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共有221筆搜尋結果

在東京 9 坪大的小店，「天天」介紹台灣菜——料理人謝天傑：「台灣美食，不是只有珍奶小籠包」

在東京 9 坪大的小店，「天天」介紹台灣菜——料理人謝天傑：「台灣美食，不是只有珍奶小籠包」

秉持著一個「反骨」的精神，我會繼續在日本做台菜——不管你是想家的台灣遊子，還是每年去台灣五次以上、喜愛台灣文化的日本人，都很歡迎來到我們的小店，吃吃「既道地、又有點不一樣的台灣菜」。 備註：本文原刊載於換日線合作夥伴 WORKLIFE IN JAPAN，授權換日線重新編輯後刊登，原標題為：〈與常識背道而馳的台菜餐廳主廚：謝天傑〉。
Worklife in Japan
2018/05/16
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探索文藝復興如何「從復古中創新」，不可不知當年的「真文青俱樂部」：佛羅倫斯小廳集

探索文藝復興如何「從復古中創新」，不可不知當年的「真文青俱樂部」：佛羅倫斯小廳集

，相比之下較容易被我們所忽略的，卻是十五和十六世紀，生活在佛羅倫斯的偉大思想家與哲學家們的「作品」：當時梅蒂奇（Medici）等富裕的佛羅倫斯家族，不僅支持了各種如繪畫和雕塑等「看得到摸得著」的藝術，還大力地贊助了無形的「思考藝術」。其中以歷史上最著名的思想家之一，同時也是著名的科學家、天文學家──伽利略．伽利萊（Galileo Galilei）堪為代表。
Martin Chiang／美學．獵影．樂遊文藝復興
2018/09/21
10401
回家──你的自由是我的鄉愁

回家──你的自由是我的鄉愁

每逢佳節，人總會特別想家，想著那片自己生長的土地，念著家鄉佳餚的味道。真正令人想念的往往不僅是食物本身，而是更深層的、一口口在舌尖躍動的鄉愁。第一次到葛媽媽家作客時，她燒了好幾道菜招待我，我像個好奇寶寶，東問西問，指著一包葉綠蔬菜問：「這是什麼菜啊？」「這是我在這超市買的，我喜歡拿來煮湯，我們國內也有的。」
【獨家】牆內；牆外──目擊以巴衝突現場
2017/02/07
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我們不在家，我們在回家的路上──四個在柏林新創公司的台灣年輕人故事

我們不在家，我們在回家的路上──四個在柏林新創公司的台灣年輕人故事

Veela：「每天都會想家，但還是想去探索世界。不管外界眾說紛紜，喜歡不喜歡什麼，我要自己去發現！」 V 從小就在家人的鼓勵下勤練英語還有法語。高雄女中外語班畢業後，她沒有留在台灣升學，反而申請到瑞士就讀大學，讓雙外語可以學以致用。
Danielle Chang／柏林好時光
2016/08/19
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《內向心理學》：內向性格無關社交能力，別再問「你為什麼這麼安靜？」

《內向心理學》：內向性格無關社交能力，別再問「你為什麼這麼安靜？」

它是一種具建設性、創造性的特質，許多對這個世界做出重大貢獻的獨立思想家，都具備這種特質。性格內向者具有一定的社交技能，他們喜歡與人交往，喜歡某些類型的社交活動。然而，聚會上的閒談可能會耗盡他們的精力，而幾乎不會帶來什麼回報。除此之外，性格內向者喜歡一對一的交談，群體活動會使他們覺得壓力太大和精力不夠。」
楊書宜／德國異鄉碎語
2021/12/03
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「我只是單純想做好一件事」──從課餘社團到世界冠軍，啦啦隊國手賴泓廷的夢想之路

「我只是單純想做好一件事」──從課餘社團到世界冠軍，啦啦隊國手賴泓廷的夢想之路

撰文：何則文／香蕉夢想家講到「台灣南波萬」、「臺灣之光」，你會有什麼聯想？國際上，有一項國人通常並未留意的體育賽事，堪稱台灣 No.1，那就是競技啦啦隊。啦啦隊是台灣大學校園中不可或缺的元素，幾乎每一所學校校慶時都會舉辦各系的啦啦隊比賽，這樣狂熱的風氣下，讓台灣從 2010 年起，就是啦啦隊國際賽事的常勝軍──自 2010 到 2012，連續三個年度獲得銅牌。
世界職人故事
2019/11/01
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晚 10 歲再結婚也沒關係──在人生旅途上，多了分成熟穩定才能找到最契合的伴侶

