：孫雅為
Eva／遇見法國
2024/01/25
3798
一半天使，一半魔鬼：阿根廷球王馬拉度納人生謝幕，與他鮮為人知的「政治路」

一半天使，一半魔鬼：阿根廷球王馬拉度納人生謝幕，與他鮮為人知的「政治路」

無論年齡、地區或男女，中南美洲的人們總是表現出對足球的無盡狂熱。足球文化深深扎根下，當地選手的腳法功夫也經常是渾然天成。2022 年卡達世界盃，阿根廷國家隊並不特別被看好，尤其相較於巴西、烏拉圭、哥倫比亞、巴拉圭等國家隊換血順利，阿根廷隊目前正處於青黃不接的階段──隨著梅西年齡的增長或不打算進入國家隊等因素，阿根廷國家隊要奪下世界盃的機率恐怕更低。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2020/11/27
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今天來聊美國豬：關於「美國人怎麼吃豬肉」的五大敏感問題

今天來聊美國豬：關於「美國人怎麼吃豬肉」的五大敏感問題

這有兩個原因：第一是來自對「培根」的執著與狂熱——美國人真的甚麼東西都愛加培根，比如馬鈴薯、起司通心麵、漢堡、三明治等等。當然，這不是一個忽然盛行起來的趨勢，好比羽衣甘藍（Kale）或白花菜那樣。但過去好一段時間，美國確實因為「養生健康飲食」的觀念盛行，對培根的消耗量因而降低。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2020/09/09
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別讓工作只剩下朝九晚五的職責──放棄並不可恥，實現不了的夢想，就換一個吧

別讓工作只剩下朝九晚五的職責──放棄並不可恥，實現不了的夢想，就換一個吧

其實出社會最可怕的，是經過不斷的磨合，磨掉了你熱情的性格，忘了自己的初衷和狂熱，生活也跟著不快樂。當然，沒有人能避免挫折，當你經歷生活的苦澀，要相信，這一切都會值得，會慢慢累積成你人格的「總和」，打磨出你的獨特，當時候到了，你也能有自信地活著。跟社會磨合出你的樣子，找到屬於你的位置。
換日線全球讀書會
2018/12/28
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再論「電動車真的很環保嗎？」

再論「電動車真的很環保嗎？」

誠然，新科技（尤其是標榜「讓世界更好」的新科技），其發展在媒體和輿論的擴散下，經常是被高度看好、甚至狂熱崇拜的。但其潛存的風險和問題，也應該有討論的空間，才能促使科技繼續往更環保、更符合人性的方向發展；而非被刻意無視、甚至打壓攻擊。舉一個最簡單的例子：在燃油引擎剛被發明時，不也被當代無數人視之為「讓世界更好」、「不得質疑」的新科技嗎？
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2021/01/20
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【比特幣風雲】趨勢或騙局？一片「泡沫」聲中，比特幣為何還是飆破天價？──中韓發布禁令後，虛擬貨幣的未來（上）

【比特幣風雲】趨勢或騙局？一片「泡沫」聲中，比特幣為何還是飆破天價？──中韓發布禁令後，虛擬貨幣的未來（上）

韓國的虛擬貨幣交易所，在 2017 年夏天達到高峰──韓國實體經濟占全世界經濟總量約 2% ，而韓國的虛擬貨幣交易量，卻一度占到世界總交易量的 20％ 以上，足見韓國對於虛擬貨幣的狂熱。然而這樣的情況，在短短一個月內迅速翻轉。
2018 FinTech驅動金融新樣貌 跨界世代對談
2018/05/08
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「悶在家的日子當然是打電動啊！不然要幹嘛？」──從《動物森友會》和《FF7 Remake》，看遊戲產業的逆勢爆發

「悶在家的日子當然是打電動啊！不然要幹嘛？」──從《動物森友會》和《FF7 Remake》，看遊戲產業的逆勢爆發

這些全球性狂熱現象的背後，都是因為一款名為《集合啦！動物森友會》，國際版名稱為《Animal Crossing：New Horizons》的遊戲。（以下簡稱動物森友會）擁有開放世界觀與逗趣擬人化「動物村民」的動物森友會系列最新作，在全球熱銷。
Jeff Liu／讀者投書
2020/05/02
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「大頭妹」Janet 的英倫奮鬥記：打破英國求職惡夢，畢業即就業、25 歲曼城買房

「大頭妹」Janet 的英倫奮鬥記：打破英國求職惡夢，畢業即就業、25 歲曼城買房

她每天都會預習當天上課的內容，並且為了訓練自己的英文口說能力，堅持只要出了宿舍就絕不說中文，其狂熱的程度甚至讓同班的中國同學都覺得她不是華人。
小敏、小貝／30+ 職行力
2021/04/23
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【比特幣風雲】趨勢或騙局？一片「泡沫」聲中，比特幣為何還是飆破天價？──中韓發布禁令後，虛擬貨幣的未來（上）

