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共有126筆搜尋結果

告別「天龍夢」，回三峽老街創業開店──專訪「EUSUE 一粟精品咖啡」連芸蓁

告別「天龍夢」，回三峽老街創業開店──專訪「EUSUE 一粟精品咖啡」連芸蓁

連芸蓁認為這種感覺既熟悉又陌生，起初也有點不適應老家的生活步調：「三峽老街在 5、60 年前很繁華，3、40 年前開始沒落，不少年輕人往外移，直至 2007 年老街重建完成，保留了舊紅磚拱廊、精美雕琢的巴洛克式風格，才又吸引大量遊客。」EUSUE 店前的舊紅磚拱廊。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/11/11
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華府雙橡園的國慶晚宴，華埠老移民的陳年信仰：我們對「中華民國」定義截然不同，但何妨一起慶賀自由與民主？

華府雙橡園的國慶晚宴，華埠老移民的陳年信仰：我們對「中華民國」定義截然不同，但何妨一起慶賀自由與民主？

當地的中國城因而逐漸沒落。在前往華府的國慶酒會之前，我特意搭到 Gallery Pl Chinatown 地鐵站：一出地鐵站，就是非裔美國人大量聚集的麥當勞。
Lukas Niu／「媽，我明天要出國」
2018/10/09
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英國人骨子裡的「愛賭」文化──除了賽馬、賽狗還可以賽蝸牛？

英國人骨子裡的「愛賭」文化──除了賽馬、賽狗還可以賽蝸牛？

比較著名的大型賓果連鎖店如 Mecca Bingo 和 Buzz Bingo，雖然在線上賭場興起後沒落許多，但現今仍然有許多賓果店坐落於各大城鎮。這些大型賓果連鎖店的全盛時期，每天約有 15 萬英國人到訪賓果店社交及玩賓果遊戲。即使現在許多新世代玩家覺得賓果是給老人玩的、很無聊，但近期線上賓果的設計強調快速，並加入許多有趣的元素，在新世代玩家間也逐漸受到歡迎。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/03/02
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紅極一時的中國「廣州紅專廠」，為何面臨拆遷命運？台灣又是如何看待「文創」？

紅極一時的中國「廣州紅專廠」，為何面臨拆遷命運？台灣又是如何看待「文創」？

圖／馬振洲 提供應「亞運潮」而起、因「金融城」沒落據官網介紹，紅專廠前身為廣州鷹金錢罐頭廠，由中國輕工業部於 1956 年籌建、1958 年投產的大型食品加工企業，也是當時亞洲最大的罐頭廠。
馬振洲／華人文創聚焦
2019/07/17
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與墨西哥民族解放軍，在叢林深處過新年（上）政治狂歡派對

與墨西哥民族解放軍，在叢林深處過新年（上）政治狂歡派對

圖／#Zapatista@Twitter面對現實生計，逐漸沒落的烏托邦是的，儘管 Zapatista 在國際間有許多的支持者，在原住民之中卻有逐漸式微的趨勢，畢竟原住民投身起義的主要原因無非現實，但求飽餐一頓，烏托邦的夢想如同天邊一朵飄渺的雲，遙遠而不真實。隨著恰帕斯州旅遊業的開發，越來越多的原住民傾向以旅遊資源、手工藝品等賺取金錢，過上簡單而實際的生活。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2019/01/15
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「小島志氣大」：地理條件、歷史背景均與台灣相似的「沖繩縣」，曾是自詡「萬國津梁」的琉球王國

「小島志氣大」：地理條件、歷史背景均與台灣相似的「沖繩縣」，曾是自詡「萬國津梁」的琉球王國

琉球不論是興起與沒落，漫漫歷史絕對值得台灣人研究。大河劇《琉球之風》在讀谷村的拍攝場景。圖／維基百科不知古無以鑑今，《琉球的時代：偉大歷史的圖像》從嶄新的視野，提供讀者理解琉球不同的角度。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2018/08/21
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外語學群在 AI 時代沒出路？從台大外文系經驗，拆解「只是學英文」的迷思

外語學群在 AI 時代沒出路？從台大外文系經驗，拆解「只是學英文」的迷思

不過，之所以有不少人認為外文系將沒落，恐怕是源自大眾對外文科系的既定印象，常常認為學生僅是「英文好」、「懂翻譯」──然而，這其實不是外文科系養成能力的全貌。
王善／阿善 Café 的世界分館
2024/09/16
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把諮商室搬到虛擬世界，打破時間與空間限制的線上心理諮商為什麼愈來愈紅？

把諮商室搬到虛擬世界，打破時間與空間限制的線上心理諮商為什麼愈來愈紅？

《紐約時報》（The New York Times）曾報導，美國疫情期間對於心理諮商的預約供不應求，雖然線上平台的費用通常不包含在大多數的美國醫療保險，也不能開立醫師處方或其他文件，但因為網路的方便與彈性對於年輕世代越來越重要，《紐約時報》同樣也預估，疫情後線上心理諮商也不一定會沒落，而傳統的實體心理諮商也可以考慮開始拓展網路業務。
Eunice／ＥＵ日記（EU Diary）
2023/01/03
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他們的科幻，你的日常？時空旅行、多重宇宙⋯⋯歡迎陷入「由宅轉潮」的甜蜜復仇

