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共有79筆搜尋結果

台灣有機會成為「亞洲矽谷」嗎？美國創業者在台灣：成為新創島的先決條件是「文化轉變」

台灣有機會成為「亞洲矽谷」嗎？美國創業者在台灣：成為新創島的先決條件是「文化轉變」

通常不用花太多錢──很多初期階段的公司聚焦在「拉麵盈利」（ramen profitable，指獲得能支持新創最低開銷的收益）（當創辦人每餐只吃拉麵，你需要帶進多少錢來支持這個企業？）──而一旦這些人熬過最難熬的前幾個月，會有一大批人準備好投入資源協助。
Mike Calcagno
2021/04/22
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「喂！韓國人，你到底叫什麼名字？」──「韓式稱謂」有學問，小心千萬別誤用

「喂！韓國人，你到底叫什麼名字？」──「韓式稱謂」有學問，小心千萬別誤用

「辛拉麵」等於韓國人，是我心中的刻板印象。果然不出所料，這些像颱風天準備儲糧，帶著整箱辛拉麵及許多大包裝海苔、微波白飯、鮪魚罐頭到異地出差的人們，就是接下來要一起工作的韓國成員。生平第一次與韓國人的近距離接觸，從這一刻正式啟航。初次見面就問年紀──怎麼那麼失禮？「NANA，妳幾歲？」哇，怎麼這麼失禮？
換日線全球讀書會
2018/06/26
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「日式飯糰」和「台式飯糰」為何分別在澳美爆紅？背後其實反映同一個趨勢

「日式飯糰」和「台式飯糰」為何分別在澳美爆紅？背後其實反映同一個趨勢

圖／Jen提供一開始，我以為這只是日本食物的流行熱潮，就像抹茶、拉麵、壽司等在一些西方國家也很受歡迎一樣。但最近看到台式飯糰在美國爆紅，被不少美國 KOL 專門拿來介紹，我突然想，「飯糰」這個品項會紅，可能遠不只是因為西方人覺得它「過去少接觸」、「看起來很酷」而已。
Jen／榛知
2026/05/19
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法國「巧克力麵包」也戰南北？──當地人有多愛麵包，從「長棍冰棒」的教訓就知道

法國「巧克力麵包」也戰南北？──當地人有多愛麵包，從「長棍冰棒」的教訓就知道

令我感到有趣的是，即使當天餐廳的午間套餐是義大利麵或米飯，法國人依然可以用碳水化合物來配碳水化合物，這就和日本的拉麵與煎餃套餐一樣。而在正式的大餐下，主菜結束後往往還有乳酪盤，而配著氣味強烈乳酪的好夥伴，當然還是麵包。理所當然的，法式餐廳裡麵包一定是吃到飽，許多米其林餐廳和高級烘培坊甚至會比鄰而居。
Chris／歐洲的天空
2022/10/16
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在日企工作要很「抖M」？──抓住 3 項要點，重新認識「在台日商」職場文化

在日企工作要很「抖M」？──抓住 3 項要點，重新認識「在台日商」職場文化

或表示自己喜歡看日本漫畫、吃拉麵等等，而這個動機不僅與專業無關，也無法成功被錄取。在台日商於工作互動上充滿人性，同事相處更重視個體、尊重每一個人，沒有嚴重的階級制度；也不用天天穿西裝、打領帶上班，氛圍相當靈活。不過，日本文化底氣還是存在的，若真的想更靠近日商，善用在台日商的日本職場文化底氣，培養合適的日商體質才是關鍵。那麼，如何培養適合日商的體質？以下從個人經驗跟大家分享。
艾比／讀者投書
2023/01/09
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你的祭典，是我的廟會──祭典中，我彷彿可以離家鄉更近一點

你的祭典，是我的廟會──祭典中，我彷彿可以離家鄉更近一點

來到這片土地約莫4個月，我最喜愛的莫過於日式的濃郁拉麵以及一年四季都有的日本祭典。朋友曾問：「你到底是多喜歡祭典，有必要去那麼多次嗎？有的根本就大同小異。」真要我說的話，我就是喜歡那個氛圍吧。我阿公家在嘉義布袋的過溝，那是一個乘載我滿滿回憶的村莊，村裡的廟宇香火鼎盛，是當地相當重要的信仰中心，廟宇旁的市場更是許多人辛勤打拼的場域。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/30
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最貧窮，也最富有──橫跨半個地球的單車旅行，遇見另一個「山田君」（上）

最貧窮，也最富有──橫跨半個地球的單車旅行，遇見另一個「山田君」（上）

倆人聊得正起勁，不忍辭別，便在路旁找了個瓦遮頭，架起帳篷，煮了辛拉麵配上一根大麻煙，讓對話繼續延伸下去。山田君在 18 歲那年高中畢業後找到工作，但 4 個月後就辭職，拿著 8,000 美金，逃離了那他口中的 “ Fucking System ”，毅然走在路上。拒絕墜入物質世界的陷阱裡，他故意不用較好的單車跟裝備，隻身跨過了俄羅斯和芬蘭的寒冬。
Stanley Ng／野人訓練營
2018/08/28
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日本旅遊好便宜？蛋價比台灣低？──在當地看「食品物價」飛漲的真相