【比特幣風雲】趨勢或騙局？一片「泡沫」聲中，比特幣為何還是飆破天價？──中韓發布禁令後，虛擬貨幣的未來（上）

韓國的虛擬貨幣交易所，在 2017 年夏天達到高峰──韓國實體經濟占全世界經濟總量約 2% ，而韓國的虛擬貨幣交易量，卻一度占到世界總交易量的 20％ 以上，足見韓國對於虛擬貨幣的狂熱。然而這樣的情況，在短短一個月內迅速翻轉。
yun／我（曾）在虛擬貨幣交易所工作
2017/12/26
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女王的最後一程：弔唁人龍至少排 19 小時、參加葬禮的各國政要將「共乘巴士」至西敏寺

女王的最後一程：弔唁人龍至少排 19 小時、參加葬禮的各國政要將「共乘巴士」至西敏寺

自從女王伊莉莎白二世在 9 月 8 日逝世後，英國便陷入一種集體悲傷的狂熱狀態：女王的幾個居處──蘇格蘭的巴摩拉城堡（Balmoral Castle）、最具代表性的溫莎城堡（Windsor Castle），和最廣為人知倫敦的白金漢宮（Buckingham Palace）外，日夜都聚集了悼念獻花的人潮，和駐點報導的各國媒體；電視與報紙大幅報導後續發展，其他新聞都從版面上消失；公家機關或私人企業，一律在櫥窗裡貼出懷念女王的照片與文字
陳怡潔／在倫敦醒來
2022/09/17
2898
王室、石油與宗教──解讀現代沙烏地阿拉伯的社會矛盾

王室、石油與宗教──解讀現代沙烏地阿拉伯的社會矛盾

穆罕穆德・紹德看中了瓦哈布這個人──他是伊斯蘭基本教義派的擁護者，從瓦哈布狂熱的伊斯蘭聖戰理論出發，將統一的部落之戰改成以宗教之名而戰，穆罕穆德・紹德最終取得了成功。直到今天，紹德王室仍以宗教治國，第五任國王法赫德更自詡為「兩大清真寺的守護者」（麥加禁寺、麥地那先知寺），這使國王的地位不僅僅只是國家元首，更成為宗教領袖的象徵。
黃筑渝／Sophie in Kuwait
2018/12/12
8281
從《白頭山》到《愛的迫降》，南韓吹起「北韓熱」，甚至找脫北者當編劇！

從《白頭山》到《愛的迫降》，南韓吹起「北韓熱」，甚至找脫北者當編劇！

南韓民眾狂熱搜索「北韓語」值得一提的是，《愛的迫降》編劇陣容中包含一位脫北者，協助劇組考究時代背景以及北韓用語習慣等等；在某些橋段，螢幕上會出現南北韓對於同一件事，描述的方式或是用詞不同。例如：南韓「泡麵」的說法，在北韓變成「捲曲的麵」、南韓民眾喜好用來慶祝或是聚餐的飲食「雞啤（炸雞+啤酒）」，北韓人則是「明啤（明太魚乾+啤酒）」等等。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2020/01/03
21248
嬰兒有道德感嗎？──當我深入挖掘寶寶研究的世界，很快就樂觀不起來

嬰兒有道德感嗎？──當我深入挖掘寶寶研究的世界，很快就樂觀不起來

他的前作《改變每個人的3個狂熱夢想》榮登《星期日泰晤士報》、《紐約時報》等各大暢銷榜，並被翻譯成32種語言。現居荷蘭。註：本文摘自羅格．布雷格曼的《人慈： 橫跨二十萬年的人性旅程，用更好的視角看待自己》，由時報出版授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。執行編輯：劉芳瑜核稿編輯：孫雅為
換日線全球讀書會
2021/10/15
37169
台灣創作歌手的英倫嘗試：在倫敦寫歌的洪安妮，如何一步步「成為自己」？

台灣創作歌手的英倫嘗試：在倫敦寫歌的洪安妮，如何一步步「成為自己」？

儘管我時不時仍會明示暗示她，或許能在英國做出一些呼應「英國搖滾傳統」的作品，就像蘇打綠在倫敦錄製的專輯《夏／狂熱》那樣。「下一張專輯想寫一些琅琅上口的流行曲！」這或許是安妮這段時間內，回顧童年華語金曲所得到的靈感。但持平而論，不管人們對芭樂歌、口水歌的看法如何，要寫出讓人一聽就能跟著唱的歌，其實是難度極高的一件事，是可遇不可求的福份。
冼翰宇／地下倫敦呼喚
2025/05/22
2236
解析《拿破崙》服裝密碼：叱吒歐洲時尚的「權力夫婦」，如何靠衣著牽動山河？

解析《拿破崙》服裝密碼：叱吒歐洲時尚的「權力夫婦」，如何靠衣著牽動山河？

軍裝英雄：世紀之交的男性時尚象徵《拿破崙》縱橫全歐，連帶興起了當代女性對「戎裝男性」（Men in uniform）的狂熱，像是珍奧斯汀筆下的 Captain Wentworth、Captain Brandon、George Wickham，都是這時代男性時尚文化下的魅力男性產物。
涵柳／vintage vibe 時尚簡史
2023/12/02
5205
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