他們的科幻，你的日常？時空旅行、多重宇宙⋯⋯歡迎陷入「由宅轉潮」的甜蜜復仇

很多人看到歐美國家這些年來經濟成長放緩，甚至撤出阿富汗，就認為西方已經沒落。但是這樣的想法其實漠視了近代數百年來，所有的科技發展幾乎都是由西方各國思想與科技所驅動的事實。而不管是過去的蘇聯、1970 至 1980 年代的日本、或是現在的中國，其實都迷失在追求硬體生產能力的成長，卻沒有能力或意願提出像西方各國一樣的創新概念，以帶動全球社會經濟技術文化思潮。
林志都／今天來點跨文化
2022/01/07
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引以為「澳」！五度封城之下，墨爾本餐飲業的 5 種逆勢絕招

引以為「澳」！五度封城之下，墨爾本餐飲業的 5 種逆勢絕招

最好的例子是「Providoor」，這是由墨爾本知名餐廳聯合推出的獨立外送平台，不僅封城期間經常完售，封城結束後也並未沒落，尤其疫情反覆之下，這種訂餐模式十分適合各種特殊慶祝場合，現在還將版圖擴往新南威爾斯，即將在雪梨上架平台。
周為洵／墨爾本飲食觀察日記
2021/07/20
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【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（下）「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型

【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（下）「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型

在那個時代，台南只有沒人想看的古蹟，以及早已失去過往風采的關子嶺溫泉與海濱秋茂園：當年的林百貨是棟無人聞問的破舊古樓房、點心店集中的「沙卡里巴」已經逐漸沒落、攤販店家們正在漸漸移出；現在廣為人知的鹽水蜂炮、四草綠色水道，在當年都是只有當地人才知道的秘景。
林志都／今天來點跨文化
2021/02/27
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數百年來的劍橋晚宴、何嘗不是跨界激盪的「下午茶精神」？──全球頂尖實驗室「下午茶傳統」的尋根之旅（下）

數百年來的劍橋晚宴、何嘗不是跨界激盪的「下午茶精神」？──全球頂尖實驗室「下午茶傳統」的尋根之旅（下）

不過聽說這樣古老的 10am 上午茶、3pm 下午茶傳統，隨著國際學者比例增加而逐漸沒落。現在只有某些實驗室或傳統的英國人還有上午 / 下午茶的習慣──此外，喝茶的人也少了，現在學生大多喝咖啡，或是 4 、 5 點下班下課後，到學生酒吧點杯啤酒。
徐聖修／PhD Journey to the West
2018/08/02
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讓她／他學音樂

讓她／他學音樂

但是自從曉明音樂班的停辦，同樣在美國許多畢業的學長姐選擇留在國外，即便勇敢歸國教琴的他們，也早已體認到台灣音樂環境的辛苦：沒落的音樂班，票房不佳的音樂會，最低薪資的回報，態度隨便的學生和懷著試用心態的家長等等。另一面我卻聽著中國朋友們說著，每一屆中央音樂院的考生上千人，每個樂器只取一位。許多大師也每年都受邀到中國教大師班。我看著韓國和我們同樣年紀的音樂家，屢屢贏得世界大獎。
Rayna Chou、Monica Yang／樂旅人
2015/11/13
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【專訪】無懼旁人眼光，憑果雕奪世界冠軍──楊勝凱：比刀功更關鍵的是人生態度

【專訪】無懼旁人眼光，憑果雕奪世界冠軍──楊勝凱：比刀功更關鍵的是人生態度

他深深希望手工技藝不要被快速大量製作、成本低廉的「塑膠花」取代，「讓不能吃的東西放進餐盤裡」，技術也因此沒落。楊勝凱設想果雕，若能以更平易近人的方式走入家戶，例如吃水果時，原本普通的削皮、切塊，加上多一點擺放與切法的巧思，就能讓「視野」先享用。楊勝凱說得眼睛發光：「果雕能讓一道平凡無奇的料理，瞬間價值翻倍。」
《換》人說說看
2020/09/01
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與墨西哥民族解放軍，在叢林深處過新年（上）政治狂歡派對

與墨西哥民族解放軍，在叢林深處過新年（上）政治狂歡派對

圖／#Zapatista@Twitter面對現實生計，逐漸沒落的烏托邦是的，儘管 Zapatista 在國際間有許多的支持者，在原住民之中卻有逐漸式微的趨勢，畢竟原住民投身起義的主要原因無非現實，但求飽餐一頓，烏托邦的夢想如同天邊一朵飄渺的雲，遙遠而不真實。隨著恰帕斯州旅遊業的開發，越來越多的原住民傾向以旅遊資源、手工藝品等賺取金錢，過上簡單而實際的生活。
Live@Crossing
2019/01/15
3157
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