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共有655筆搜尋結果

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

19 世紀奧斯曼帝國時期引進，因為氣候與飼養條件限制，僅在卡爾斯（Kars）製作。再來是「凡城乾草起司」（Van otlu peyniri），綿羊乳跟野生香草混在一起，顏色偏白，可見到香草摻在裡面。還有「羊皮熟成起司」（tulum peyniri），這種起司在土耳其許多地方都有，會將起司放在動物皮袋中保存在天然洞穴內，是乾硬的羊奶酪。
土耳其放送局
2021/07/22
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內蒙古成中國網路禁語：兩蒙一家親？「這是你們中國人的歷史認知有問題！」

內蒙古成中國網路禁語：兩蒙一家親？「這是你們中國人的歷史認知有問題！」

更重要的是，蒙古人看到中國人討論這個問題，也必然眉頭深鎖：（今日的）蒙古國早自 1911  年大清帝國滅亡後，就不斷致力於獨立運動，期間曾在 1919年「被中華民國出兵」取消自治、1921 年在蘇聯支持下又恢復獨立；1937 年起又陸續擊退日軍侵略，並到 1945 年正式「對日宣戰」取得勝利，終至在蘇聯支持下成功獨立。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2020/10/19
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從台灣學生變裝納粹，看四代德國人心中永遠的痛

從台灣學生變裝納粹，看四代德國人心中永遠的痛

NAZI 一詞對歐美人而言，是邪惡帝國的符號；對德國人而言，卻是近代引起國家民族災難的罪魁禍首，是一個難以擺脫的夢靨、永遠的民族恥辱。今日的德國，早已變身為歐盟的龍頭大哥，執掌著歐盟 27 國的政治經濟發展走向；然而，只要一提到「納粹」二字，再意氣風發的德國人也如洩了氣的皮球，了無生氣，臉上頓時黯然無光。
舒舒／從歐洲看世界
2016/12/27
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我的真實邪教體驗，與教主們的「洗腦術」分析

我的真實邪教體驗，與教主們的「洗腦術」分析

《關聯閱讀》真正的大師，不會需要你的崇拜──關於宗教，給年輕朋友的三個忠告在泰國的「僧侶談話」，信仰與理性的衝擊《作品推薦》你熟悉又陌生的帝國：統治中國網民七成時間的騰訊從中國傳產製造業的「特例」說起──我們還要繼續保護苛扣勞工、拒絕革新的失敗企業嗎？執行編輯：HUI核稿編輯：張翔一Photo Credit：Wikipedia
劉庭安／我所見的世界
2017/10/11
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歐洲打工換宿大失敗（三）：在葡萄牙「不」開心農場，為自己做出決定

歐洲打工換宿大失敗（三）：在葡萄牙「不」開心農場，為自己做出決定

幾個世紀前，里斯本是葡萄牙海上帝國的母港，來自非洲、亞洲與南美洲的貨物匯集於此，撐起了一整個殖民霸權的根基。這樣的背景，也讓里斯本至今仍保有相當程度的昔日輝煌，與持續向外延展的現代都會感相互呼應。相較之下，我在歐洲旅途中經過的許多城市，規模其實並不大。多半圍繞著教堂、老城區、市政廳與幾條主要街道展開，生活範圍高度集中，景點之間也幾乎都能步行抵達。
張珈瑄／讀者投書
2026/01/30
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「剩女」時代？──走向消亡的婚姻制度

「剩女」時代？──走向消亡的婚姻制度

透過不斷的政治聯姻，這個家族曾經統治了神聖羅馬帝國、奧地利、匈牙利、西班牙、葡萄牙等多個國家，和歐洲大半的疆域。這樣的性質，到了今天還是存在的。譬如我們看到的許多豪門聯姻，就是透過婚姻來鞏固彼此的政商關係。當然，這種利益交換的婚姻大都只存在於豪門中，對於我們小門小戶的平民來說，也就更沒什麼影響了。
劉庭安／我所見的世界
2017/08/28
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天體族、慾望城市與情色產業，是誰帶動身體的時尚潮流？

天體族、慾望城市與情色產業，是誰帶動身體的時尚潮流？

諷刺的是，當今的好萊塢女性──容我提醒一下，這邊指的是今日的年輕女性──為了演那個時代的片子，還得戴著 merkin，比如 《為愛朗讀》（The Reader）和電視影集《海濱帝國》（Boardwalk Empire）。想像如果《唐頓莊園》（Downton Abbey）有可以看得很清楚的性愛喬段，演員也會為了呈現史實而戴一兩片 merkin。或許好萊塢根本沒人有陰毛。
換日線全球讀書會
2018/05/28
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蘇伊士運河的百年爭奪史：一條運河如何撼動國際？現在又到底屬於誰？

蘇伊士運河的百年爭奪史：一條運河如何撼動國際？現在又到底屬於誰？

1854 年，法國駐埃及領事 Ferdinand de Lesseps 再次興起開鑿運河的想法，他說服在土耳其帝國統治下的埃及總督 Mohammad Saeed 准許此計劃。4 年後，在法國主導下，蘇伊士運河海上環球公司成立，是一家埃及公司；但因英國擔心法國在埃及的影響力與日俱增，因此抵制參與運河建造的投資，最終由埃及獲得了 44％ 的股份。
法律白話文國際站
2021/04/07
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【墨西哥販毒集團 2.0】（二）：毒梟們的「產品創新」、「媒體公關」與「社會責任」

