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京都咖啡店的「氣質」── 不趕稿、不求快,請從容品味「和洋折衷」美學
隨著二
戰
開打,日本政府開始限制咖啡豆的進口數量,咖啡豆從已經普及民間的飲品,又回到了高級的奢侈品地位。二
戰
結束後的 1950 年,睽違 8 年日本再次開放進口咖啡豆;1960 年咖啡豆進口正式全面自由化,森永製菓研發的即溶咖啡登上日本飲料市場,咖啡在日本又從奢侈品再度回歸一般大眾也能享用的飲品,這也使得喫茶店在街頭比比皆是,咖啡工業在日本迅速發展。
張卉青 Olivia/奧莉放送株式会社
2022/05/06
5125
【一頁阿拉伯】當年督察員淪代罪羔羊,出獄後的阿拉伯世界已然不同
惟圖、
文
經編輯,均與原作有部分出入,欲閱讀作者完整作品,歡迎參考原書。執行編輯:張詠晴核稿編輯:林欣蘋Photo Credit:Shutterstock
換日線阿拉伯
2019/04/22
3353
全球媒體接連大裁員,背後原因是什麼?「開除記者」真能救活新聞業嗎?
一
文
看懂 Google 搜尋新時代的「媒體生存
戰
」傳統紙媒《紐約時報》靠什麼成功轉型?紐時今年初推出拼字遊戲 Crossplay。圖/取自Google Play 官方網站在全球媒體圍困之際,美國老紙媒《紐約時報》(下簡稱紐時)十多年來卻成功轉型,擁有千萬訂閱戶,目前旗下 3,000 名記者,甚至比十多年前人數多了一倍。
呂亞君/故事販賣店
2026/03/10
1472
LinkedIn 成立 20 週年觀察:外商用人主管的六大建議,陪你一起迎接「幸運」職涯
在 ChatGPT 正式在 2023 年引爆「生成式 AI 元年」(The Year of Generative AI)之際,持續謙卑地全方面學習與成長(sharpen the saw), 鍛鍊思考力,會是在高度競爭的就業市場裡,百
戰
不殆的關鍵習慣。
外商媽媽/Mrs. MAMAA「心」思維
2023/05/25
5642
新創圈目睹之怪現狀:共享空間、孵化器等「創業扶植團隊」的數量竟遠多於「創業團隊」
類似的現象不只發生在台灣,在中國、新加坡、曼谷等區域性的區域創業重鎮,這幾年來可以觀察到大大小小的共享工作空間、創客基地、新創園區等,不停冒出來,主打不同的特色和優勢,試圖吸
引
新創團隊進駐,但問題就是新創公司根本沒這麼多,也不見得每個新創都需要如此「量身打造」的方案。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2019/08/16
31919
金馬 61 總評(下)體質尤佳的金馬「大年」,台灣電影卻「壯志未酬」?
電影延續前作《野番茄》,回望二
戰
、破除國境藩籬,勾勒出一條迫害與被迫害的食物鏈,以及慘痛史觀:台籍日本兵在二
戰
作為「被殖民者」,同時成為日人殖民迫害東南亞的「打手」;而後指出日本對殖民地經貿、生物、生化武器的控制與操作,何以於近年歷史研究一一被揭露。
漢斯黃/午夜影室
2024/11/29
1728
千萬中國外賣騎手:「裸奔」大軍還是「新藍領」
陳龍撰
文
指出,在外賣平台經濟呈現就業繁榮的背後,外賣騎手的高流動率似乎也暗示著外賣平台經濟存在的問題與挑
戰
。在算法的指揮下,中國外賣騎手的每單送達時間越來越短,每單收益越來越低,為了同等維持收入而投入的時間也不斷延長。
BBC News 中文
2022/10/27
1797
【駐印記者封城日記】這 21 天,或許將決定印度是否倒退 21 年
圖/印度尤提供排在我後面的印度阿伯吸
引
了我的目光,因為他把口罩給戴反了,應該壓在鼻梁上的鐵條在他的左臉頰亮得刺眼。怕他防護不當增加感染風險,我便善意地提醒了他,在我的指導之下他才把口罩戴好,結果他的太太走過來,一樣戴錯了。我心想,這些人還是印度受過教育的中產階級,底層人民的防疫設備與知識,恐怕更難以卒睹。
YaoIndia 就是要印度
2020/03/27
14538
「神秘」的中國快時尚品牌 Shein,為何在西方年輕人中引發熱潮?
