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共有84筆搜尋結果

巴拉圭小鎮的乳香革命：臺灣人習以為常的科技，如何幫當地乳製品產業快速升級？

巴拉圭小鎮的乳香革命：臺灣人習以為常的科技，如何幫當地乳製品產業快速升級？

後記：數位時代下的巴拉圭鄉村與乳製品現在每當整理照片，思緒就會被拉回當時那段旅程──由於合作社大多位於偏遠地區，開車行駛在滿是紅泥土、顛簸陡峭的山路上，讓人不禁捏了好幾把冷汗。但抵達時，眼前的場景卻讓我十分震撼：簡單的工廠裡，擺滿了先進的設備，與周遭的鄉村景象形成強烈對比。這樣的反差，讓我更加體會到科技為當地產業帶來的衝擊與改變。
國合會／國際開發援助現場
2025/07/29
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親愛的台灣人，做任何事一定要有「正當」理由嗎？──我在東南亞Gap year學泰語

親愛的台灣人，做任何事一定要有「正當」理由嗎？──我在東南亞Gap year學泰語

圖／Vanessa Jhan提供《關於作者》Vanessa Jhan畢業於製造老師的大學，但志不在為人師表，喜歡四處旅行被文化衝擊，喜歡踏在泥土上感受大地，是劇場和電影的狂熱分子，經常自己一個人窩在電影院嗑爆米花。目前正在東南亞 gap year 兼學泰語，想用文字紀錄下旅途中所有感動、深刻的，希望這些文字和思想可以成為養分，帶著走一輩子。
讀者投書
2017/05/09
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重拾幼年騎馬魂：不畏風險的堅持，只為人生不留遺憾

重拾幼年騎馬魂：不畏風險的堅持，只為人生不留遺憾

在參加「馬術檢測」之前，教練先教我如何用不同的刷子幫助馬匹刷毛，圓形梳子需要以畫圈的方式幫馬匹按摩；長方形梳子須從上到下以直線的方式按摩；有長釘的梳子則是用來幫馬匹腳蹄底部清除卡住的泥土與污垢。因為馬是有情感的動物，而這個協助馬匹梳理毛髮的前置流程，正是人與馬匹培養感情的重要環節。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2023/04/06
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中年轉職「滑雪教練」（下）這行賺很多？福利有哪些？在加拿大雪場的真實工作體驗

中年轉職「滑雪教練」（下）這行賺很多？福利有哪些？在加拿大雪場的真實工作體驗

天氣不好一直下雨，露出大片草地泥土的雪道。圖／Alex Lin 提供折磨了一整天，再坐下來喘口氣的時候幾乎快 5 點，天已經黑了，留下來滑夜場的心情已消失殆盡，只能拖著疲憊的身軀，戰戰兢兢在惡劣氣候下開個 30 公里回去溫暖的家。在加拿大溫哥華雪場工作了一陣子之後，好懷念以前在臺灣上班時，中午還可以煩惱到底要吃水餃炒飯還是牛肉麵的小確幸，也好想念下班走點路就可以搭捷運回家的便利。
Alex Lin／桑尼爸的溫哥華札記
2023/02/15
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你知道什麼是「仿生香」嗎？──守護台灣的獨特香味，一名「調香師」的 40 年職涯

你知道什麼是「仿生香」嗎？──守護台灣的獨特香味，一名「調香師」的 40 年職涯

誰能想到這個略帶水感、泥土與白花清香的綠籬小花，會帶著我們走到歐洲呢？」而不管晴雨，曾正欽幾乎每天都會去尋找花的蹤跡，記錄香味並試著模仿，目前已經記錄了七里香、棋盤腳、文旦花等 25 種台灣特色香花的香味，涵蓋了寶島南北的花香版圖。調香師曾正欽尋訪台灣特色香花：山棕花。
世界職人故事
2024/01/22
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「在我成長的地方，許多人甚至不敢上大學⋯⋯」──蓋茲夫婦：我們如何扭轉孩子的自我設限？

