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當都市人遇上農家──從美國和台灣的兩則動保小新聞談起
然而,對於最後這點的
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規定,我的農家朋友就有些意見了。在農家長大的她,從小家中就有好幾隻狗。她現在自己也是農家。農家裡絕對多得是長年在戶外中的狗。這種通常中等體型以上的狗是不進屋子的,大部分都一輩子不洗澡更遑論美容。有的在農地邊有自己的小狗屋,有的就住在草地或穀倉裡。因為具備看守的功能,所以若有人或陌生動物靠近一定大聲吠叫。
任恩儀/N1 的田野筆記
2016/02/17
1805
新世代飛行腕錶:ORIS ProPilot X Calibre 400
數位音樂或許永遠達不到黑膠唱片能傳遞的
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,但高解析的音質總會逼近到人耳難以分辨的地步;數位相片可能真的表現不出底片的顆粒質感,但快速編輯修色調整更符合現代人的日常需要。然而,數位腕錶和機械錶唯一重疊的功能,就僅是最基本的看時間而已,但不論選擇配戴數位腕錶或機械錶,看時間都不只是唯一需求,這就是機械錶至今仍屹立不搖的關鍵。機械錶的價值,早在70年代石英革命後再度重生時,就說明了一切。
整合傳播部
2022/06/24
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他們如何用巧克力,讓世界重新看待沖繩蔗糖的價值?
這次
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低一點好還是高一點好?」上百、千種的不同可能配方,要分辦出哪一條才是最適合他們想要呈現的味道,對於沒有專業背景的兩人來說,簡直就是「不可能的任務」。因此,創業初期他們只能「土法煉鋼」,在資金不足的情況下,從挑豆、磨豆、調溫等等⋯⋯每一個環節都身體力行。過程中,雖然歷經無數次失敗,但也成為了進步的養份,這些無可取代的經驗,現在轉化成擺放在店裡的多款精緻巧克力。
世界職人故事
2020/04/01
4062
專訪劇場才子蔡柏璋:不為自己設限,成為世界的「台南人」
在台大戲劇系任教及兼任台南人劇團藝術總監的呂柏伸觀察,蔡柏璋的故事有
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,「他的角色時常面臨兩難,人物才有血有肉有靈魂」。聊起過去十年,坐在巴黎小閣樓的住處裡,接受越洋視訊採訪的蔡柏璋笑說,「我沒有設限任何可能性,因為我覺得我什麼都可以做啊!」音樂劇《Re/turn》裡的蔡柏璋,既是編劇、是導演,也是故事裡的歌手、在女主角身邊打滾的紅粉知己。去年底,他才剛開完個人演唱會。
《換》人說說看
2015/06/23
6557
曼谷隨記:最有「台味」的平民美食──海鮮燒烤店
隔壁坐著一對情侶,對坐著靜靜的吃著,他們的話不多,女孩烏溜溜的長髮盤成了圈紮在頭上,男孩黑色的眼睛隔著火盆閃爍著,一種不需解釋的黏膩,既含蓄又彷彿能融化一切,短褲下露出細長的雙腿,淺色的拖鞋掛在腳上晃啊晃,兩人凝斂的望著彼此,偶爾吐露出幾句話,軟軟甜甜,雖聽不懂但也能感受到那裡面蘊含的
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,更勝過桌上的那盆火。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2016/04/29
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「你這個疾病要去牧區休養,」── 享受蒙古自然療法的同時,反思經濟發展所帶來的疼痛
在出發旅行前就因為乾燥氣候,乾咳多日的我,居然真的在到達庫蘇古爾湖後症狀止緩了,隨著太陽下山、
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下降,家家戶戶燒起爐火取暖,從柴火中飄出的煙霧,引起我喉嚨不適,輕輕的一咳才意識到我已經整天沒有乾咳了。這一刻我發現原來大自然的空氣是如此的美好又神奇,但同時也感嘆:近幾年蒙古空氣汙染引發的呼吸道相關疾病,居然和大自然變化息息相關。
許麻糬/在世界盡頭探索社會工作
2017/07/28
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有感冒前兆?喝杯熱啤酒吧!──5 種德國民俗療法
大約在冷敷 20 分鐘之後,身體
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就可以下降 0.5 度,也可以在一天之中重複幾次。治百病的德國藥草茶圖/Lisa Hobbs@Unsplash德國人小病小痛的超級救星,就是茶!雖然德國並不像台灣人如此愛喝茶,但他們特別發展出了各式各樣針對身體健康的藥草茶。這些針對身體出現的不同問題的茶,皆是由各種乾燥花草融合而成,比起藥品自然的多,如同東方的中藥。
惜音
2020/08/11
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日本排外的真相:當「打工不只度假」,請做好從「消費者」到「在住者」的心理準備
目前與台灣簽訂打工度假協定的國家共有 15 個,橫跨亞、美、歐和大洋四洲,根據《DailyView網路