【墨西哥販毒集團 2.0】（二）：毒梟們的「產品創新」、「媒體公關」與「社會責任」

例如在 1994 年，當墨西哥簽訂北美自由貿易條約（NAFTA）時，不僅墨西哥產品可以大舉進入美國，販毒集團 2.0 亦趁機擴大其金流與物流路線：它們一方面設立與收購各類具有可將（合法）商品銷往美國的公司，藉此將合法產品混雜毒品運往美國推展其物流路線、侵略各大關卡，並堂而皇之地在美國設立其穩定據點；另一方面，毒梟們也將這些公司作為洗錢管道，以穩固其毒品帝國。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2019/06/21
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並非吾王（上）面對「廢除君主制」聲浪，英國警方大舉逮捕執法，是合理還是打壓自由？

並非吾王（上）面對「廢除君主制」聲浪，英國警方大舉逮捕執法，是合理還是打壓自由？

還有女學生舉了「反對帝國主義，廢除君主制度」（Fuck imperialism abolish the monarchy）的牌亦被捕。另外有男性在送葬女王的隊伍途經愛丁堡一條大街時，公開地批評受性侵醜聞纏身的安德魯王子，而他也同樣遭捕。此外，就算人遠在牛津，也傳出有名男人只是問了一句「誰選了他（意指國王）」也同樣被捕的事件。
黃秉浩
2023/05/30
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創造在地需求，征戰國際市場──台灣藍染工藝品牌「太平藍」何以獨特？

創造在地需求，征戰國際市場──台灣藍染工藝品牌「太平藍」何以獨特？

太平藍帝國糖廠撤展，圖中藍布為場佈的一部份。圖／陌熙提供「太平藍」為何能獲得國外市場青睞？在成功獲得國際矚目後，詹雅汶向筆者說明，由於太平藍發展的是「產品的永續」，需要有穩定的經濟收入來源。
Crossing Campus
2023/09/13
3865
菲律賓出差 5 大驚奇：具有紐約都會感的金融區、韓國人學英文的熱門選擇

菲律賓出差 5 大驚奇：具有紐約都會感的金融區、韓國人學英文的熱門選擇

但好景不常，緊接著是二戰爆發以及日本帝國的侵略，華麗的飯店變成了道格拉斯將軍以及家人的住所兼指揮中心。當時道格拉斯將軍要求菲律賓政府給他一個極為舒適的地方作為他的日常居所，菲律賓政府於是給了他飯店的 5 樓一整層。導覽員笑笑地說，這裡也被認為是麥克阿瑟將軍與情人私會的地方。爾後，飯店也迎來了菲律賓以奢華聞名、擁有上百雙鞋子的前總統夫人伊美黛馬可仕。
Lukas Niu／「媽，我明天要出國」
2024/04/18
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「看來只剩我⋯⋯還認為你們會贏」──高唱「台灣沒救論」的那些人，與可以逆轉勝的「小國志氣」

「看來只剩我⋯⋯還認為你們會贏」──高唱「台灣沒救論」的那些人，與可以逆轉勝的「小國志氣」

但是地理或人口上的「小國」雖小，不代表無法影響其他國家、帶領風潮：看看以色列如何影響美國政策，或是日本歷經二戰慘敗後如何靠家電出口復甦經濟、如今更帶領世界的動漫潮流；歷史上的西班牙與英國，在當時的歐洲諸國中人口並非最多、本國土地面積亦非最大，卻能分別仰仗海權與工業技術，成為世界上第一個與第二個，在不同時區均有海外殖民地的「日不落帝國」。
林志都／今天來點跨文化
2018/06/19
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《末代皇帝》後裔的真實遭遇與認同掙扎：伊爾根覺羅．啟威與他的「滿洲夢」

《末代皇帝》後裔的真實遭遇與認同掙扎：伊爾根覺羅．啟威與他的「滿洲夢」

在寒冷的東北，跪地遙祭帝國祖先。圖／伊啟威提供共產黨統治下，難以言喻的滿洲認同日本戰敗以後，伊啟威一家在避暑山莊的家產可說被搶奪一空。當時受到日本教育的祖父擔心遭到歧視，於是改漢姓說中文（漢語）假裝自己是中國人，加入了共產黨──畢竟對當時的滿洲國權貴家族來說，共產黨至少「不曾直接與滿清為敵」，而消滅滿洲國的又是盟軍和國民黨，那麼加入共產黨也不算太糟。
姜冠霖／讀者投書
2020/11/23
176931
從「旗袍」的缺席說起：走過曾媲美萬博的「臺灣博覽會」，今日全球「文創殊死戰」中，我們該如何行銷臺灣？

從「旗袍」的缺席說起：走過曾媲美萬博的「臺灣博覽會」，今日全球「文創殊死戰」中，我們該如何行銷臺灣？

1935 年，臺灣對急欲擴張版圖的日本而言，具有實現「大東亞共榮圈」夢想的關鍵地位，日本為誇耀其在臺的殖民成績與帝國實力，遂舉辦媲美當時歐洲萬國博覽會的「始政四十周年紀念臺灣博覽會」。著旗袍女子在博覽會中穿梭 。
劉彥甫／閃擊全球
2018/05/10
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