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共有136筆搜尋結果

我在阿爾卑斯山上，反思學外語這件事：「你所做的美味晚餐，也是一種語言」

我在阿爾卑斯山上，反思學外語這件事：「你所做的美味晚餐，也是一種語言」

語言是溝通工具，但不是唯一只會說英文的泰勒，得知我今年冬天會留在阿爾卑斯山上，度過我人生在瑞士的第一個滑雪季，他嚷嚷說自己也要在滑雪季時回到這裡，要我收留他，煮飯、洗碗、開車、打雜，他都可以做。圖／Andrew Angelov@Shutterstock「這裡是瑞士法語區，是要說法文的。」我笑著逗他說。「那我學法文！」
俞錦梅 Yu, Chin Mei／May 在瑞士擱淺
2023/10/23
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15歲的我，為柬埔寨孤兒院募款──改變世界不需要偉大，只需要一刻動心起念

15歲的我，為柬埔寨孤兒院募款──改變世界不需要偉大，只需要一刻動心起念

那些日子，在非常髒的地方蹲著洗碗，跟蟲子共進食，打地鋪還會有許多昆蟲跟你作伴等，讓我這個從小就有潔癖的都市小孩，能從看到蟑螂會尖叫加身體飛彈十里遠，到現在能非常淡定地把被子上爬的蟑螂彈開，這些改變，都是這裡的生活為我帶來的轉變。除了孤兒院，我們也到當地的農村小學教書，當地農村小學生大多身形瘦小，幾乎每個人都赤腳髒兮兮且穿著破舊的衣服。
Nicolyn／讀者投書
2017/11/02
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留學生必備的省錢技能！加拿大「撿家具」文化盛行，甚至能「撿出」兩房一廳？

留學生必備的省錢技能！加拿大「撿家具」文化盛行，甚至能「撿出」兩房一廳？

除非是私人地下室或少數留學生專屬套房，否則大多數的物件──尤其是公寓類──幾乎都是不附家具的，基本上只會提供如微波爐、冰箱、洗碗機、洗衣機這些廚房設備與生活家電，大部分房東連電視都不會給。抵達加拿大後，隔天第一個行程就是去 Ikea 買家具。圖／Shutterstock還記得我們當初剛抵達新家時，隔天第一個行程就是去當地的 Ikea 買家具。
Alex Lin／桑尼爸的溫哥華札記
2022/12/10
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別再被媒體的片面資訊誤導了，你知道新加坡職場階級分明，低階移工難以翻身嗎？

別再被媒體的片面資訊誤導了，你知道新加坡職場階級分明，低階移工難以翻身嗎？

換句話說，如果我是老闆，我要聘請一位全職洗碗工人，以新加坡人的行情每月薪資大約 2,200 元（哇～～這樣也有 5 萬台幣），若要省錢聘請外勞，扣除人頭稅 700 元，能給的薪資絕對要壓在 1,500 元以下才有賺頭。因此，WP 簽證持有者，幾乎月薪只能徘徊在 1,500-1,800 元左右，不可能再調漲，這完全跟你的表現無關。
孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒
2016/09/12
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別再被媒體的片面資訊誤導了，你知道新加坡職場階級分明，低階移工難以翻身嗎？

別再被媒體的片面資訊誤導了，你知道新加坡職場階級分明，低階移工難以翻身嗎？

換句話說，如果我是老闆，我要聘請一位全職洗碗工人，以新加坡人的行情每月薪資大約 2200 元新幣(哇～這樣也有 5 萬台幣)，若要省錢聘請外勞，扣除人頭稅 700 元新幣，能給的薪資絕對要壓在 1500 元新幣以下才有賺頭。因此， WP 簽證持有者，幾乎月薪只能徘徊在 1500-1800 元新幣左右，不可能再調漲，這完全跟你的表現無關。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2018/06/05
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都是坐路邊：為何臺灣路邊攤吃了就走，法國則是能久坐狂歡？

都是坐路邊：為何臺灣路邊攤吃了就走，法國則是能久坐狂歡？

在臺灣，我們想要簡單來份乾麵、小菜，拿起免洗碗筷用銅板價速戰速決眼前的平民美食，家裡或公司附近不起眼、甚至沒有招牌的店家，往往可以送上一桌簡單又好吃的餐點。在法國大家則是想去愈漂亮、愈大的室外用餐空間，咖啡廳大門上還會掛滿粉粉嫩嫩的假花，戶外座位旁撐著大洋傘，用餐的客人們都想要盡量拉長用餐時間，在有點太陽和微風的室外座位，帶著點愜意和悠閒與同事或三五好友聊聊天。
Eva／遇見法國
2023/08/18
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【圖文】在倫敦，我和咖啡戀愛了

【圖文】在倫敦，我和咖啡戀愛了

圖說品味義大利麵的基本知識【圖文】白天得獎被眾人包圍，晚上繼續打工洗碗盤──墨爾本到倫敦，灰姑娘的日常（上）執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：Jin Hsieh繪
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2016/07/22
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缺乏遠見的人，「不讀生科，一樣科科」──後疫情時代：台灣生醫轉型中

