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共有768筆搜尋結果

比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

這時，侍者的專業演出告一段落，他會帶著一股「勝利的微笑」將那些歐洲人「不要的」魚頭、魚尾、魚鰭、魚骨推著餐車撤走。而我，則流著口水的凝視著「我的最愛」離我遠去。南法的加泰隆尼亞   有著不同於法國的「全魚飲食文化」（左）粉筆手寫的每日菜單；（右）船長看顧的漁夫廚房——Nostra Mar（我們的海）。
舒舒／從歐洲看世界
2022/08/02
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相信「借鏡歷史，可以預測未來」的你，很可能落入了「後見之明」的誤區

相信「借鏡歷史，可以預測未來」的你，很可能落入了「後見之明」的誤區

歷史在每一個關鍵的時間點都如同處於十字路口；它就像是在特定的時間、地點，由不同的人參與上演的一齣齣戲劇，只有演員沒有導演，也無法事先安排好情節，在演出結束前沒有人能知道結局。西元 600 年，一群還居住在沙漠裡的阿拉伯部落毫不起眼，沒有人會預料到他們能在未來幾十年內，建立起從大西洋到印度的龐大帝國，甚至當時拜占庭帝國如果能夠抵擋住第一波進攻，阿拉伯帝國也許就再也無法崛起。
換日線全球讀書會
2018/12/03
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38 歲圓留學夢（三）轉系、休學竟要家長同意？回首在台求學路，令我適應不良的「安全模式」

38 歲圓留學夢（三）轉系、休學竟要家長同意？回首在台求學路，令我適應不良的「安全模式」

因此，當身邊不少同學在大學最後一年拚命準備研究所考試時，我卻去徵選前往泰緬邊境服務的志工團，學了 3 個月布袋戲做文化交流，翻山越嶺去不同的克倫族（Karen）部落演出，更了解慈善組織在當地的運作。那趟去國外做志工的經歷帶給我人生長足的影響，使我學會看見事物真正的「價值」，讓我在畢業後，每每面臨與現實衝撞時，依然能免於被資本主義與物質慾望綁架。泰國一處克倫族村莊。
廖曉佩／芬蘭不神奇
2022/07/04
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【現場】我在柏林，為台灣加入 WHO 走上街頭遊行

【現場】我在柏林，為台灣加入 WHO 走上街頭遊行

在駐德代表謝志偉、以及幾位跨黨派的德國國會議員致詞後，謝大使親自帶領演出「病毒無疆界」的行動劇，表達立場。
那時候，當我們走上街頭
2019/09/09
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《哈利波特 20 週年：重返霍格華茲》──魔法真的改變了世界？「哈迷」較能包容多元？

《哈利波特 20 週年：重返霍格華茲》──魔法真的改變了世界？「哈迷」較能包容多元？

紀錄片中也提到，原來艾瑪華森曾有一段時間感到迷惘，不確定該不該回歸繼續拍攝續集；魯柏葛林特的個性真的就和榮恩一樣，對於導演出的作業置之不理；飾演跩哥馬份的湯姆費爾頓（Tom Felton）曾經是艾瑪的心慕對象，每天查著班表只想見到他，「不過我們之間沒有任何浪漫的事情發生，只能說到這邊。」艾瑪欲言又止。
王善／阿善 Café 的世界分館
2022/02/11
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邊走、邊學、邊感受──所謂摯友，沒有「回不去了」這檔事

邊走、邊學、邊感受──所謂摯友，沒有「回不去了」這檔事

直到某一天，我對近期和國家交響樂團合作演出的作品：《華沙生還者》裡面的德文台詞有些疑問，便傳了訊息給他：「嗨，約克，可以請教你幾個德文的問題嗎？」（編按：你自己還不是有需要的時候才找別人，照照鏡子好嗎？）身為中學老師的他回說：「當然可以，請說。」於是我就唸了一輪曲目中的德文給他聽。出乎意料之外地，約克回了 6 個，每一個長達 6 分鐘的語音訊息給我。
蔡柏璋／排練一場旅行
2016/03/10
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在物價是台灣 3 倍的瑞典，直擊窮留學生的平價美食：MAX Burgers

在物價是台灣 3 倍的瑞典，直擊窮留學生的平價美食：MAX Burgers

圖／瑞典夜未眠@Medium一口咬下漢堡香味四溢，漢堡肉鮮嫩多汁，伴隨著軟硬適中的麵包與生菜，彷彿在口中演出一場交響樂；薯條有別於一般速食店的軟爛，吃起來香酥無比而不油膩，與漢堡相輔相成，簡直是絕配。狼吞虎嚥的同時，看著座位旁兩大包的生活用品，還有超市前來來往往的採買人潮，我不禁嘴角上揚。
蔡佳勳／讀者投書
2022/09/06
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Netflix《怒嗆人生》成功的關鍵：為何美國亞裔的「怒」，能讓全世界共鳴？