撰
文
:勞拉·瓊斯(Lora Jones)/BBC商業記者當你瀏覽 YouTube、TikTok 和 Instagram,這是一幅熟悉的畫面:一名青少年把一堆來自 Shein 的衣服扔在牀上,依次進行試穿,以此獲得點讚和關注者。在新冠疫情期間,這家中國快時尚公司的人氣爆發式增長,但如果你超過 30 歲,很可能你聞所未聞。
BBC News 中文
2022/01/14
15388
洛杉磯野火追蹤報導:在地視角分析 3 大課題,加州人的噩夢還沒結束?
建商不得不支付更高薪資以吸
引
本地工人,進一步推高未來的建造成本,並延遲重建計畫。房屋與基礎建設的修復速度遠遠趕不上居民所需,導致暫時性住房的需求和價格居高不下。4. 通膨風險持續升高火災引發的房租上漲,預計將成為一長期趨勢,進一步推動通貨膨脹。此外,加上國家間互相加徵關稅的貿易
戰
與寬鬆的財政政策,物價上漲的風險大幅提升,尤其對加州財政狀況造成重大挑
戰
。
NEX Foundation
2025/02/21
5926
【我不想成師!】法律女孩莊晏晨的「花藝師」職涯:釐清與法律工作「不契合」,讓她走得更遠
「法律系最吸
引
我的地方是看事情的視角,當你以法律的角度來觀察生活周遭,會發現一切都是新的事物,」晏晨認真分享:「法律系的課程除了教專業知識之外,也教專注和邏輯,而不管是哪一項,都是終生受用的。」Legal Girl法律女孩花藝事務所創辦人莊晏晨。
Crossing Campus
2022/09/15
10836
13 次轉職,有 10 次由「職涯貴人」引薦!──揭開「機智給予者」的破關三大密技
多年之後,當我結識越來越多在各自崗位上都是佼佼者的「機智給予者」,我發現:就算「機智給予者」在外商職場上,是相對罕見的族群,但是這個族群會互相吸
引
,產生強而有力的低調聯盟,在彼此需要的時候,提供強大協助。「機智給予者」是強而有力的低調聯盟。圖/Akarawut@Shutterstock成為照耀他人的冬日暖陽,你的世界就會充滿光亮。
外商媽媽/Mrs. MAMAA「心」思維
2024/02/01
8162
【評論】「香港已死,台北或成最大贏家」?亞洲三大金融中心格局未變,台北恐怕還差得遠
如今,由於包括「反送中運動」、「港版國安法」在內的諸多爭議,香港的「國際標準」確實面臨巨大挑
戰
──但對國際資本來說,與其說是「民主」香港才有投資價值;不如說是(有利外商的)「法治」香港才是關鍵。
Mark Lin/五道口男子職業技術學校
2020/05/25
31495
「留學中國正夯」,陸生怎麼看?──來自寧波的她留學台灣、前進美國矽谷
圖/毛可穎提供離開舒適圈,不是只有語言問題離開熟悉的舒適圈負笈海外,對許多人來說,語言都是一大挑
戰
。但台灣、中國畢竟說著相同的語言,應該沒有甚麼問題吧?但可穎坦言,一開始還是有些不適應。「我從來沒有到過台灣,」即使同樣都說著中文,但台灣畢竟還是與中國大陸存在文化、生活習慣上的明顯差異。
專題:二加二大於四
2018/09/07
14257
動植物也能投票?科技會取代人類嗎?──在歐洲論壇,重新審視人類的「主導權」
這些問題無疑是 SPA 理念背後的重大挑
戰
。Rhizome Rule:超越物種的生命共同體相較於 SPA,Rhizome Rule 的理念更具抽象性和哲學性。
歐洲論壇(EFA)裡的台灣故事
2024/12/13
330
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