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共有1485筆搜尋結果

沒有價目表，熟客做交情？──體驗馬來西亞道地的「飲食文化」與「夜市人生」

沒有價目表，熟客做交情？──體驗馬來西亞道地的「飲食文化」與「夜市人生」

除了不吃豬肉外，牛、羊、雞等草食性動物的肉類需經過穆斯林宰殺，先切斷咽喉、放血、禱告等符合教規的程序完成宰殺的肉品，才是符合清真規定的肉品。魚、貝類等海鮮不在此範圍之內。通過伊斯蘭教規認證肉品、食品標記。半夜肚子餓，買得到消夜嗎？馬來西亞當地習慣的用餐時間跟我們差不多，街邊的平價茶餐室大概早上 6 點左右開始陸續營業，一直到中午過後便收攤，生意越好的店家越早打烊。
換日線全球讀書會
2018/06/25
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普林斯頓祭出 25% 大學生免學費背後，美國大學的學貸危機

普林斯頓祭出 25% 大學生免學費背後，美國大學的學貸危機

但是對於那些有巨額貸款的學生來說只是九牛一毛，許多人也表示此政策無法解決大學高額學費的難解問題。全美第一間免學貸的大學「再加碼」常春藤聯盟之一的普林斯頓大學在這個月宣布，對於那些家裡年收入低於 10 萬美金（折合台幣約 300 萬元）的學生多半能學費全免（過去的門檻是 6.5 萬美金），估計共有 1,500 名學生將得到優待，為大學生總占比的 25%。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2022/09/15
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「雄安式的浪漫」：雄安新區能否成為下一個深圳、浦東？還是官媒吹捧的新北京？

「雄安式的浪漫」：雄安新區能否成為下一個深圳、浦東？還是官媒吹捧的新北京？

如今該區的房地產已出現超級牛市，並淪為另一個炒房標的。雄安新區市民中心，該區域為雄安新區成立後第一處地標區域。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2021/05/04
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2020 全球主題公園報告出爐：疫情下的樂園如何生存？隧道盡頭可有曙光？

2020 全球主題公園報告出爐：疫情下的樂園如何生存？隧道盡頭可有曙光？

 科技引入 + 共享人力：主題樂園求生也求變疫情加速主題樂園在科技上的使用與佈局，在過去，中國主題樂園銷售非常倚賴 OTA 平台（線上旅遊網站，Online Travel Agency），如攜程、去哪兒、飛豬、途牛、驢媽媽等。這些協力廠商有現成的線上票務預訂系統，又有現成的巨大流量，為主題樂園營運方省了不少事。
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2021/10/05
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5 層樓高的珍奶店、異常低調的雞排店⋯⋯金邊台式美食背後，「看破難說破」採訪實錄

5 層樓高的珍奶店、異常低調的雞排店⋯⋯金邊台式美食背後，「看破難說破」採訪實錄

台式早餐店販售的蛋餅價格落在 1.5 到 2 塊美金之間，與台灣的價格落差或許還不明顯，但如果點牛肉堡可要價 3 塊美金，還好我想念的鐵板麵「僅」要價 2.5 美元。「還是來開早餐店呢？」、「開刨冰店吧！比較賺」，辦公室的台灣同事時常喊著，雖然多數時間只是說說而已。由於當時的媒體以服務廣大華人讀者為目標，題材自然得以目標讀者感興趣為主，也因為採訪的緣故能聽見許多創業故事。
呂亞君／故事販賣店
2021/11/22
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英國新簽證 HPI，畢業於「世界名校」就能直接去當地工作？

英國新簽證 HPI，畢業於「世界名校」就能直接去當地工作？

相信大家對前面的名校並不陌生，像是英國的牛津、劍橋及美國的史丹佛、哈佛、麻省理工學院都是榜上有名的。雖然不同的排名系統在名次上會有有些微的出入，但不外乎都是這些學校在彼此競爭。也有一些位在東亞的學校在排名中名列前茅，例如 2022 年的 QS 世界排名中，新加坡大學排名為 11，中國的清華大學及北京大學分別為第 17 及 18 名，而東京大學則排名為 23。
芷君／倫敦生活雜記
2022/04/26
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在古巴，與世界失聯的 13 天（下）：無網路的樂天國度

在古巴，與世界失聯的 13 天（下）：無網路的樂天國度

《關聯閱讀》在古巴，與世界失聯的 13 天（上）：停格的 53 年「五頭牛換一套房」──我在內蒙古，體會全然不同的價值觀《作品推薦》2015 內蒙報報──超霸氣儲值，300 坪畫廊與「內蒙華爾街」執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：Gil.K / Shutterstock.com
林黛西／沿途總是美麗的，明天換個方式繼續
2015/11/20
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昆汀塔倫提諾《從前，有個好萊塢》：用童年往事，寫一封給好萊塢的老派情書

