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共有73筆搜尋結果

脫下束胸後，我學著和身體和好──你是否也為迎合社會，忘了「尊重自己」？

脫下束胸後，我學著和身體和好──你是否也為迎合社會，忘了「尊重自己」？

我仍清楚記得，在馬德里的泳池邊，那位帽子反戴、理著俐落短髮的西班牙女生，手臂上烙著性感又率性的刺青，小麥膚色襯著黑色無肩比基尼。她優雅地在沙地裡將排球回擊到對邊，我在遠方望著，幾乎可以為了這位帥與美綜合於一身的異國陌生女子，成為沙灘排球粉絲。接受自己的身體，原來只要一瞬間6 月，湖邊的生日會，大夥兒提議下水游泳，我嚷嚷著自己沒帶泳衣無法跟進。
派瑞在路上／讀者投書
2019/07/08
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【我的拉美時代】最愛互相較勁的南美兩大強國：阿根廷與巴西

【我的拉美時代】最愛互相較勁的南美兩大強國：阿根廷與巴西

因此，兩個國家之間還有經濟上的競爭關係，而這樣的競爭關係也延續至今，只不過市場已經從大西洋彼岸，換成中國這個世界最大的消費市場，而兩國賣的穀物，也從小麥變成黃豆。靠著銷售這些農牧產品所帶來的財富，以及歐洲移民所帶來的知識，巴西與阿根廷這兩個國家相繼在 19 世紀成為南美洲最富庶也最自豪的國家。
林志都／今天來點跨文化
2019/10/23
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雪巴人嚮導：從喜馬拉雅山「死亡地帶」運回登山者遺體有多難？

雪巴人嚮導：從喜馬拉雅山「死亡地帶」運回登山者遺體有多難？

該團隊成員僅靠少量的水、巧克力和薩圖（ Sattu，鷹嘴豆、大麥和小麥粉的混合物）生存，因為他們必須減輕攜帶的負擔。在旁休息的雪巴人。圖／EvaL Miko@Shutterstock位於海拔 8,516 米洛子峰附近的遺體，在經過 12 年的日曬積雪後，已經變色。有的地方變黑，有的地方變白。雪巴先生說，遺體的一半被埋在雪中。四具遺體被發現時的位置與死亡時相同。
BBC News 中文
2024/06/25
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擠進全美「苗條州」第五名的秘密，加州矽谷人的有機飲食（上）

擠進全美「苗條州」第五名的秘密，加州矽谷人的有機飲食（上）

除了百種堅果讓你吃以外，美國健康飲食流行 ICON 就是：Gluten free 無麩質（Gluten 是一種廣泛存在於穀類中如：小麥、大麥、蕎麥、黑麥等的蛋白質，當身體不能消化麥類中複雜而大分子的麩質蛋白，便會出現腹瀉等不耐徵狀又稱「乳糜瀉」，嚴重者有可能導致營養吸收不良，甚至貧血、濕疹、關節痛、頭痛、等症狀，進而影響情緒與行為等。）
呂怡萱／財經搖滾區
2015/10/20
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【劉曉波逝世】「沒有錢的共產黨，將甚麼都不是」──經濟斬斷改革之路，中國何時可以民主化？

【劉曉波逝世】「沒有錢的共產黨，將甚麼都不是」──經濟斬斷改革之路，中國何時可以民主化？

從經濟角度分析，當年小麥價格暴漲影響民生，才是阿拉伯世界爆發革命主要原因───那些石油產量較多、較為富裕的國家，如科威特、沙烏地阿拉伯、阿曼，也曾爆發大規模抗議，但統治者只要錢一撒、讓民眾有飯吃、增加各項社會福利，抗議風潮也就平息下去了；反觀後來發生內戰或政府被推翻的國家，例如埃及、敘利亞、葉門，幾乎石油產量皆較少（利比亞算是唯一的例外），埃及甚至在爆發革命當時，早就是個石油淨進口國了。
盧冠安／台灣青年的世界之窗
2017/07/14
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文化遺產能吃嗎？──揭開 5 種「庶民料理」身世，重新認識異國文化

文化遺產能吃嗎？──揭開 5 種「庶民料理」身世，重新認識異國文化

──Peter Farb and George Armelagos（1980）在目前的世界文化遺產名單之中，列名的飲食傳統包括：日本和食、法國長棍麵包、海地珠穆湯、比利時啤酒、南韓泡菜、土耳其小麥粥、義大利拿坡里披薩等數十樣。
陳怡君／怡君觀察
2023/08/18
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吃到肉很柴的刈包，不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃！──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧

吃到肉很柴的刈包，不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃！──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧

由小麥發酵製成的皮塔餅，在烘烤時內部會形成較大空洞，中東人便利用此特性，割出開口填入現切下來的沙威馬肉絲，搭配優格醬與佐料也是超好吃的！4 種不同的 Tacos 口味。 圖/ 黃脩文提供內餡同樣都是肉，外型卻大不相同前置作業準備完成，現在就來聊聊刈包奇特的地方吧！
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/01/09
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觀印度電影《我和我的冠軍女兒》有感──反思臺灣電影的未來

