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共有235筆搜尋結果

地中海岸「私房秘境」──新舊交織的西班牙阿利坎特，「無人熟識」的度假天堂

地中海岸「私房秘境」──新舊交織的西班牙阿利坎特，「無人熟識」的度假天堂

本文限於主題與篇幅，無意針對在台灣常被討論的 AA 制，在西方文化中是否通用；總之，原諒我好事的「偷窺」，同樣又是男女眼神的交會，此刻男主角的眼神與回應，卻變得像被窗外大雨澆熄了炙熱，漠然逕自向咖啡館服務生結了帳。這瞬息的幾秒鐘，女主角精緻的臉龐凝結成無聲的心碎。
雲縵云云 ／讀者投書
2022/11/10
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在倫敦做一碗「臺灣人的牛肉麵」──全憑自己研究，他如何發揚臺灣好滋味？

在倫敦做一碗「臺灣人的牛肉麵」──全憑自己研究，他如何發揚臺灣好滋味？

中午再來 2 個廚師，一人負責炸肉排、一人專煮麵條，外場則由 2 名服務生負責。面對租金、人事成本等開銷所費不貲，餐廳至今還能生存下，關鍵就是在於張高源對肉類品質的堅持。「那個肉一咬，我就贏了。他們（歐洲人）沒吃過這種肉。」他說。對於牛肉麵使用的肉，張高源分享，餐廳採用的是愛爾蘭牛的牛腱，每週批發商進貨 3 次，員工先花 3 小時修肉後，再進行烹煮。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/08/14
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階級裡頭還有階級，「連一聲感謝都聽不得」的印度幫傭──「主人」與「幫傭」之間的共生與衝突

階級裡頭還有階級，「連一聲感謝都聽不得」的印度幫傭──「主人」與「幫傭」之間的共生與衝突

一會兒後，她開始告誡在場的非印度裔教職員，不要和司機、服務生或清潔人員等性質的工作者說：「謝謝」，因為「沒有必要」。在場無一人反駁或是追問何故，很快的，身穿藍色 POLO 衫的侍者又遞來另一瓶紅酒和炸起司，我們開始抱怨即將到來的學期末將是如何的艱辛。我一直到最近才注意到，不是所有穿梭在教師宿舍的印度人都是教授或學者。
YaoIndia 就是要印度
2018/01/12
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【第一手法國美食報告】法棍篇：每年吃掉 100 億根！法國人到底多愛長棍麵包？

【第一手法國美食報告】法棍篇：每年吃掉 100 億根！法國人到底多愛長棍麵包？

今年的得獎麵包師是一位從斯里蘭卡來到法國的移民，從服務生轉行成麵包師，於 2021 年開始獨立在巴黎 20 區經營一家麵包店，得獎前的店面人潮就已絡繹不絕。成為世界文化遺產的法國長棍聯合國教科文組織分享法國長棍麵包成為世界文化遺產。
Eva／遇見法國
2023/09/24
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在土耳其，「需要」給小費嗎？漫談小費文化：出國旅行時別忘了，留下那一份尊重與感謝

在土耳其，「需要」給小費嗎？漫談小費文化：出國旅行時別忘了，留下那一份尊重與感謝

但通常這些已經列印在帳單上的「小費」（服務費），其實到最後都是落入「店家」（老闆）的口袋，而不會給予服務生本人。所以其實對於服務者本身來說，台灣「包含在帳單內的『小費』（服務費）」並沒有太大的意義。
Aylin／讓我們一起住下吧！土耳其
2018/04/12
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宛如一場時裝秀的職涯：從時尚採購到精品銷售，我在義大利時尚產業的 10 年工作路

宛如一場時裝秀的職涯：從時尚採購到精品銷售，我在義大利時尚產業的 10 年工作路

走秀：在時裝週和 showroom 與時間賽跑圖／Shutterstock巴黎的一切都是耀眼奪目，身穿品牌贊助的服飾，在瑪黑區與設計師們穿梭，花神咖啡廳內接過服務生端來的巧克力麵包，迫不及待地放入嘴中的那刻，彷彿將整個法國咀嚼在嘴中。
OYA Career 顧問團隊／歐涯！我們，去歐洲
2021/08/31
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在幸福之中麻痺的我們──從伊斯坦堡思考台北

在幸福之中麻痺的我們──從伊斯坦堡思考台北

在土耳其時才想起台灣什麼都免費走進土耳其的餐廳裡，服務生會有禮貌的歡迎你，帶你入座並將菜單小心翼翼地交到你手上，隨後在桌上放上「瓶裝水」。起初我沒注意到有什麼不同，直到同行的友人以為那與台灣餐廳裡免費提供的水相同而「打開它」，最後結帳時一整桌多了 15 里拉 ( 土耳其幣，1 里拉約新台幣 11 元 ) 。
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2015/11/20
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咖啡館不賣冰拿鐵、不提供外帶就真的撐不下去？──一窺新舊咖啡館在巴黎擦出的絢爛花火

