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共有585筆搜尋結果

看球賽、吃餐廳、上賭桌都能和 ESG 沾上邊──美國企業如何靠自發與法律規劃「綠色路徑」？

看球賽、吃餐廳、上賭桌都能和 ESG 沾上邊──美國企業如何靠自發與法律規劃「綠色路徑」？

以尼加拉瀑布州立公園（Niagara Falls State Park）為例，其中 2023 年新建的遊客中心附設餐飲部，就採用了部分綠建築工法，並做到「零石化燃料」的廚房規劃，搭配尼加拉瓜瀑布本就充沛的水利資源，基本上做到「淨零碳排」（net-zero）不是問題。此外，雖說今年才開始建置其實有點慢，但 DN 也開始佈局電動車與充電樁的設施，在旗下經營的國家公園，觀光聖地等大規模建置快充。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2023/06/19
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生活被封城「降噪」後，上班族在巴黎親身體驗的 4 大轉變，包括「我還要蝸居在都會區嗎？」

生活被封城「降噪」後，上班族在巴黎親身體驗的 4 大轉變，包括「我還要蝸居在都會區嗎？」

圖／Shutterstock我們顯然不是唯一的特例，同事 J 小姐在封城期間把書房的傢俱整組砍掉重練以便有更好的辦公環境、C 小姐則開始認真處理延宕已久的廚房翻修，畢竟天天下廚也不要再折騰自己了。部門主管 S 夫人開始認真地規劃自己的庭院植栽。N 先生則不顧小孩剛出生的辛勞，執意進行把牆壁打通的大工程以拓寬室內空間。
邱奕捷／法蘭西式培根
2021/04/27
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世界混亂時，古井應無波──給所有曾經（快）憂鬱的你們

世界混亂時，古井應無波──給所有曾經（快）憂鬱的你們

那天是德國北萊茵（Nordrhein-Westfalen，NRW）2 月嘉年華（Karneval）街上遊行開幕的一天（Weiberfastnacht），整棟樓空蕩蕩的，只剩我們兩個在廚房吃著剩下的「嘉年華早午餐」（備註），還有他的聲音。女人狂歡節 (Weiberfastnacht)。
李靜雯／免疫學家的侍酒師夢
2020/05/08
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嚐一口抹茶紅豆塔吧！台灣女孩在歐洲當甜點師，大膽挑戰波蘭人味蕾

嚐一口抹茶紅豆塔吧！台灣女孩在歐洲當甜點師，大膽挑戰波蘭人味蕾

Wendy 回憶，有客人吃了抹茶紅豆塔以後，對這個新奇的甜點讚不絕口，老闆還特地把她從廚房請出來，向客人介紹：「就是這位來自台灣的甜點師做的。」除了以新奇甜點挑戰波蘭人的味蕾，Wendy 也將來自台灣的創意，融入當地的甜點中。比如說，店裡的起司蛋糕本來只有 3 種口味，她覺得很無聊，於是發揮了台灣人擅長多口味的特長，在起司蛋糕裡加入各種當地食材。
OYA Career 顧問團隊／歐涯！我們，去歐洲
2021/07/26
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在德臺人的文化新家園：「柏林臺灣影展」與 Impression Taiwan 為何值得你認識？

在德臺人的文化新家園：「柏林臺灣影展」與 Impression Taiwan 為何值得你認識？

新設立的文化空間總面積約 80 平方公尺，包含可容納 50 人的主活動廳、多功能空間、展覽區域及廚房設施。空間設計充分考慮了臺灣文化活動的多樣性需求，既能舉辦電影放映和音樂會，也適合藝術展覽、文化工作坊等教育活動。實體據點有著沙龍功能，讓不同背景的文化愛好者在此交流。
ANT／島嶼故事在柏林
2025/09/19
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「生活的另一種選擇」，數位遊牧到清邁：「現實並不總是美麗，仍願繼續浪漫下去」

「生活的另一種選擇」，數位遊牧到清邁：「現實並不總是美麗，仍願繼續浪漫下去」

第二個月是 3,900 泰銖的租屋，有共用廚房，一樓又有工作區域可以跟住戶交流。一杯坐在網美咖啡廳的咖啡價錢，是 50-60 泰銖，一餐當地餐廳的泰式料理平均是 40-90 泰銖，有時候還會幸運吃到 35 泰銖的咖哩飯。對我來說，低物價的最大益處是──在不綁約的狀況下，我付了一個月 3,000 泰銖無限制堂數的瑜伽課。
Jessie／讀者投書
2019/04/22
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沙漠的成長之旅 兩個女大生的以色列冒險

沙漠的成長之旅 兩個女大生的以色列冒險

惹毛年輕公馬 上演民宿驚魂記在民宿打工換宿期間，她們最主要的工作是整理房間，包括掃地、換洗床單、清理廚房等，並且在周六早上為旅客準備早餐。佔據最多工作時間的工作則是餵馬，兩個人深深地被這種俊美高大型的動物吸引，完全沒預料到潛在危機。某一天，民宿所有人正好都外出，她們準備要把兩匹馬帶出馬廄散步，邱韻如手中拿著牧草要吸引一匹年輕的公馬，意外瞬間就發生了！
關於夢想的 18 個故事
2017/08/25
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我在阿爾卑斯山上，反思學外語這件事：「你所做的美味晚餐，也是一種語言」

我在阿爾卑斯山上，反思學外語這件事：「你所做的美味晚餐，也是一種語言」

泰勒深情地看著與他一起煮飯、在廚房奮鬥的阿根廷男孩，說道：「我決定為了你，從今天開始學西班牙文。我—要—拋—棄—學—法—文！」泰勒十分正經地在瑞士法語區發表這段宣言，說自己要拋棄學習法語，大家聽聞都笑開了花。
俞錦梅 Yu, Chin Mei／May 在瑞士擱淺
2023/10/23
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螺螄粉裡沒有螺螄、長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們