觀印度電影《我和我的冠軍女兒》有感──反思臺灣電影的未來

雖說臺灣稻米自給率仍有近八成，但這是忽視黃豆、小麥、玉米幾乎完全得靠國外進口的事實，一旦國際糧價大幅上漲，民眾的糧食取得，甚至仰賴國外飼料的肉類供給都將出現嚴重問題。同一紙 WTO 合約中，臺灣政府除了「自願」將國人、尤其農民賴以為生的「農產品」當作「商品」毫不留情地與國外談判外，連「電影」也成為「市場全面開放」的另一項「祭品」。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2017/04/10
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【一頁阿拉伯】摩洛哥吃貨指南：怎麼吃才道地？（內有大量美食圖片，空腹慎入）

【一頁阿拉伯】摩洛哥吃貨指南：怎麼吃才道地？（內有大量美食圖片，空腹慎入）

香煎薄夾層肉餅、什錦燒烤，再加上飽浸蜂蜜橘花水的粗小麥粉（semolina）糕點，簡直是老饕的天堂！圖／Alp Aksoy@shutterstock到了中東，有機會也應該嘗嘗約旦國菜：奶酪羊肉飯（Mansaf）。奶酪羊肉飯是黎凡特的傳統烹調，也是約旦家庭在大小重要聚會中，或者餐館裡常見的主菜。在巴勒斯坦、伊拉克及敘利亞區的人們也喜愛吃奶酪羊（雞）肉飯。
換日線阿拉伯
2018/05/23
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麵條。在人們口裏流轉的絲路

麵條。在人們口裏流轉的絲路

另外小麥開始成為二期農作的附屬作物開始普及、磨粉的石臼傳入日本、因為宗教關係而讓禪宗的「點心」習慣被上流社會接受等，也促成了初期名為「切麥」的烏龍麵正式於日本登場。接下來，我們來談談另一個日本麵類的代表選手。蕎麥麵。蕎麥麵的日文寫作「そば」，漢字寫成「蕎麦」。而「そば」是一種作物，並不是麵條的意思。
蔡亦竹／乙山武相莊
2015/12/22
4932
冷戰遺產還是時代經典？吃一口「凝乳糖」，體驗波羅的海三國共同的味覺記憶

冷戰遺產還是時代經典？吃一口「凝乳糖」，體驗波羅的海三國共同的味覺記憶

1991 年蘇聯解體時，國內前十大產量最高的農牧產品，以生乳為最高，其次分別為小麥、甜菜、馬鈴薯、脫脂乳、大麥、裸麥、燕麥、玉米、高麗菜（包菜）。圖／取自聯合國糧食及農業組織（FAO） 官方網站流傳自今，多種口味凝乳糖等你體驗現今在氣候偏嚴寒的波羅的海三國，凝乳糖通常在超市販售，因為凝乳糖含有豐富蛋白質、鈣質及高熱量，因此當地人不僅將此視為隨身零嘴，也會作為簡易的兒童早餐。
Chris／旅見步鮮
2025/03/21
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全球糧荒雪上加霜 戰爭、極端氣候釀生存危機

全球糧荒雪上加霜 戰爭、極端氣候釀生存危機

整合傳播部
2022/04/22
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捷克有近 8 成鯉魚，都在聖誕期間被吃掉！──一窺「期間限定」的獨特魚市文化

捷克有近 8 成鯉魚，都在聖誕期間被吃掉！──一窺「期間限定」的獨特魚市文化

然而，到了 17、18 世紀，人口成長導致人們對農業需求增加，人們將一半以上的池塘改為牧場或改種小麥，鯉魚產業衰退，許多池塘逐漸消失。捷克第 2 大城布爾諾（Brno）曾有摩拉維亞地區最大的池塘 Měnínský，其面積曾大於今天的 Rožmberk，可惜現已被填為平地。聖誕節的經典菜──炸鯉魚搭配馬鈴薯沙拉。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/12/25
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大撒幣時代：為何疫情重創全球，股市卻狂漲？因為我們是史上最「有錢」的一代

大撒幣時代：為何疫情重創全球，股市卻狂漲？因為我們是史上最「有錢」的一代

即便美國可以轉嫁自身的通膨壓力，但於國際貿易戰場上，價格早已做出反應——明明疫情尚未退去，但主要國家的股匯市、大城市的房價皆再度上漲；大宗商品也不遑多讓，原油價格回到相對高點，玉米，小麥每噸的價格也都有 40-50% 的漲幅，再看到金屬、銅、鋁、鐵礦，以及稀土等，無論現貨期貨，價格都像發了瘋似的，也連帶影響到生產鏈與供應鏈。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2021/02/05
49103
全球化下的過勞之島，別怪人才為自己打算──資本、機會都離開了，我們還留在這裡幹嘛？

全球化下的過勞之島，別怪人才為自己打算──資本、機會都離開了，我們還留在這裡幹嘛？

在是非黑白分明的小學課本裡，全球化是一件「好事」：每個國家擅長生產的東西不同，有的產煤，有的產鋼，有的產小麥，有的產巧克力。要是每個國家都做自己擅長做的事情，彼此間沒有壁壘，全世界人民就能過著幸福快樂的日子。但在真實世界裡，並非如此簡單。二次世界大戰之後，亞洲四小龍等工資低的發展中國家，成為了西方跨國公司的生產基地。在這個模式裡，廉價的台灣人負責生產，美國人負責消費。
劉庭安／我所見的世界
2017/11/28
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