「在我成長的地方，許多人甚至不敢上大學⋯⋯」──蓋茲夫婦：我們如何扭轉孩子的自我設限？

維琪了解這些師生面對的挑戰，因為她自己就經歷過：照維琪的說法，在她小時候，媽媽和繼父結婚，繳了 5 百美元欠稅，買下肯塔基鄉下農場上一棟四房的獨棟屋，地面是泥土地、窗戶是破的，她的家人至今仍住在那裡。維琪在那兒長大，幫家人養豬、種菜，狩獵晚餐的肉食。他們家裡有手動抽水機，後院也有一台，他們不覺得自己貧窮，因為社區裡大家狀況都一樣。
換日線全球讀書會
2019/10/01
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必訪推薦！「森川里海濕地藝術季」重新定義東部之美：接地氣、有遠見，展現 Mipaliw 精神

必訪推薦！「森川里海濕地藝術季」重新定義東部之美：接地氣、有遠見，展現 Mipaliw 精神

圖／劉政暉提供生於香港、長於加拿大，並成為阿美族媳婦的葉海地，則再次拿出她的拿手絕活，以近乎失傳的「阿美陶」工藝，將海稻田的泥土燒成一片片耳朵形狀的陶片並串起，讓訪者可以在海風吹拂所揚起的清脆風鈴聲中，閉上眼面向大海，與這塊土地的智慧產生連結。重現阿美陶技藝的作品。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2021/09/10
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白領們的解放：在都市裡種菜──從英國蔚為潮流的「市民農地」說起

白領們的解放：在都市裡種菜──從英國蔚為潮流的「市民農地」說起

確實，克莉絲汀的農圃簡直跟專業農夫一樣，泥土豐饒、作物種類繁多，可見她用心經營的成果。蘇珊倒沒有這樣認真，她看了看她的農圃，不好意思地說：「一個禮拜我才來幾天，帶小孩來摸摸土，順便採剪一些香草，收成實在不好。」艾倫呢，倒跟其他人不一樣，左顧右盼後小聲地說：「我不想待在家，有塊地出來活動筋骨，不必聽老婆號令。」
丁一二／讀者投書
2019/05/08
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你手上那杯烏干達咖啡，可能是當地小農的「脫貧解藥」

你手上那杯烏干達咖啡，可能是當地小農的「脫貧解藥」

行駛在泥土路上，兩側最常見的作物除了香蕉及各樣熱帶果樹外，就是咖啡。烏干達鄉村的小農戶通常會在住家周圍的土地上種植多樣作物以自給自足，香蕉、木薯、地瓜、馬鈴薯、豆類等都是主要糧食作物。他們也會種上芒果、木瓜、波羅蜜等果樹供自家食用。種植咖啡則完全是為了變現，因咖啡不能果腹，當地也一直未曾培養起喝咖啡的文化。小農戶們會將咖啡與其他作物混合耕種。
連怡涵／非行日記
2019/10/24
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「自己人殺自己人」，「尼加拉瓜悲劇」已釀 300 死──能走的都走了，我為什麼還回來？

「自己人殺自己人」，「尼加拉瓜悲劇」已釀 300 死──能走的都走了，我為什麼還回來？

David 載著我，漫行在幾個小區裡，兩旁盡是泥土地，雨季寫在潮濕的土壤上，彙整為一條條小河。鐵皮屋靜靜站在道路兩側，我們緩緩行駛，因為小區裡的主要石頭磚道，不平整鋪排顯得顛簸。「前方禁止通行」，他無預警的在我們談話裡冒出了這句，「石頭磚路障」，他這麼說。衝突以來，尼國各城鎮為了抵擋鎮暴警察入侵，在各省連結的主要通道和各小區的道路上鋪起不平的石磚、安排路障，共同設防。
Estrella／人生，不悔的旅程
2018/07/17
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韓國的心臟（上）：從大田藝術雙年展，看見南韓的科研實力

