搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有592筆搜尋結果

【直擊】「真正的英雄」洛杉磯疫苗志工團：貼心的「亞裔服務」，讓州長、影帝都造訪

【直擊】「真正的英雄」洛杉磯疫苗志工團：貼心的「亞裔服務」，讓州長、影帝都造訪

如果說大部分的志工們憑的是一股不求回報、只想讓疫情趕快過去的熱誠與傻勁，那麼每天的午餐就像是這些在地店家在提醒著我們，「你們的付出，我們看到了；你們的給予，我們感念在心。我們能做的就是餵飽你們的胃，讓你們好好的去服務其他人。」這也是我在美國多年以來，難得見到濃到化不開的人情味。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2021/04/09
2652
為什麼矽谷很少看到法國工程師？──去了一趟南法後，我終於懂了

為什麼矽谷很少看到法國工程師？──去了一趟南法後，我終於懂了

圖／鱸魚提供本地店家拜託觀光客「可以不打卡嗎？」法國南部有一種特殊的莊園式經濟，除了酒廠之外，很多「順便」經營莊園式旅店及米其林級餐廳，旅館房間少少的、餐廳小小的、價錢貴貴的，死不打廣告，客人越少越好，生怕在網上爆紅。我曾在一間小巧的家庭酒莊用餐，樓上就是莊園旅館，老闆特別提醒希望不要打卡，也不要公布莊園的名字，他們不希望出現在網路上──原來他們是這樣地逃避網路世界。
鱸魚
2024/01/17
97393
為什麼印度計程車永遠抵達不了目的地？

為什麼印度計程車永遠抵達不了目的地？

只要計程車司機把客人載到這些地點，這些店家或旅館就會給他們一些介紹費，大多數司機都想多賺一點錢，所以才會特別「繞路」，但人品並不壞。這些司機在途中會不斷誇讚這些店家或是旅館，所以如果真的沒興趣就要斷然拒絕。訣竅是儘量不要太情緒化，而要意志堅定地表示希望快點到達原先預定的目的地。由於計程車司機也不是犯罪者，知道乘客是真的沒有興趣，大部分就會放棄繞道了。別擔心，對方也只是個普通人！
換日線全球讀書會
2019/04/02
13130
讓開餐廳成為一門更好的生意：iCHEF 創辦人談餐飲業的逆勢突圍

讓開餐廳成為一門更好的生意：iCHEF 創辦人談餐飲業的逆勢突圍

雖然「麻膳堂」開業後生意蒸蒸日上，店家卻抱怨每天越來越忙、越忙越亂，老闆也因此決定暫停生意重新來過，希望可以做到口味更客製化、翻桌率更高，在不增加人手的情況下維持好的服務體驗等訴求。為此，程開佑與團隊成員不停地在優化店家的空間、流程與訓練，同時也開始把腦筋動到 POS 上。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2023/11/03
4771
揭開日本老闆在台灣餐飲業「屹立不搖」的共同祕訣──二足草鞋經營法

揭開日本老闆在台灣餐飲業「屹立不搖」的共同祕訣──二足草鞋經營法

圖／buritora@Shutterstock不被店址偏遠給限制的「回流機制」再舉另一個案例，在台北，有一家由日本人經營的居酒屋，儘管位於交通不便的地點，但在競爭激烈、店家汰換率極高的台灣餐飲市場中，這間店經營了超過 10 年，至今仍屹立不搖。老闆曾透露，由於店址偏僻，若是換成其他人在這裡開餐廳，恐怕很難撐得住。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2025/06/03
5725
奧客事件頻傳，讓泰國對「我來自台灣」不再尊敬──「服務業王國」豢養的客人素質，究竟是進步還是可悲？

奧客事件頻傳，讓泰國對「我來自台灣」不再尊敬──「服務業王國」豢養的客人素質，究竟是進步還是可悲？

，彷彿代購的機票住宿飯店都不用錢，即使居住在本地，花交通費走路去店家扛貨、調貨、送貨、寄貨，就都不是成本？不用花時間？更別說是當客人隨口一句，那再幫我加一個，就要為了你再跑一趟。
彭湘芸／泰妹日記
2018/02/27
60782
全民瘋樂透？──揭開土耳其「國家彩券」玩法，與「刮刮樂」小販文化！

全民瘋樂透？──揭開土耳其「國家彩券」玩法，與「刮刮樂」小販文化！

伊斯坦堡超夯店家「尼梅大姐彩券行」（Nimet Abla）伊斯坦堡埃及市場。圖／Özgür ÜNAL@Unsplash伊斯坦堡埃及市場是很多人都會去的觀光景點，就在旁邊不遠處，有一家人氣興旺的彩券行「尼梅大姐彩券行」（Nimet Abla），這彩券行是一個指標性店家，有點類似台灣的飛來發彩券行。
土耳其放送局
2021/10/27
1451
日本柳川推動「地方創生」──針對台灣旅人設計的「簡易日語遊日本」觀光計畫

