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共有585筆搜尋結果

好萊塢最美的風景，不是豪宅與明星，而是努力尋夢的人們

好萊塢最美的風景，不是豪宅與明星，而是努力尋夢的人們

那時候，每天下班回到住所，在廚房裡邊吃爆米花，邊與他們閒話家常。凱莉常在抱怨電視上那些「star」有多難纏，為了飛機坐位和飯店房間的大小跟她唇槍舌劍。「你知道上星期他們轉播某個明星在電話上報怨機票的事，電話那一頭的人其實就是我嗎？我就站在這裡，在這個廚房跟她周旋。」聽她這麼說，想想便覺得我平日要周旋的對象，其實也沒有那麼難纏，至少不會有大頭症。
愛力獅／THE WAY AWAY
2015/10/22
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「今年，誰來宰羊？」──在突尼西亞，不一樣的宰牲節

「今年，誰來宰羊？」──在突尼西亞，不一樣的宰牲節

回到家裡後，女孩子們還在睡覺，她進廚房開始準備早餐，先給煮好的雞蛋剝殼。我倚在廚房門口，問道：「今天過節，你開心嗎？」她停頓了一秒（時間或許更長、或許更短），眼淚唰唰地留了下來，手上剝到一半的雞蛋也顫顫抖抖。眼前的一切，我始料未及，不知所措──一位四十多歲的媽媽，宰牲節一大早，在我面前留下了眼淚。許久，稍微平靜後，她說：「以前的每個宰牲節，我都不用早起去買麵包，我丈夫會把這些都做好。」
讀者投書
2017/09/11
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瑞典中學的免費「吃到飽」健康食堂，台灣學得來嗎？

瑞典中學的免費「吃到飽」健康食堂，台灣學得來嗎？

來到廚房，除了由原本學校厨房留下來的 4 個專業的巨大鍋爐之外，另有全新的烤箱﹑蒸爐⋯⋯等專業設備，冷藏室、冷凍室、調味料及乾貨放置區井然有序。儘管白天已經做過餐點供應給學生，但無論是廚房、食材儲存區、供餐區、甚至用餐區的每一個角落，都是乾乾淨淨的，毫無一滴水漬污垢，空氣裡也沒有餘留下來的食物味道。一位在學校厨房工作的朋友告訴我，瑞典的學校厨房可説是全瑞典最乾净的厨房。
顏碧吟／讀者投書
2019/09/16
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引以為「澳」！五度封城之下，墨爾本餐飲業的 5 種逆勢絕招

引以為「澳」！五度封城之下，墨爾本餐飲業的 5 種逆勢絕招

一、各式料理包盛行，讓顧客自製名廚料理關於封城期間的應變，首先要處理的課題就是食材庫存和維持廚房運作。只要廚房有開工，不僅消化庫存可以帶來收入，員工也能維持生計，因此，各種料理包（Meal Kit）推陳出新，名廚名店無不使出花招吸引顧客。
周為洵／墨爾本飲食觀察日記
2021/07/20
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【新．世代之聲】那些「履歷文學」無法呈現的我

【新．世代之聲】那些「履歷文學」無法呈現的我

文．Gisell／29歲，教育工作者「思想實驗」2019 年深夜我在內場廚房，聽到母親捎來外婆離世的消息。中部北漂，那是畢業的第 3 年。地理系分析資訊、製圖、探討空間特徵的訓練，尚未找到適才適性的舞台，字面上的舞台於是成為一種追求，學了舞蹈，跳躍於藍領打工和代課教學之間，秉棄學科，不好奇自身待遇是否合理，不知其他年輕人在哪裡，而我在廚房裡。
【新．世代之聲】
2024/08/07
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搖身「洗碗盤專家」的財務長？遠端工作下的家庭生活如何平衡，成為矽谷人的新課題

搖身「洗碗盤專家」的財務長？遠端工作下的家庭生活如何平衡，成為矽谷人的新課題

尤其在影集中更可見國務卿女士下班後的生活，她在廚房中戴著手套，邊洗碗邊與擦盤子的先生討論國事與家事，還偶爾要應付突然出現在廚房裡的孩子們。 來美多年，我認為這充分顯露出美國與亞洲不同的文化──若是由亞洲製作這類的政治影集，鮮少會描寫男女主角做家事的私下生活；然而，在美國其實「家庭」是許多人生活極大的一部分，不論工作有多麼忙，都將家庭排在第一順位。
Miss M／讀者投書
2020/09/18
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跨海參見眾神明！？──型錄上看不到的瑞典家居角落

跨海參見眾神明！？──型錄上看不到的瑞典家居角落

客廳只象徵性地點亮窗邊檯燈、角落立燈，或藉著開放式廚房的燈加減用一下，彷彿很享受如此「有氣氛」的照明。一回晚餐時間街上路過某戶人家，他的廚房整間暗得伸手不見五指，只點了小蠟燭在桌上享用「燭光晚餐」，我只記得上一次點蠟燭吃飯，是小時候颱風來停電時！
水母／水母搭上維京船
2016/10/21
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在不足 3 坪的韓國「考試院」蝸居，是怎樣一種體驗？