韓國的心臟（上）：從大田藝術雙年展，看見南韓的科研實力

例如由加拿大建築學教授兼藝術家 Philip Beesley 領軍的＂Living Architecture Systems Group＂便創作了題為〈發光的泥土〉（Radiant Soil）的作品。這件懸掛在半空的作品外形非常華麗，既似一盞大型水晶吊燈，又似一個茂盛的植物群。當觀賞者走近作品，藏在裝置各處的傳感器會感應並紀錄觀賞者的移動軌跡，燈光效果、裝置形態亦會因應觀賞者的動作而變化。
紀遠林／東方見聞錄
2018/12/30
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【台灣女生的世界公民行動】世上沒有任何一個夢想是廉價的：老樹前，唐吉軻德的黑帳篷

【台灣女生的世界公民行動】世上沒有任何一個夢想是廉價的：老樹前，唐吉軻德的黑帳篷

搭建護樹帳篷時，兩位長者趴在地上，手持釘狀物，慢慢地在沙地上鑿出支撐帳篷支架的圓洞，男孩們協力以鋸子將木頭裁成適當長度，接著將木頭放入圓洞中，豎立起來，再填入泥土固定，接著將兩根木頭交疊，橫放在豎起的木頭上，以鐵絲纏繞、固定，便是用來撐開帳篷的樑。最後再將厚重的帳篷長布給攤開來，鋪在木頭骨架上，再做一次固定，如此成就了一頂傳統遊牧民族風的黑帳篷。
蔡適任／撒哈拉裡的人類學家
2018/01/18
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一個令人失望的志工計畫，一趟充滿驚奇的秘魯旅行

一個令人失望的志工計畫，一趟充滿驚奇的秘魯旅行

據說當時為了躲避西班牙人，一部分居民搬到了湖上，用蘆葦和泥土編成地基，一座島可以住 8 到 12 戶人家。那一天，湖的上方晴空萬里，湖的邊緣雷電交加，很奇特的景象。搭夜車到了阿雷基帕（Arequipa）時是早上 4 點，尷尬不知該不該花多一晚旅館錢。坐在廣場的長椅上，等待天亮。如果心臟夠大顆，時間也夠，在秘魯旅遊時如果到了當地才找行程，費用會低很多。
Jacob／人生轉折點
2016/11/29
3925
用服務做外交　用科技「薩」播愛

用服務做外交　用科技「薩」播愛

努力學習 用力蛻變 全力成長 薩二班跟著「好心人基金會」的腳步，從首都的柏油路，轉進偏鄉的泥土路與石頭路，到達薩國的 7 個偏鄉分送物，將一份份物資親手送到老爺爺、老奶奶們的手上，看著他們接到物資而露出滿足的神情，薩二班的內心也跟著溫暖起來。 林勇志感性地說：「曾幾何時，我們因為身處於富饒的環境而忘記了知足，從他們身上我們找回了最初的自己，從中學習自己必須知足、 惜福、感恩。」
關於夢想的 18 個故事
2017/02/24
2045
老派料理之必要：遇見厄瓜多蔬果，再嚐安地斯山的「大地之鍋」

老派料理之必要：遇見厄瓜多蔬果，再嚐安地斯山的「大地之鍋」

圖／麥浩斯 提供蓋上層層的玉米殼、草蓆、泥土之後，薩滿教授伉儷邀請大家在大地之鍋外圍成一個圈，然後一起轉圈，彷彿跳舞一般。這時候，不需要任何翻譯，甚至也不用語言，我都能猜到這是一種祈禱、感恩的儀式。感謝大地，賜予我們珍貴的食物。圖／麥浩斯 提供《關於作者》胖胖樹 王瑞閔 作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。
換日線全球讀書會
2021/07/29
3822
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