日本柳川推動「地方創生」──針對台灣旅人設計的「簡易日語遊日本」觀光計畫

圖／郭獻尹提供這個計畫的目的並非只是訓練柳川當地店家及觀光業者使用簡單的日語接待台灣遊客，特別是近年來日本開放台灣朋友赴日打工度假，這個計畫的最終目標是共生共榮，不僅讓台灣遊客造訪柳川市，也增加台灣人在柳川的工作機會，我不得不由衷佩服吉開老師的遠見。
郭獻尹／東瀛万華鏡
2017/04/21
9953
【顏卉婕@L.A.】致蔡英文總統：用更溫暖的社會，對抗最恐怖的犯罪

【顏卉婕@L.A.】致蔡英文總統：用更溫暖的社會，對抗最恐怖的犯罪

例如在德國，不少店家會主動提供冰箱，放置在街頭，很多當地民眾便自主性地每天補充一些食物進去，讓這些因為飢餓，生活有困難的人可以有食物溫飽。我相信，如果透過您的呼籲和努力，讓愈來愈多人關心社會上的弱勢、邊緣族群議題，讓社會的安全網不僅僅只有政府相關單位、社福機構在努力，而是全民運動的話，我們一定能夠一步一步的改善現在的問題。
顏卉婕／Actress Model
2016/05/25
1794
一場「不是意外」的停電，為何震動整個德國？柏林大停電背後的極端主義警訊

一場「不是意外」的停電，為何震動整個德國？柏林大停電背後的極端主義警訊

就在元旦當週的星期六早晨，一場大規模的停電，襲擊柏林西南方的利希特費爾德區（Lichterfelde）西邊與附近區域，導致 45,000 多個家庭、超過 2,200 間店家無電無暖。根據當地有關單位調查，導致停電的原因是一處於特爾托運河（Teltow Canal）上設有電纜的橋梁發生火災，其位置相當接近利希特費爾德發電廠（Lichterfelde power plant）。
Ines Wu／義式人文手札
2026/01/27
1667
直擊葡萄牙 12 小時大停電：斷電、斷網的城市日常，讓我看見另一種歐洲

直擊葡萄牙 12 小時大停電：斷電、斷網的城市日常，讓我看見另一種歐洲

疫情後，葡萄牙許多店家開始推行行動支付，但這波停電的發生，也讓大家重新認識到現金的重要性。在所有受影響的範圍中，里斯本機場的狀況最為嚴重，不只下午所有的航班停飛，造成大批旅客滯留航廈，已抵達的旅客雖然能夠入境，卻因停電導致行李無法送上輸送帶，影響行李提領。幸運的是，北部的波多機場（Porto）及南部的法魯（Faro）機場並未受到影響。
陳妍 Enya／葡萄牙式的甜妍蜜語
2025/05/02
5901
日本連鎖店被網紅批「超難吃」──我的在地觀察：平價餐廳地位高、臺日飲食文化大不同

日本連鎖店被網紅批「超難吃」──我的在地觀察：平價餐廳地位高、臺日飲食文化大不同

而這些店家都有一項共同形象，那就是「平價又能飽餐一頓」。陪伴日本人成長的存在日本排名網站 RANK1 公開的《2023 年最超值・平價外食連鎖餐廳 TOP 30》當中，蔡阿嘎提及的 5 家店，有 4 家店上榜，名次分別為：なか卯第 10 名、肯德基第 12 名、名代富士そば第 24 名、吉野家第 25 名。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/06/13
6469
念 7 年植物保護系、差點變國小教師，我如何勇敢追夢「跳痛」當諮商心理師？

念 7 年植物保護系、差點變國小教師，我如何勇敢追夢「跳痛」當諮商心理師？

當時的我相當熱衷參與系學會和社團活動，在擔任系學會的康樂股幹部期間，時常需要硬著頭皮向店家們尋求贊助。從中磨練出清楚說明來意、表達需求、說服店家的「溝通力」。在學校，學生能練習並培養職場相關能力。圖／WHYFRAME@Shutterstock只能說，無論是從事什麼類型的工作，除了專業知能和技術外，也需要同時具備八大職場共通職能。
聊心茶室
2023/08/04
3159
走訪臺灣的「南洋美食」之都──我用「吃」，重新認識了高雄的城市魅力

走訪臺灣的「南洋美食」之都──我用「吃」，重新認識了高雄的城市魅力

該協會不時會在街頭舉辦文化闖關遊戲，讓更多臺灣人有機會認識南洋文化；針對移工返國後的生活需求，他們也開設了美妝美髮等「專長班」；在「新二代」的陪伴上，他們進一步與文藻大學的師生合作，設置了「課輔班」，讓整個商圈（不只是新住民，更包含臺灣店家）的孩子，在父母忙錄工作經商之餘，有一個安心寫作業、學習、成長的地方。高雄南國商圈的闖關遊戲。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2022/01/26
3671
「永遠的外國人」：亞裔美國人的沈重宿命，還能翻轉嗎？

「永遠的外國人」：亞裔美國人的沈重宿命，還能翻轉嗎？

除此之外，美國人認為亞裔人愛逛的超市或餐廳，通常都「髒髒臭臭、還可能會有老鼠爬過」，但不知為何那些橘子雞（Orange Chicken）和木須豬（Moo Shu Pork）就是好吃得要命──這兩道菜都是「美國版本的亞洲菜」，真正道地的店家根本不會出現這兩道菜餚。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2020/06/03
39461
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。