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共有19筆搜尋結果

我在秘魯安地斯山脈，見證成群草泥馬、零下 20 度暴風雪，深感「活著真好」！

我在秘魯安地斯山脈，見證成群草泥馬、零下 20 度暴風雪，深感「活著真好」！

過去這三夜，分分秒秒都是心驚膽戰，差點沒凍死在安地斯山脈上的我，心存感謝。這趟獨自一人闖安地斯山脈之旅，大概是繼尼泊爾安納普納峰環狀線之後，最具挑戰且最永生難忘的人生經驗，天生留著冒險家的血液，刺激腎上腺素才有活著的感覺，到瀕死的狀態才領悟到—人的潛能無限的，相信自己的力量。以上和你們分享我在秘魯登山的冒險旅行，希望可以激勵到準備前往安地斯山脈健行的你。
The Girl Summer 女孩夏天／讀者投書
2021/12/07
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老派料理之必要：遇見厄瓜多蔬果，再嚐安地斯山的「大地之鍋」

老派料理之必要：遇見厄瓜多蔬果，再嚐安地斯山的「大地之鍋」

厄瓜多的料理，就像植物自然分布無法跨越安地斯山脈一樣，分為太平洋、安地斯、亞馬遜 3 個區域，各有不同的特色。海鮮當然得太平洋沿海才有，亞馬遜有各種熱帶水果與蟲蟲大餐，而安地斯山區則有各種高海拔的薯。
換日線全球讀書會
2021/07/29
3836
認識拉丁美洲的歧視：從丹鳳眼、小中國佬到沙文主義與厭女（一）

認識拉丁美洲的歧視：從丹鳳眼、小中國佬到沙文主義與厭女（一）

筆者還記得 1986 年甫到阿根廷時，有次到阿根廷西方位於安地斯山脈的山中觀光小城 Bariloche 旅遊，當我們一家人走進當地名產的巧克力專門店時，大概是從來沒親眼看過亞洲人的店員小姐們，興高彩烈地躲在收銀機旁，一邊互相嘁喳，一邊用手拉眼角，做出吊眉的動作（對，就是古瑞爾做的那個動作）。但雙眼皮的筆者，當下只覺得她們很無聊，倒是沒有特別被歧視的感覺。
異鄉人的天堂路
2018/08/31
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認識拉丁美洲的歧視：從丹鳳眼、小中國佬到沙文主義與厭女（一）

認識拉丁美洲的歧視：從丹鳳眼、小中國佬到沙文主義與厭女（一）

筆者還記得 1986 年甫到阿根廷時，有次到阿根廷西方位於安地斯山脈的山中觀光小城 Bariloche 旅遊，當我們一家人走進當地名產的巧克力專門店時，大概是從來沒親眼看過亞洲人的店員小姐們，興高彩烈地躲在收銀機旁，一邊互相嘁喳，一邊用手拉眼角，做出吊眉的動作（對，就是古瑞爾做的那個動作）。但雙眼皮的筆者，當下只覺得她們很無聊，倒是沒有特別被歧視的感覺。
林志都／今天來點跨文化
2017/11/07
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在世界海拔第二高的首都，遇見最溫暖的人情

在世界海拔第二高的首都，遇見最溫暖的人情

已走過南美不同樣貌、不同海拔首都的我，偶爾會想起這個性格不張揚、有著冷冰高山氣候的厄瓜多首都，想念那裡相遇過的人，懷念一個人走過每一條大街小巷，爬上每一處登高點，瞧著密密麻麻被錯綜排列於山頭山尾的房舍，綻放於安地斯山群裡。執行編輯：張詠晴核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：Estrella 提供
異鄉人的天堂路
2018/10/12
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在世界海拔第二高的首都，遇見最溫暖的人情

在世界海拔第二高的首都，遇見最溫暖的人情

已走過南美不同樣貌、不同海拔首都的我，偶爾會想起這個性格不張揚、有著冷冰高山氣候的厄瓜多首都，想念那裡相遇過的人，懷念一個人走過每一條大街小巷，爬上每一處登高點，瞧著密密麻麻被錯綜排列於山頭山尾的房舍，綻放於安地斯山群裡。執行編輯：張詠晴核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：Estrella 提供
Estrella／人生，不悔的旅程
2018/10/12
3086
馬丘比丘之外，秘魯還有什麼？青年百億旅程中，我從安地斯土地與文化重新理解台灣

馬丘比丘之外，秘魯還有什麼？青年百億旅程中，我從安地斯土地與文化重新理解台灣

這次參與的「解鎖印加文明團」計畫，帶領我們展開 16 天的秘魯見學，從庫斯科出發，走進安地斯山脈、地方組織與原住民族社群，試圖理解印加文明之外，一個仍持續面對當代課題的秘魯。這趟旅程不只是一次文化探索，更是一場與不同土地對話的過程。起初我對於印加文明的想像，來自為人所熟知的世界文化遺產馬丘比丘，卻未曾發覺秘魯的人文關懷、地景地貌與自然景觀，才是這趟旅途最為豐饒的起點。
Crossing Campus
2026/07/28
99+
【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（上）「點心之城」的興起