在不足 3 坪的韓國「考試院」蝸居，是怎樣一種體驗？

而我住的第二間「考試院」位在地鐵三成站，是在一棟建築物的最上面兩層七樓和八樓，好處是有電梯上樓，洗衣機和廚房都在同一層不需要再爬樓梯，壞處是樓下有 KTV，出入者較複雜。
我的異地找房記
2019/10/22
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我在 UCLA 找錢追夢：如何透過工作「開源」、住宿「節流」，省下一半的留學開銷？

我在 UCLA 找錢追夢：如何透過工作「開源」、住宿「節流」，省下一半的留學開銷？

宿舍離學校非常近，在人生地不熟的當時，也讓我練習了英語的口說與聽力（尤其學了很多廚房用語！）雖然私人空間比較小一些，並且一週要做 4 小時的工，但在經濟上確實減輕了我很大的負擔。在 Co-op 時會利用在廚房工作比較不忙的時間，用墨西哥捲餅皮做蛋餅，旁邊是酪梨牛奶。
Crossing Campus
2022/07/25
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空服員最害怕的兩個字──我被客訴了？飛機上說不完的無奈實例（上）

空服員最害怕的兩個字──我被客訴了？飛機上說不完的無奈實例（上）

但當我拒絕第三個乘客時，資深學姊在旁邊聽到了，生氣地把我拉進廚房，訓誡我「不能直接對客人說不」──就算已經知道機上沒有多餘餐點，也應該先進廚房進行確認動作再回覆乘客，否則容易導致客訴。我連忙點頭，表示懂了。然而人生就是如此，越害怕的事情往往越容易發生。當我回到客艙收餐，一位年輕小姐把我攔下，用手指著我的鼻子，不客氣地說：「把妳的名字告訴我，我要投訴妳。」
大齡空姐／大齡空姐的飛行觀察筆記
2018/08/01
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遇見「超誇張室友」後，每當有人問起出國必備技能，我的回答只有「尊重」

遇見「超誇張室友」後，每當有人問起出國必備技能，我的回答只有「尊重」

煮菜的時候會把廚房搞得像戰爭一樣，吃飯吃到一半，飯菜都堆在公用的餐桌上，就出門逛街，絲毫不在乎別人可能也要使用廚房跟餐桌。前陣子她的父母來紐約探望她，全都住在我們家，我才知道她為什麼會這樣。她的爸媽跟她一模一樣，一來就把四個大行李箱全堆在客廳，剩飯剩菜堆在桌上，毫不收拾就全家出門觀光，對於被他們自己弄得髒亂的環境視而不見，且從未表示過任何一點不好意思。
翁琬柔／大蘋果小故事
2019/07/12
31578
【邦交國朋友在台灣】來自宏都拉斯的 Ana 和 Isabela：烹飪是我們表達愛的方式

【邦交國朋友在台灣】來自宏都拉斯的 Ana 和 Isabela：烹飪是我們表達愛的方式

從幼時的記憶萌芽，Ana 與 Isabela 成長於宏都拉斯大家庭，依稀記得祖母在廚房親手為她們烹飪各種小點心的過程，這份記憶伴隨著她們飄洋過海，並激發出異鄉創業的點子。
台灣數位外交協會／數位外交研究室
2021/08/14
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當「居家避疫」碰上「齋戒月」──我在土耳其朋友家中的觀察實錄

當「居家避疫」碰上「齋戒月」──我在土耳其朋友家中的觀察實錄

媽媽煮飯過程中因無法確認味道，所以當她一個呼喚，我便會如風一陣地現身廚房試吃；廚房內大家經過我就會問：「你餓嗎？我好餓。」然後好奇我有沒有偷吃東西，問題太敏感我只能微笑以對。土耳其每餐必備麵包，在齋戒月有當月限定麵包 Ramazan Pidesi，長得像是佈滿格紋的披薩，剖面是酒釀餅的厚度，口感介於台式與歐風麵包的軟硬適中，表層灑滿了芝麻，內餡的蛋液恰到好處，每一口都香氣十足。
不出家門也不悶
2020/05/18
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我的前男友是穆斯林，他教會我溫柔堅定的面對偏見

我的前男友是穆斯林，他教會我溫柔堅定的面對偏見

又一次，我邀請我的朋友來到我的廚房吃飯，其中一位男生打扮得像是女生，她在廚房遇見了他。晚餐過後，他問我：「妳那個朋友是男生吧？」我說：「對啊，我很欣賞她這樣開心的做自己！」他又問：「這在你們國家是合法的嗎？」我回答：「對啊！而且在台灣，很多人都在為了同性婚姻立法努力！」我知道這是他人生第一次，看到一個人以相反性別快樂的活著，他沒有批評，而是努力的理解這世界上有很多人付出了努力去認識自己。
KKPIG／讀者投書
2019/07/05
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我在「東德最危險的一條街」租屋，一窺萊比錫次文化

我在「東德最危險的一條街」租屋，一窺萊比錫次文化

在這個一切按照規矩來、一塵不染、前一天忘記洗碗便有人貼心地在群組叮嚀廚房不是很整潔的公寓裡，我漸漸考慮離開這「典型」的公寓。看房第二回：一窺萊比錫次文化漸漸地我開始考慮搬家，但在租屋網寫了好幾封信卻幾乎沒什麼好消息，或是覺得面試時與室友不怎麼投緣。某日，我在一個音樂活動認識了一位西班牙友人，隨口提及目前正在尋找合租公寓。「嘿！
我的異地找房記
2019/10/31
11518
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