缺乏遠見的人，「不讀生科，一樣科科」──後疫情時代：台灣生醫轉型中

我建議：不妨把握近年生技產業帶來的契機，勇於學習、整合並跟上潛力領域所需之知識和技術，具備「早期」進入相關產業的能力和競爭力，優先卡位；而非一直猶豫和糾結，等到時機過去、甚至看到產業成熟後才切入──這樣不僅魚頭沒吃到，只能吃剩下的魚尾，甚至還可能成為留下洗碗盤的人，並陷入「身在不同產業都科科」的循環。
Dr. G／原來我是個很特別的人
2022/03/21
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歐洲秀麗風景裡的全職媽媽，磨難與考驗別無二致

歐洲秀麗風景裡的全職媽媽，磨難與考驗別無二致

接著在不遠處的未來，他們也許還會先學擦桌子，然後幫忙收拾更多的碗盤，最後是洗碗。──這一切，其實是多麼難以達成的重大成就。職場打滾多年的人，看到這裡可能會眉頭一皺，這簡直比「考過 GEPT 中高級英檢」還抽象──至少那還有個表格，大概可以對應到雅思或多益。但天知道我花的時間，遠比荒廢了英文 5 年多後才又開始背單字準備應考還久！但其實我能嘆息著明白這些廟堂（職場）之遠的人。
副製品／讀者投書
2018/09/13
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黑道小弟說：「地獄廚房那個節目好可怕」──跨國廚藝巡禮的起點

黑道小弟說：「地獄廚房那個節目好可怕」──跨國廚藝巡禮的起點

惟圖、文經編輯，均會與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考本書：《獻給地獄廚房的情書》《關聯閱讀》盡全力活出自己的故事：從基層廚務開始，我成為倫敦星級餐廳年度最佳廚師文化交流從煮飯開始：留學生涯最難忘，那些廚房裡的珍貴時光用台灣味征服法國人味蕾──我的巴黎「密廚」生涯，就此開始《作品推薦》獻給洗碗工的情書：倫敦餐廳的廚藝路，相互扶持的我和你執行編輯：Vincent核稿編輯
讀者投書
2017/06/22
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從中環金融圈到台北牛排館，Sophie 的意外接班路

從中環金融圈到台北牛排館，Sophie 的意外接班路

而已經在香港中環金融圈位居要職、任職聯席董事的她，更沒想過自己有朝一日會涉足餐飲業，甚至回台灣跟爸爸的老員工一起拖地、洗碗。Sophie 與過去工作夥伴合影。圖／Sophie 提供這一切的開端，始於某次回台、Sophie 接觸了烘焙課程，意外開啟對料理的熱情。
Sasa / 讀者投書
2024/04/12
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「無煙囪工業」拚觀光，討好了誰、又傷害了誰？──菲律賓筆記

「無煙囪工業」拚觀光，討好了誰、又傷害了誰？──菲律賓筆記

從新加坡看台灣年輕世代的城市想像洗碗十八年自學中文的阿霞，與深夜兼差的皮條客保全──我在越南遇到的人們《徵稿啟示》《換日線》即日起擴大徵稿，邀請現在居住於東協各國的新世代寫手，不分國籍、不分職業，發表你最真實的東協故事與在地觀察。來稿中／英文不拘，請以 word 檔案格式寄至[email protected]，文末並請附上《作者簡介》與通訊地址。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2015/10/26
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從一盒即期黑松露，到向「富豪鯊魚」募資──線上烹飪課程平台 Truffle Shuffle 的矽谷翻身路

從一盒即期黑松露，到向「富豪鯊魚」募資──線上烹飪課程平台 Truffle Shuffle 的矽谷翻身路

Jason 說，大多數的員工原先都是在餐飲業工作的廚師、學徒、侍者、洗碗工等，疫情為餐飲業所帶來的打擊使他們必須另謀出路。但也是拜疫情所賜，像 Truffle Shuffle 這樣的新創公司才能網羅到這些珍貴的適任人才。在西翼狹小的鐵皮屋裡，是四間功能齊全、設備完整的錄影工作室， 廚師們可以在此直播烹飪課程或錄製料理影片。
香草無限／讀者投書
2022/05/12
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" When you are right, you are right. "──在種族不平等的年代抬頭挺胸，81 歲仍美麗自信的「神力女超人」

" When you are right, you are right. "──在種族不平等的年代抬頭挺胸，81 歲仍美麗自信的「神力女超人」

他們吃完飯後必須自己洗碗，而且每個人都有自己的任務：洗碟子的、洗杯子的、擦乾碗碟的、刷廚房灶台的、負責洗廚房地板的等等。（可以想像她們家的傭人應該挺開心的，有人負擔家務。）桑妮雅就是指揮官，負責確定弟弟妹妹準時成功完成任務。他們有固定的作息時間，每天下午 1 點鐘一定要午睡，晚上 6 點吃飯之後做家務、寫功課，9 點鐘是晚禱時間，在床前念誦《玫瑰經》。
孫婕／火山腳下的二三事
2018/08/24
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「由最封閉的人經營的最開放的社會」──外國人如何在瑞典建立職場人脈？

「由最封閉的人經營的最開放的社會」──外國人如何在瑞典建立職場人脈？

撰文：麥迪·薩維奇（Maddy Savage）在很多瑞典公司，員工可以在辦公室裏穿T恤衫和運動鞋，加班的頻率也低於其他國家，而首席執行官親自操作洗碗機也不是什麼新鮮事。
BBC News 中文
2022/10/11
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