Netflix《怒嗆人生》成功的關鍵：為何美國亞裔的「怒」，能讓全世界共鳴？

耶穌正在呼喚史蒂芬元在此曲中的淚崩演出，也結合了深埋於演員本人心中的少時經歷──他在 Netflix 官網中表示，自己曾像劇中的丹尼一樣，在大學時期離開教會後，在 20 多歲時重新回到了教會，「我發現每當他們開始唱讚美詩歌時，我都快要流淚了。」但他當下的感受卻也和劇中人物丹尼一樣，不明白自己發生了什麼事、為什麼莫名地流淚。《怒嗆人生》劇照。
Chill 爸媽／美國趣聊
2023/05/02
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「女性限定」的展覽是歧視男性？從澳洲「女士休息室」事件看博物館的包容性

「女性限定」的展覽是歧視男性？從澳洲「女士休息室」事件看博物館的包容性

不只如此，休息室裡面還有餵葡萄、倒香檳、幫客人按摩腿的互動演出，整個空間打造得就像奢華的俱樂部──不過，這是一個「女性限定」、男士一律止步的空間。這個展覽從 2020 年開放至今話題不斷，2023 年甚至被一名男性觀眾提告違反了《反歧視法》，雙方一路爭論並上訴到最高法院。那麼，究竟「女性專屬」的藝術空間是打破不平等，還是製造另一種不平等？「女士休息室」展覽一景。
不務正業的博物館吧
2025/03/31
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「數位遊牧」是自由，還是漂泊？翻開生活新篇章前，你該認識的 3 個必經階段

「數位遊牧」是自由，還是漂泊？翻開生活新篇章前，你該認識的 3 個必經階段

數位遊牧最吸引我的，正是這種即興演出的自由。沒有既定計畫，就沒有錯誤的方向。我唯一確定的，是知道每一步跟著我的心，好好走、繼續走，如此一來，踏出的每一步都將走在自己要的地方！Mei 高舉著聖誕樹。圖／Mei提供執行、核稿編輯：羅思涵
Mei Kuo / 讀者投書
2025/07/31
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臺灣女孩勇闖紐約，深入跨國串流音樂產業──專訪 Spotify 分析師 Lillian Chiu

臺灣女孩勇闖紐約，深入跨國串流音樂產業──專訪 Spotify 分析師 Lillian Chiu

長期練琴的成果迸發為熱烈掌聲，Lillian 從這段練習、上台、演出成功的過程中，建立了自信心，也更加確定自己未來還是想要與音樂為伍，即使當不了鋼琴家，也想做和音樂有關的工作。
陳怡君／怡君觀察
2022/08/23
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在阿根廷，親身體驗足球的狂熱──經濟弱國與世界強權平起平坐，「你怎能不迷上這運動！」

在阿根廷，親身體驗足球的狂熱──經濟弱國與世界強權平起平坐，「你怎能不迷上這運動！」

在雙十節晚上的亞洲盃足球資格賽中，中華隊在最後關頭演出「大逆轉」！先是隊長陳柏良踢進一球逼和分組冠軍巴林，然後在傷停補時的時間，再由前鋒朱恩樂頭槌破網，取得勝利。這也讓國內的眾多「足球粉絲」──包括許多平時只看西甲或英超聯賽的「歐洲派」，與像筆者這樣四年一次的「世足盃派」粉絲，大為振奮！
林志都／今天來點跨文化
2017/10/16
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王家衛的「港式上海夢」：如何解讀爆紅電視劇《繁花》裡，變形的記憶？

王家衛的「港式上海夢」：如何解讀爆紅電視劇《繁花》裡，變形的記憶？

一切都是變形的記憶演員辛芷蕾在劇中的扮相與演出，受到劇迷盛讚。圖／繁花BlossomsShanghai@微博《繁花》指向一個時代的更迭，是 90 年代中國改革開放初期欣欣向榮的崢嶸歲月。該劇講述男主角阿寶從 60 年代的工人，在順應時代變遷與市場潮流下，一躍成為 90 年代萬人景仰的「寶總」。導演對此如此總結：「表面是飲食男女，裡面是山河歲月，時代變遷。」
黃彥瑄／讀者投書
2024/01/27
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《沙贊！眾神之怒》影評：DC 宇宙又跌跤！票房、口碑雙輸，難道只因「行銷失敗」？

《沙贊！眾神之怒》影評：DC 宇宙又跌跤！票房、口碑雙輸，難道只因「行銷失敗」？

有趣的是，電影中由劉玉玲（Lucy Liu）演出的女神卡呂普索，非常憎恨人類，誓言要為父親報仇，但在史詩《奧德賽》（The Odyssey）中，反而是一位被困在孤島上，不斷對來訪島嶼的人類動真情的女神，但這些英雄終會離去，讓她一次次心碎。卡呂普索甚至還因為太喜歡希臘英雄奧德修斯（Odysseus），而將他困在島上，可見她對人類的喜愛。
王善／阿善 Café 的世界分館
2023/04/06
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大膽想像一個「人獸共存」的未來世界──專訪法國奇幻鉅作《進化症候群》

大膽想像一個「人獸共存」的未來世界──專訪法國奇幻鉅作《進化症候群》

飾演靈魂人物艾米的保羅基歇爾（Paul Kircher），其實是曾演出《雙面薇若妮卡》（The Double Life of Veronique）的法國女星伊蓮雅各（Irène Jacob）之子，他接連展現出的好表現，更被譽為「法國天才新星」。
王善／阿善 Café 的世界分館
2023/11/24
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