咖啡館不賣冰拿鐵、不提供外帶就真的撐不下去？──一窺新舊咖啡館在巴黎擦出的絢爛花火

在任何一家老巴黎咖啡館隨便找個位子坐，跟服務生說：「您好，我要點一杯咖啡」，再等個 3 到 5 分鐘，一杯濃縮咖啡便上桌。咖啡碟邊上擺著一小塊餅乾，這就是最道地的法式咖啡體驗。除了賣咖啡，這些咖啡館很多時候也會在白天用餐時間提供簡單的沙拉或煎肉排，並在傍晚時賣起 Happy Hour 的冰啤酒或其他經典調酒。
Eva／遇見法國
2022/12/06
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心直口快卻溫暖，泰國的「南部人」們

心直口快卻溫暖，泰國的「南部人」們

再次造訪洛坤那間充滿懷舊風韻的海南咖啡館，我立刻被眼尖的服務生大姊給逮到。「對呀對呀，我兩年前來過，你還記得哦大姊？！」『記得啊！已經兩年啦，哈哈哈，你這麼喜歡我們這裡，又來玩喔？』「我這次來找資料，要寫報告的，也真的很想念你們這裡啦！」『寫什麼報告？』大姊一臉疑惑。「我在曼谷讀書，要寫一篇歷史報告，就想到你們這裡啦。」『哦，你在曼谷讀書？那你怎麼泰語還是講得不好，跟兩年前差不多？』
Ming／金色大地說書人
2016/01/26
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出國學阿語，該選哪一國？（埃及篇）

出國學阿語，該選哪一國？（埃及篇）

通常這類餐廳會有華麗的裝潢、宮廷風的座椅，以及彬彬有禮的服務生，精美影印的菜單，讓人食指大動。不過價格也不便宜，中價位餐館也有賣的餐點，在高級餐館要賣 80-150 埃磅（約新台幣 144-271 元）不等，一杯立頓熱紅茶可能也要價 30，有點類似我們在台灣偶爾會去吃的網美店，吃裝潢跟享受氣氛的目的高於食物。
學阿語
2019/05/03
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七個讓你出國不受歧視，順利交朋友的小秘訣

七個讓你出國不受歧視，順利交朋友的小秘訣

出國後曾做過聖誕派對服務生，時尚公關以及飾品銷售，同時也做影片配樂和音效。就像同一輩的年輕人一樣，興趣廣泛到令長輩擔心。愛看電影也愛旅行，去了東西南北歐還不算夠，飢渴的眼睛永遠找尋新的角度看這世界。 Facebook《關聯閱讀》「妳英文不好，所以講簡單的部分就好，」──在德國，氣得第一次和西方人吵架大學四年中，出走！(下)──被歧視的亞洲人？你呢，你怎麼去看待自己？
讀者投書
2016/01/28
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這三年，我覺得台灣變了好多：從不幸的社會事件，看見疏離

這三年，我覺得台灣變了好多：從不幸的社會事件，看見疏離

出國後曾做過聖誕派對服務生，時尚公關以及飾品銷售，同時也做影片配樂和音效。就像同一輩的年輕人一樣，興趣廣泛到令長輩擔心。愛看電影也愛旅行，去了東西南北歐還不算夠，飢渴的眼睛永遠找尋新的角度看這世界。
讀者投書
2016/03/31
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巴西人和我們哪裡不一樣？10 個會令你訝異的生活習慣

巴西人和我們哪裡不一樣？10 個會令你訝異的生活習慣

服務生會端著剛出爐的完整大披薩到每一桌，如果你想要那個口味，就可以請他放一片在你的盤子裡。然後同樣地，為了不沾手，我們會將披薩用刀子切為小塊，再用叉子送進口中。另外值得一提的是，在巴西吃飯最常用到的餐具，也是刀子與叉子噢！如果遇到需要使用湯匙撈取的時刻，用刀子將細碎小物撥到叉子上，就可以了。5.
約克 YORK／南得美麗
2015/12/09
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國際學生的英國打工記：香水專櫃、劇場前台，還有同學擔任「遛狗員」？

國際學生的英國打工記：香水專櫃、劇場前台，還有同學擔任「遛狗員」？

遛狗員、老人照顧員、劇場前台服務生案例我自己當年很幸運，剛好遇到一位同校校友是台灣女生，在我就讀研究所期間，她以打工度假簽證再次回到英國工作，透過她的介紹和經驗分享，我最後順利地錄取了小眾香水精品品牌的銷售工作。我的同學們也分別從事過不同的兼職工作，其中以擔任「遛狗員」、「老人照顧者」以及「劇院前台服務人員」最讓我印象深刻。「老人照顧者」也是兼職工作的選項之一。
王顥燁／小城旅人雜記
2024/05/14
2385
G20 風光落幕之後的阿根廷：昔日的「世界十大強國」，2019 年還能夠重新振作嗎？

G20 風光落幕之後的阿根廷：昔日的「世界十大強國」，2019 年還能夠重新振作嗎？

即使是光鮮亮麗的 G20 高峰會，《華盛頓郵報》也形容高峰會的記者中心是「裝潢華麗、裡面有最前衛的藝術裝飾；葡萄酒、精釀啤酒、剛煮好的義大利麵與香嫩的阿根廷牛肉無限供應，甚至還有藝術表演與美麗的女服務生在原木桌間穿梭，不停斟滿記者手上的香檳杯。」但是對記者團來說最重要的無線網路，在整個高峰會期間幾乎都無法使用；由此也可以看出當地多年的經濟危機下，對整個基礎建設所造成的負面影響。
林志都／今天來點跨文化
2019/01/10
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