昆汀塔倫提諾《從前，有個好萊塢》：用童年往事，寫一封給好萊塢的老派情書

今昔對照，向時代致意昆汀與工作團隊極盡可能地還原這時代的好萊塢，街景採用霓虹、老式招牌；服裝則有嬉皮、西部牛仔、短裙長靴；音樂則能聽見 The Mamas & The Papas 的〈Straight Shooter〉、Los Bravos 的〈Bring A Little Lovin〉、Roy Head & The Traits 的〈Treat Her Right〉、Deep
溫溫凱／地下電影
2019/08/07
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你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

約會時，我們對於伴侶的飲食習慣常只是略知一二，婚前我和老公從牛排吃到肉羹麵都沒問題；婚後，我們卻常常還沒上桌就大吵一架。尤其在有了孩子後，我們夫妻倆在飲食觀念的衝突更是達到白熱化。在家開伙還是買外賣？開飯之前的衝突不斷老公從小家裡一直以外食為主，有時用泡麵或點心也能打發一餐。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/08/19
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奧地利人用什麼語言？我在奧地利體會到的「同心圓」語言概念

奧地利人用什麼語言？我在奧地利體會到的「同心圓」語言概念

奧地利老字號咖啡廳 Café-Konditorei Aida 菜單內頁，光是咖啡就有琳琅滿目的組合，因咖啡因、牛奶、鮮奶油等比例而有不同的品項名稱。圖／作者提供換作是你，會怎麼選擇?於文末也想問問各位讀者，如果未來有機會在多國林立的歐洲學語言，你會想在哪國進修呢？會否考慮在比利時進修荷蘭語、在愛爾蘭進修英語，或是在瑞士進修德語？
Chris／旅見步鮮
2022/06/09
25883
【馬內甲日記】01：「死的死、逃的逃」──但能留下來的台商，其實還是很「有實力」、「重感情」的

【馬內甲日記】01：「死的死、逃的逃」──但能留下來的台商，其實還是很「有實力」、「重感情」的

（非常爽快）「很多台商，其實是很『重感情』的」談完之後， W 總親自帶我們參觀他平常不開放外人入內的生產線——人家真的「牛逼」，一層樓了不起大概才 5、6 人，我們的廠，作業員大概是他們的 10 倍人數......。最後，W 總還親自送我們上車，直到我們離開。車子開出去，我就對可愛又老實的課長說：「欸！這就是台商。
Ray Liu／馬內甲日記
2018/03/05
10257
【一頁阿拉伯】一九四八：她逃離納粹來到巴勒斯坦，撫養阿拉伯人「遺失」的孩子

【一頁阿拉伯】一九四八：她逃離納粹來到巴勒斯坦，撫養阿拉伯人「遺失」的孩子

對於巴勒斯坦與巴勒斯坦人，她一無所知，受到猶太復國主義的吸引，嚮往牛奶與蜜的豐盛承諾。她要的是庇護。全身汗臭的德國男人玷汙她身體的記憶、墮落的記憶與飢餓的記憶，所有這些都是她想要擺脫的。夢裡，死亡的叫囂，父母、兄弟姐妹消逝的歌聲，猶太人臨死時無止盡的哀號，所有這些也是她想要逃避的。她的痛苦莫希了解。每天，上百成千的人在巴勒斯坦登岸，孤寡悲慘的猶太人他看多了。但賀蘭妲不同。她脆弱，美麗。
換日線阿拉伯
2018/01/04
3360
在亞馬遜叢林的深處，我感到自己是無比的渺小

在亞馬遜叢林的深處，我感到自己是無比的渺小

當時的我一個人瑟縮在角落，突然好想念台灣的一切，想念乾淨方便的自來水，想念柔軟又大張的床，想念可以凌晨三點在街上閒晃而無須擔憂，想念正在等待我的家人、女友和摯友，想念臭豆腐麻辣鍋牛肉麵鹹酥雞，我想要回家，但是我無處可走，我正身處在亞馬遜叢林的深處，即使願意馬上結束旅行，最近的機場還是得等待船隻抵達伊基托斯。
葉兆中／90 世代的世界
2016/12/21
2824
法國媳婦碎碎念（下）傳說中浪漫隨性又懂吃的民族，為何反讓我「吃」足苦頭？

法國媳婦碎碎念（下）傳說中浪漫隨性又懂吃的民族，為何反讓我「吃」足苦頭？

 法國人早餐習慣吃甜的，一般人家大多是棍子麵包塗奶油果醬，配裝在碗公裡的淡咖啡（加牛奶就是所謂的「咖啡歐蕾」），就這樣解決一餐。對我這個台灣人來說，早餐吃這樣簡直違反天良，沒有什麼比一早起床吃冷硬的麵包抹奶油更令我沮喪，吃了也像沒有吃，一早心情就盪到了谷底。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/01/03
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對即將出發的台灣人來說，你將面對一個怎麼樣的英國？

對即將出發的台灣人來說，你將面對一個怎麼樣的英國？

近日在牛津街頭，筆者注意到街友數量亦有上升的趨勢──其中有許多都是在疫情前沒看過的新面孔。
王敏而／業餘知識分子
2020/12/11
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