螺螄粉裡沒有螺螄、長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們

考量到螺螄粉的負面新聞，有次我在上海看到一家新開的螺螄粉店，看起來廚房的環境非常整齊乾淨，當下我也正好飢腸轆轆，心想還是冒險去嗦個粉好了。點餐時，我厚著臉皮詢問店家：「螺螄粉裡面可不可以沒有螺螄？」「我們本來就沒有螺螄。」「啊？連湯底都不是用螺螄熬的嗎？」「有螺螄熬就不是這個價格了，我們都是用粉做調味而已。」於是，我就很放心地吃了一碗完全沒有螺螄參與的螺螄粉。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2023/02/06
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「在日本只要有心，不怕沒機會」：她從打工度假的餐廳工讀，一路做到企業採購經理

「在日本只要有心，不怕沒機會」：她從打工度假的餐廳工讀，一路做到企業採購經理

再後來，老闆看我工作認真，所以又把我升成 Floor Manager （領班），專門管外場以及負責跟廚房溝通，也在這時認識了我現在的先生。後來我先生離職，回到神戶，我也決定跟著他到關西發展。當時先到神戶住了一個 share house，開始求職活動，但是神戶真的太難找了（需要用外文的工作少），所以後來透過一個「ALA 中國」的網站，在那邊找到了現在位在大阪的工作。
Worklife in Japan
2018/10/29
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外地人都來「體驗」的沙漠生活，只是觀光業重金打造的「產品」──沙漠民宿創業，才知「文明物資」的難得

外地人都來「體驗」的沙漠生活，只是觀光業重金打造的「產品」──沙漠民宿創業，才知「文明物資」的難得

打造書寫環境，尋找工作桌與檯燈我那硬得跟岩石一樣且痛到不能再痛的肩頸背告訴我，不能繼續伏在廚房小桌上工作了，我只得拖著貝都因男人帶我去小城市集買桌子。沙漠能有的東西，我心裡有個底，拖著他去這家將廢棄鐵桶製成小圓桌與置物盒的店，買了張小圓桌，好當我的工作桌──就是照片中間下方那張深綠色圓桌。
蔡適任／撒哈拉裡的人類學家
2017/12/21
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「你們為什麼不想回來？」曾對中國旅人的提問感到憤怒、困惑與冒犯，直到更多趟旅行給了我答案

「你們為什麼不想回來？」曾對中國旅人的提問感到憤怒、困惑與冒犯，直到更多趟旅行給了我答案

我在伊朗最好的旅伴是 4 個中國旅人，在泰國與兩個中國朋友一起渡過端午節，在印度我跟一群中國背包客在廚房各露一手；在土耳其與我搭便車、睡禱告室的夥伴來自廣州。回台灣還保持聯絡的幾乎都是與我有共同語言的朋友。當然我並不是沒有華人以外的朋友，在土耳其、阿曼、埃及、保加利亞、阿爾巴尼亞、波士尼亞等等接待過我的陌生人，都成了我的家人。 「我們都是地球人。」
楊迷斯／讀者投書
2019/01/29
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留學生必備的省錢技能！加拿大「撿家具」文化盛行，甚至能「撿出」兩房一廳？

留學生必備的省錢技能！加拿大「撿家具」文化盛行，甚至能「撿出」兩房一廳？

除非是私人地下室或少數留學生專屬套房，否則大多數的物件──尤其是公寓類──幾乎都是不附家具的，基本上只會提供如微波爐、冰箱、洗碗機、洗衣機這些廚房設備與生活家電，大部分房東連電視都不會給。抵達加拿大後，隔天第一個行程就是去 Ikea 買家具。圖／Shutterstock還記得我們當初剛抵達新家時，隔天第一個行程就是去當地的 Ikea 買家具。
Alex Lin／桑尼爸的溫哥華札記
2022/12/10
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來自薩爾瓦多的「國王」店員教我的事：「你不需要成為別人，用自己的方式活得精彩」(上)

來自薩爾瓦多的「國王」店員教我的事：「你不需要成為別人，用自己的方式活得精彩」(上)

但是語言是一個障礙，英語不夠流利，即使是服務業，也很難進入星巴克或 Costco 這種大型美國連鎖商店，因此飯店清掃、餐廳廚房、賣場搬貨、修剪草坪、除雪等不太需要說到英文的地方，幾乎都是拉美移工所包辦（以上是說已經合法的拉美移工，美國存在著很大一部份非法移工，當然工作性質就會更五花八門一點）。但是已經在這裡闖蕩多年的前輩老是告訴我，對於拉丁移工要小心一點，他們很懶惰，不能對他們太好。
Euphie Chen／天光Cafe
2015/08/07
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歐洲打工換宿大失敗（一）：在法國山間小屋裡，被美國媽媽數落的日子

歐洲打工換宿大失敗（一）：在法國山間小屋裡，被美國媽媽數落的日子

看著大家在旅館的小廚房裡烤吐司、煎蛋、泡咖啡、做便宜的生菜沙拉，再回想自己旅行時幾乎餐餐外食，突然對噴出去的錢有點心痛。對欸！這樣算下來，（打工換宿的）旅費不但可以被壓到超低，還能體驗「在地感滿滿」的行程。那一瞬間，我開始很認真地想：我也想試試看，在國外用打工換宿的方式、好好體驗當地生活。
張珈瑄／讀者投書
2026/01/28
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