日本旅遊好便宜？蛋價比台灣低？──在當地看「食品物價」飛漲的真相

除了數據證實了台灣人開始前往日本以外，走在城市街頭也能實際感受到如此氛圍，與過往的 3 年有很大不同：原本純日語的環境，開始出現講台灣中文的人群，在日本藥妝店大舉購買藥妝，亦或是在拉麵名店前排隊。圖／Marek Piwnicki@Unsplash在日本消費對台灣人來說，漸漸不再是高不可攀的消費水準，而這一部分或許要「歸功」於日幣貶值不斷所造成的結果。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2022/12/30
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土耳其人對「亞洲人」的刻板印象大全

土耳其人對「亞洲人」的刻板印象大全

可戲劇終究只是戲劇，只能讓一些土耳其女孩幻想著要與韓國男生結婚，透過網路上的照片為他們瘋狂；只能讓因為戲劇而喜愛亞洲文化的人透過超市裡販賣的杯麵，一嚐那些其實是從印尼、泰國進口的「日本拉麵」。
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2016/07/01
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「你自以為的極限，只是別人的起點」：日文不佳、不被眾人看好的我，在日本成為正社員

「你自以為的極限，只是別人的起點」：日文不佳、不被眾人看好的我，在日本成為正社員

但「想來日本工作」這個問體本身過於廣泛且開放，用同樣模糊的回答反而更容易陷入不利（尤其是非母語狀況），我在讀過討論日本相槌文化（相槌を打つ）的書籍後，結合自身喜歡吃拉麵的興趣（Plan），發現效果不錯（Do），但偶爾對方繼續追問的問題不好回答（Check），這時候就必須針對後續提問擬定對策（Action）。
2018，＿＿之年
2019/01/21
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擁抱挫折、享受脆弱──戲後一日的心情手記

擁抱挫折、享受脆弱──戲後一日的心情手記

我吸著辛拉麵，把圖書館借來的電影《藍色是最溫暖的顏色》DVD 放進電腦。主角 Adèle 在校園裡走呀走，走出了男人的肉體、走進了女同酒吧，走上了秋葉迴旋的小丘、走入了畫布，而她自始至終用微張的雙唇在名為寂寞的海裡努力呼吸著。當她幫她的愛人 Emma 辦完 party，洗了碗盤，在雙人床緣褪去華美的袍，只見百無聊賴的蚤子在無聲地叫囂。「說好永遠的，不知怎麼就散了。
鍾宜倫／從島到島的挑戰
2017/01/25
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南韓又正名！大失「泡菜味」的譯名「辛奇」，中韓網友怎麼看？

南韓又正名！大失「泡菜味」的譯名「辛奇」，中韓網友怎麼看？

而就上述這樣的命名規律看來，「辛奇」除了第一個字「辛」給人家「辛辣」感受外（諸如大家所熟知的韓式泡麵「辛拉麵」），後接「奇」字完全不會讓人聯想到「辛奇」是何種料理；易言之，這次泡菜更名是採取了國際間泡菜發音，定其漢字，大失韓式泡菜之風格。促進國際銷量，漢字標示有必要性中國網友看到泡菜變「辛奇」，也大肆在輿論圈嘲諷與歧視，諸如「韓國有什麼權力制定漢字標準譯音？」
陳慶德／現象・韓國
2021/07/28
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「為什麼要讓老人家工作？」日本企業活用高齡員工，給我們什麼啟示？

「為什麼要讓老人家工作？」日本企業活用高齡員工，給我們什麼啟示？

在岩手縣，我所看見的幾乎每一位計程車司機都超過 50 歲，似乎唯有在星巴克、拉麵店，才讓我感覺遇到的都是年輕的工作人員；而在秋田縣，公車司機也多數是中高年齡層。當我走訪這些鄉村地區時，很明顯地感受到勞動人口的高齡化現象。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2024/09/11
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我的穆斯林男友──拿掉刻板印象，其實每個人都是獨立的個體

我的穆斯林男友──拿掉刻板印象，其實每個人都是獨立的個體

P.S：但我的確因此才發現，原來這麼多東西都含有豬肉，舉凡水餃、小籠包、大骨拉麵、排骨湯......有一天我還發現原來連酸辣湯都不能喝啊！註一：Halal 據駱駝先生朋友的詳細解說是穆斯林珍惜生命的一種表現，他們認為要吃肉品必須要用乾淨的方式殺另一個生命，必須要讓被殺害的動物沒有痛苦、沒有害怕的死去，這樣的肉品穆斯林才可以食用。
讀者投書
2017/01/16
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喜愛大海的船員隨筆：孟加拉吉大港海盜驚魂記

喜愛大海的船員隨筆：孟加拉吉大港海盜驚魂記

我們邊吃邊聊，還互加了臉書好友，我也回贈了他兩包日清拉麵，原來傳說中穆斯林好客的個性是真的啊！不過後來，我端詳了他臉書，哇賽，怎麼都 po 一堆砍頭的影片跟照片啊？我該不會認識了一個 IS 好友吧......註一：吉大港，孟加拉國第二大城市以及第一大港。註二：錨地是指有天然掩護或人工掩護條件能抵禦強風浪的水域，船舶可在此錨泊、等待靠泊碼頭或離開港口。
讀者投書
2017/06/01
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