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計》2016 年的數據分析與統計,日本首次取代長年穩坐第一的澳洲,成為當年度台灣青年前往打工度假的首選。打工度假申請書。圖/D子提供當然每個人最終選擇日本作為打工度假地點的原因不一,但其中絕對包含「到日本生活一陣子應該不錯吧」的想法。
A子、D子/走走。AkoDko
2018/12/24
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疫情下的留守家庭:淚流不止的分離,「再等一下」遙遙無期
視訊的一角永遠無法立體,沒有
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的螢幕也解不了相思之情。願所有相愛的人不再被迫分離 這場疫情,使得許多相愛的人被迫分離,我們都不知道何時這場夢魘會過去。圖/Dani Guitarra@Unsplash馬來西亞甚至有傳言說,在這次成效不彰的 MCO 2.0 之後,再來政府將執行更嚴格的 MCO 3.0。
外派太太 Ko Tai Tai
2021/01/29
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蛻變的中鋼 — 勇敢創新
而台灣國際造船公司建造出二艘超大型,可承載一萬四千個標準貨櫃的貨櫃輪也在二○一六年氣勢登場,打造這二艘貨櫃輪使用的高強度,及耐低
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達零下六十度的 EH47 鋼板,也由中鋼研發生產。細數著這些新技術、新產品,宋志育眼中不停閃爍著光芒。開創出另一波永續動能中鋼已經蛻變,從傳統重工製造業,轉身成為製造服務業,研發中心不再墨守傳統的高爐製程與鋼品更新,而是不斷在思索新客戶、新市場在哪裡?
志氣/Best Pratice 實現未來典範
2016/11/30
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儘管悲劇就在身邊,巴格達人仍然沒有放棄,我們也是
夏天即將來到,
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將飆升至高達 50°C,無疑將令情況更為惡化。惡劣的居住環境和所獲得的醫療照護有限,導致很多人患上呼吸道和皮膚感染等原本可預防的疾病,同時高血壓、糖尿病和心臟病等慢性疾病患者亦無法定期求醫或者取藥。在正常環境下,他們本可透過國家醫療系統控制自己的病情,但衝突不僅迫使人們流離失所,還破壞或損毀了大量醫療設施,同時導致一些醫院的人手不足。
無國界醫生
2016/07/25
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「你來自哪裡?」──在德國,這個簡單問句背後可能隱含了哪些訊息?
那一天我其實心情並非太好,但在那樣的一個時刻裡,卻遇到一位與我互不相識的人對我表示友好,即使只是一個短暫的相遇與對話,我卻能感受到與人的連結與
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。對於別人詢問我「來自哪裡」,或許因為我本來就是以一個外國人的身分居住在這裡,我也能夠比較輕鬆地回答這個問題;但是對於一些具有移民背景身分的當地人,這個問句並非如此容易回答。柏林著名地標——布蘭登堡門。
楊書宜/德國異鄉碎語
2021/09/09
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港澳人士以IG圖文呈現不一樣的台灣時光 「港覺濠臺」搭建舞台促成跨文化交流
透過每一張照片、每一段文字,台灣與港澳之間的距離被縮短,而這些跨文化的故事,也將持續為台灣這片土地帶來更多
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與可能性。
整合傳播部
2026/01/22
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在南韓親見「臺灣感性」爆紅:我們的「普通」日常,為何讓當地年輕人嚮往?
臺灣感性與韓國「情」文化:體驗跨文化的人情
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臺灣感性的情懷,其實與韓國的「情」(정)十分類似,皆是一種獨特的人情文化,指人與人之間在長期相處中自然產生的深厚情感連結。這種情感不同於單純的愛情或友情,更像是一種累積的溫情與義理,包含關心、照顧、體諒,甚至包容對方的缺點。「情」可能出現在家人、朋友、鄰里之間,也能在店家與顧客、老師與學生之間萌生。
聖依/踏上韓國旅夢
2025/05/20
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給西班牙人喝貢丸湯,卻被狂加鹽?──論「湯」的中西文化差異
二、湯是為了去寒,所以
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要夠而且越早上湯越好。要達到以上 2 點,臺灣的「湯菜」基本上沒什麼問題,只要再多一點點水就好。我個人認為「滷白菜湯」會滿受歡迎的,因為菜品本身的口感與味道就很豐富:蛋酥的香跟脆、炸豬皮的軟嫩、蝦皮與香菇的香氣⋯⋯哇,自己寫到都要流口水⋯⋯滷白菜湯,又稱「白菜滷」。圖/Flickr至於臺灣的「清湯」類,要做的調整就會比較多。首先料要下足。
黃脩文/今晚來點文化配西餐刀
2022/12/22
4826
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我知道了