晚 10 歲再結婚也沒關係──在人生旅途上，多了分成熟穩定才能找到最契合的伴侶

這幾天偶然在 Youtube 上看到偶像劇《我可能不會愛你》24 小時的連續播出，當時既處於生病狀態又想家的我，也跟著其他劇迷一同回味劇情。回想這部劇剛上檔時，大約是 20 歲出頭的年紀，我很享受一同與女主角程又青體會她的心情起伏──無論是日常中的悲傷與喜悅，又或是生活上的波濤與平淡。
楊書宜／德國異鄉碎語
2023/03/07
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向勇敢的異鄉人致敬──海外工作的挑戰：開放、高薪的職場環境背後，付出與犧牲也更多

向勇敢的異鄉人致敬──海外工作的挑戰：開放、高薪的職場環境背後，付出與犧牲也更多

──「我沒有一天不想家，只是我真的回不去了...」執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：Shutterstock
讀者投書
2016/07/11
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別被「不適任教練」耽誤了你的身材，職涯亦如是──健身教我的職場學習課

別被「不適任教練」耽誤了你的身材，職涯亦如是──健身教我的職場學習課

此時，我們可以應用明朝思想家王陽明所說的「知行合一」：如果該教練真的懂，除了說得一嘴好健身，應該要有辦法能體現出來。無論是自己曾練到全健身房最壯，或者能給你看幾位他得意門生的前後對比照片，最少最少，也要有幾張重要證照，否則就是在收智商稅、割韭菜。
許詮
2023/04/14
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瓜地馬拉人一天喝 6 杯咖啡、酪梨和豆類都「鹹著吃」？──瓜國用一部「美食餐車」深入全台推小吃

瓜地馬拉人一天喝 6 杯咖啡、酪梨和豆類都「鹹著吃」？──瓜國用一部「美食餐車」深入全台推小吃

所以他們想家時，就會去咖啡廳點一杯瓜國咖啡，以謂思鄉之情。Javier 自豪地說，看到瓜地馬拉的咖啡遠在台灣也這麼有名，星巴克、CoCo 等連鎖店裡也都很常見，讓他們三人都對自己國家的咖啡產業感到與有榮焉。
台灣數位外交協會／數位外交研究室
2022/07/07
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【我在維和部隊出任務】二：中非共和國，高度戒備的混亂之地

【我在維和部隊出任務】二：中非共和國，高度戒備的混亂之地

這趟任務為期 3 週，剛抵達時確實有點小興奮，但日子除了工作之外，百般無聊，老實說，來了第三天就有點想家了......對於能夠在此動輒駐紮一兩年的長駐人員，實在很佩服他們。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2017/07/10
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【遊學交換】在義大利的台灣高中生：出國交換的意義是什麼？

【遊學交換】在義大利的台灣高中生：出國交換的意義是什麼？

但真的在國外流浪闖蕩後你會發現，走到某個瞬間，你會想家。你的人生中可以走過很多城市、可以有很多感動的瞬間、可以覺得自己有像在夢中的體驗；但你只有一個家。你只有在台灣，才能真正感受到自己在家。
Crossing Campus
2018/11/19
8495
真實的「難民」是什麼樣子（二）：「我們有自己的名字，別用『敘利亞』三個字罵我們」

真實的「難民」是什麼樣子（二）：「我們有自己的名字，別用『敘利亞』三個字罵我們」

「我常常打電話給媽媽，說我很想家」，但為了孩子，她必須堅強。逃到土耳其後，貝圖與先生努力找工作，最後透過自己英文教學的專業，找到聯合國國際兒童緊急救助基金會（UNICEF）的工作機會，教授敘利亞難民兒童。這個專業也讓貝圖在抵達土耳其 9 個月後，非常幸運地申請到正式公民身分。
Amazing／開啟，飛航模式
2023/11/15
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習近平：一個呆板的技術官僚，如何一步步登上皇帝寶座？

習近平：一個呆板的技術官僚，如何一步步登上皇帝寶座？

黨把他迎入偉大思想家的聖殿，將「習近平新時代中國特色社會主義思想」寫進黨章；幾個月後，習思想還被載入憲法中。習近平成了自毛澤東以降第一位還在世就獲此殊榮的領導人。這意味著，習近平到生命最後一刻都不會被質疑，今後誰敢批評他，就馬上成為黨和憲法的敵人。毛澤東的肖像至今仍高掛在紫禁城，習近平會成為下一個毛澤東嗎？
換日線全球讀書會
2022/10/27
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【獨家】來自台灣的姚彥慈，灣區創業的嶄新里程碑：作品獲選舊金山現代藝術館（SFMOMA）特展，比肩矽谷巨擘經典設計

【獨家】來自台灣的姚彥慈，灣區創業的嶄新里程碑：作品獲選舊金山現代藝術館（SFMOMA）特展，比肩矽谷巨擘經典設計

對於其他的夢想家們，你能分享些建議嗎？姚彥慈（以下簡稱 Sha ）：作品能能夠被 SFMOMA 這個極具代表性的博物館相中，獲選為＂Designed in California＂這個展覽的代表作品之一，對我來說別具意義。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2018/02/27
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