從《寄生上流》的古早味蛋糕到黑糖珍奶──那些在南韓流行的「臺灣味」
臺灣人雖以美食著名、為傲,如本文提到黑糖珍奶,也曾於 2018 年於臺灣爆出食安疑慮,引起社會軒然大波──此風波來自於「X 虎堂」手炒黑糖(珍奶),被踢爆廣告不實,由原先店家號稱的「手炒黑糖」,卻因「賣得太好」,供應食材不及,進而改為機械製作,造成消費者不滿,儘管最後商家「處理有方」,改以買一送一方式結束「民怨」,但此風波也讓人反思,餐飲業者得時時提醒自家食材用料與廣告實在,才能讓人吃的安心。
陳慶德/現象・韓國
2020/02/12
12306