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共有592筆搜尋結果

「客人就是神」.......嗎？當日本的款待精神被無限上綱，是時候該檢視自己的心態了！

「客人就是神」.......嗎？當日本的款待精神被無限上綱，是時候該檢視自己的心態了！

競爭激烈使「服務」成關鍵，卻也養出眾多「奧客」 江戶時代，商業和娛樂設施如雨後春筍般出現，各店家為了招攬客人，滿足客人，提高客戶的回頭率，無不使出渾身解數，在如此競爭的環境下，「服務」就變得格外重要。如何在客人感到困擾時適時提供協助，甚至在客人說出自身需要前就已先貼心地設想好，這種讓人感覺特別、超乎預期的「非日常感」，就是決定性關鍵。
北海道妞遊日本／讀者投書
2020/09/09
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為了一套學士服，在祕魯首都利馬「萬年大樓」展開冒險

為了一套學士服，在祕魯首都利馬「萬年大樓」展開冒險

第一個店家阿姨很友善，我拿出紙條給她看，表示自己正在尋找這個名詞的東西，她指了指周圍的晚禮裙，表示就是這些呀。「不是......是黑色跟白色的噢。」聽我這麼一說，阿姨則是拿出黑色禮裙跟白色禮裙。「呃......也不是這些耶，我再看看好了。謝謝！」我的西班牙語並不流利，勉強用葡萄牙語的底子轉換著用，可以溝通但是障礙重重。
約克 YORK／南得美麗
2016/11/21
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回到台灣，我將「處處替別人著想」的日本文化，融入我所經營的民宿之中

回到台灣，我將「處處替別人著想」的日本文化，融入我所經營的民宿之中

台灣過去也曾出現過「自由取用」的措施或店家，但往往因不堪虧損而不長命，而依售價自行投幣的「良心商店」也都只是話題般地曇花一現而無法生存──這正是因為我們缺乏「處處替別人著想」的心態教育。日本友人曾跟我說過：若你把這些自由取用的東西都拿走了，那下一個人想拿時卻沒有怎麼辦？若你都只拿取而不投錢，店家的生意做不下去怎麼辦？這就是一種「處處替別人著想」的社會展現。
為什麼我要回台灣？
2019/09/02
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拒絕搭訕竟被打？南韓夜生活「生存守則」：若遇當地「狩獵文化」，外國旅人如何自保？

拒絕搭訕竟被打？南韓夜生活「生存守則」：若遇當地「狩獵文化」，外國旅人如何自保？

根據我自身與朋友的經驗，進入距離最近的便利商店或鄰近店家求救，基本上店員都會願意協助報警，加上便利商店有人流與監控設備，更能避免事態惡化的風險。此外，韓國律師建議，若需要法律協助，應詳細記錄地點、時間、對話內容、明確拒絕及對方後續行為等細節，這些都是日後重要的證據。受害者也有權要求女性調查員處理案件，並採取必要的保護措施。
聖依／踏上韓國旅夢
2025/10/01
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恰圖恰市集的裁縫師

恰圖恰市集的裁縫師

一眼望去，狹窄的走道兩旁盡是密密麻麻的店家，各色商品櫛比鱗次從門邊擺到天花板，攤販總是可以應客人要求，從層層堆疊的存貨中翻出客人想要的顏色或合適的尺寸。恰圖恰號稱全世界最大的露天市集，貨品價格親民，兼且交通方便，是諸多旅遊書、部落客推薦的曼谷景點，每到周末總是擠滿了前來尋寶的觀光客。快要走出服飾區的時候，這間小小的店舖吸引了我的目光。
Ming／金色大地說書人
2015/12/31
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「比人還愜意的是貓」──走訪埃及哈利利市集

「比人還愜意的是貓」──走訪埃及哈利利市集

圖／Peggie Lin總覺得哈利利市集和台灣的逢甲夜市有點像，曲折的小道、琳瑯滿目的商品、錯雜著販售飲食的店家與住家。然而，相較之下，哈利利市集別具一股歷史感，還有那種在咖啡座坐上一下午的慵懶氣息，混雜著熱紅茶香、咖啡香與陽光的溫熱。當我們離開市集的時候，才正是埃及人聚會的時間。
Peggie／讀者投書
2017/12/12
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從誠品進駐日本橋，談日本「台流」如何崛起？

從誠品進駐日本橋，談日本「台流」如何崛起？

因此不論是個人居家住址或是店家地址、公司所在地，都對日本人有其獨特的含義。日本橋作為江戶時代全國各道路的起點，也是民間商業活動的中心地，自然在日本商業界中具有不可取代的形象。日本百貨店的始祖三越與高島屋亦皆起源於日本橋（從吳服屋起家演化成百貨），這也是為何三井不動產會選定此地，啟動以商業設施為中心、前後長達約 35 年的大規模都更計畫。
Humphrey Tsai／拙廬隨記
2019/10/31
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你，「減塑」了沒？高中校慶園遊會實地大檢測（下）：衛理、延平、中山篇

你，「減塑」了沒？高中校慶園遊會實地大檢測（下）：衛理、延平、中山篇

圖／張安時攝在問卷調查中，有 59％的人認同「在意環保的店家會更吸引人」，他們也有更高的意願去使用那些商品，但這是在店家主動提供環保餐具的前提之下；若是讓顧客自備，可能會大大降低同學的熱情和消費效率。就如一位受訪者所說：「我之前參加減塑園遊會時就完全懶得買東西，所以（要自備環保餐具）可能會降低大家的消費率；除非店家有提供環保容器或餐具，但減塑當然對整個環境都好！
高中生的循環經濟
2019/01/14
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學習工作得像個荷蘭人──請假是必須，度假是應該！

學習工作得像個荷蘭人──請假是必須，度假是應該！

這些是規定，並不是由店家自由選擇的，畢竟付了整個月的店租，還是天天開業對店家划算。但是店家開店，表示員工得上班，這可能又會影響員工休息，所以政府認為除非特別必要，不然週日不得安排員工上班，而且必須員工和雇主雙方都同意才可以。所以在荷蘭工作輕鬆嗎？身為海外女職人，我覺得工作沒有在輕鬆的，老闆也不是付錢來讓員工輕鬆的。在荷蘭工作，特別是對外籍人士，確實是很大的挑戰，但也是很好的回報。
換日線全球讀書會
2021/06/16
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日本酒場的繁文縟節

日本酒場的繁文縟節

若遇上忘年會等大型團體餐聚的場合，有些店家的服務生更會貼心地提醒客人，第一杯是否改成瓶裝的飲品，以免上桌速度不一，影響乾杯時間。日本的「乾杯」，是擊杯碰撞，無須一口飲盡，僅存於第一杯，之後各自開喝。然而，雖省了吃飯途中得不斷乾杯的麻煩，但日本飲酒文化的繁文縟節卻展現於他處。
九怪／東京異日常
2017/09/11
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中國影響力如何滲入尼泊爾？

中國影響力如何滲入尼泊爾？

我在當地購買尼泊爾知名商品喀什米爾羊毛披肩時，好幾家店家都能通中文，甚至還分辨得出我是台灣人。一陣採買與閒聊下，發現尼泊爾人對中國印象良好，對中國客人更極為友善，甚至因中國政治制度的緣故質疑起尼泊爾民主制度的成效。且在尼泊爾商家中，使用微信的比例超高，店家多半會在微信進行宣傳廣告。連當地兜售雜貨的小販中文都頗為流利，簡易溝通完全無礙。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2019/09/09
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【金邊現場】柬埔寨疫情未見好轉，政府實施宵禁──中國產疫苗成為海外工作者的「較好」選項

【金邊現場】柬埔寨疫情未見好轉，政府實施宵禁──中國產疫苗成為海外工作者的「較好」選項

數字上可能感受不出嚴重性，而作者長年在柬埔寨工作可深切地感受到疫情的影響，除了首都金邊的車流量大大減少外，店家倒閉、房地產拋售或降價屢見不鮮；而在金邊疫情爆發後，情況更是嚴重，多數的餐廳店家選擇不開門或僅提供外帶，傳統市場也被迫關閉，民眾的基本生計受到相當大的影響。早在疫情爆發前，多數柬埔寨員工早已辭職回到鄉下躲避疫情。
張君兆／讀者投書
2021/04/12
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麥當勞 BTS 聯名套餐在臺開賣──我如何看待這個超狂商業炫風？

麥當勞 BTS 聯名套餐在臺開賣──我如何看待這個超狂商業炫風？

但就目前臺灣嚴峻的防疫現況而言，筆者只能先提醒喜愛 BTS 的樂迷們，得避開外帶尖峰時段前去店家購買，免得又造成另外一波我們都不願見到的另類「群聚感染」，因為任何一位藝人都不希望支持他們的粉絲，或人們染疫。
陳慶德／現象・韓國
2021/06/10
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「謝謝台灣當年給機會，現在換你們跟我們買貨了！」中國廠商一席話，給台灣業者的啟示

「謝謝台灣當年給機會，現在換你們跟我們買貨了！」中國廠商一席話，給台灣業者的啟示

筆者對這段話的解讀是，假如您到一家牛肉麵店詢問店家是使用什麼產地的牛肉，店家回覆：「你不是餐飲業背景的就不要問、不要吃！」不知您會做何感想？
西西瑪／讀者投書
2022/10/18
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一窺繁華東京的秘「謐」基地──疫後解封想去日本玩？來去荒川區就對了

一窺繁華東京的秘「謐」基地──疫後解封想去日本玩？來去荒川區就對了

圖／張維中提供店家推薦的正餐餐點是加了荷包蛋的日式炒麵，而我自己偏愛的則是和式甜點。白玉糰子（湯圓）佐以紅豆和抹茶凍，或是黃豆粉白玉糰子，搭配上一杯清新抑甜的抹茶，耳邊聽著朋友訴說著生活片段，窗外則有路面電車噹噹而過，如此平凡的午後，如此幸福的東京。荒川地鐵沿路行經，是東京都至今仍保存的獨一無二傳統風景。
換日線全球讀書會
2023/01/12
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