【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（上）「點心之城」的興起

別忘了還有把同樣原產於安地斯山的番茄當成自家國寶的義大利人，以及原產於中美，但成為我們火鍋裡重要配角的玉米筍與玉米喔。筆者認為，正是台灣一向重「實用」勝過於「固守傳統」，才使得台灣能夠不斷地推陳出新：食物，有創意、好吃就好，管他甚麼正統傳統口味。
林志都／今天來點跨文化
2021/02/27
9339
夾在「邪惡帝國」和歐洲強權間受擺布──那段拉丁美洲無法磨滅的血、汗、淚

夾在「邪惡帝國」和歐洲強權間受擺布──那段拉丁美洲無法磨滅的血、汗、淚

秘魯也許是世界前 10 大黃金產國，但是國內壓倒性多數的礦坑並非秘魯人所有──中國、加拿大、美國、巴西、英國、墨西哥或澳洲的企業擁有、管理並營運那些礦坑；出自秘魯人之手、從安地斯山脈或亞馬遜地區掘出的黃金，大多輸往地球的另一側閃耀。誠然，如今亞洲消費著從地球內部挖出的多數黃金。
換日線全球讀書會
2021/07/15
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一盤雞肉仁當（Rendang），竟讓東南亞諸國輿論譁然、馬國首相隔空開嗆？——英國名廚「不識美食事件錄」的啟示

一盤雞肉仁當（Rendang），竟讓東南亞諸國輿論譁然、馬國首相隔空開嗆？——英國名廚「不識美食事件錄」的啟示

其實，所有的「傳統」，都曾經是創新：義大利「傳統料理」中不可或缺的「番茄」，其實原產於南美洲，是哥倫布到達美洲後，西班牙人才由安地斯山脈與墨西哥南部引進歐陸和義大利；而歐洲料理不可或缺的「馬鈴薯」，也是來自安地斯山脈；暢銷全球的日本拉麵與天婦羅，起源也都是外國人（中國與葡萄牙）帶進日本的餐點。若非有人引進這些「創新」，這些各國的「傳統」口味，也可能會與現在我們所熟知的很不一樣。
林志都／今天來點跨文化
2018/04/13
27006
【我的拉美時代】拉美國家作過的 3 個「彎道超車夢」（上）：納粹科技冷融夢

【我的拉美時代】拉美國家作過的 3 個「彎道超車夢」（上）：納粹科技冷融夢

於是 1949 年，在位於阿根廷南部靠近安地斯山脈的 Nahuel Huapi 湖中的一個小島維穆島（Huemul），就開始動工建造一個冷核融合實驗室。阿根廷政府甚至還成立了至今仍在運作的國立原子能委員會（Comisión Nacional de Energía Atómica，CNEA），以監督管理此一實驗室。
林志都／今天來點跨文化
2020/03/19
3741
在阿根廷，親身體驗足球的狂熱──經濟弱國與世界強權平起平坐，「你怎能不迷上這運動！」

在阿根廷，親身體驗足球的狂熱──經濟弱國與世界強權平起平坐，「你怎能不迷上這運動！」

但即使我靜坐家中，不開電視，我也可以清楚得知現在戰況如何：因為只要阿根廷國家代表隊進球，我彷彿能聽到遠從阿根廷北方，與巴西交界處的的伊瓜蘇大瀑布（Las Cataratas de Iguazú），一路迴盪到彭巴大草原（La Pampa），再從西方的安地斯山（Los Andes）傳到首都，阿根廷所有人民的狂喊聲：「¡Gooooool！（進球了）！」
林志都／今天來點跨文化
2017/10/16
14884
海草、竹蟶、食人魚：以新台幣 5 千元開箱「世界排名第四」的秘魯餐廳！

海草、竹蟶、食人魚：以新台幣 5 千元開箱「世界排名第四」的秘魯餐廳！

在這間餐廳用餐後，有專人帶著我進行簡單參訪，過程中我才知道 Central Restaurant 為了回饋社區做了很多努力：例如餐廳使用的茶杯是由當地居民手工製造、特殊食材可能是安地斯山脈上某位參與社區活動的人種的，員工還會到秘魯各地和當地居民一起研發創意食譜。
Neverlandseeker／右邊數來第二顆星
2021/11/03
5846
【墨西哥毒梟真實事件四部曲】之二：在 50 倍的暴利面前，成本根本不值一提──販毒集團的營運

【墨西哥毒梟真實事件四部曲】之二：在 50 倍的暴利面前，成本根本不值一提──販毒集團的營運

提煉古柯鹼的古柯葉，主要產自南美安地斯山區的祕魯、玻利維亞、哥倫比亞、厄瓜多等地，每年由此區的古柯葉「農產外銷」，可售達數十億美元。根據統計，墨西哥販毒集團從南美購買一公斤古柯鹼約為 2,000 美元，在墨西哥國內的販售價格則約為 10,000 元美元。而販售至美國，價格則約為一公斤 3 萬美元 10 萬美元不等。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2018/01/17
50515
「危險」的登山不要去，「華麗」的健走沒問題？──臺灣的「戶外教育」該怎麼走？

「危險」的登山不要去，「華麗」的健走沒問題？──臺灣的「戶外教育」該怎麼走？

在這座國家公園裡，有一種僅生於安地斯山脈區域、名為＂Huemul＂且面臨絕種危機的鹿。研究員們迫切地希望了解其出沒範圍與移動軌跡，於是把腦筋動到散布在國家公園步道上的眾多登山客上：猶記得當時在專業公園管理員動之以情的說明後，幾乎所有遊客都露出興奮之情，無不希望自己能成為幸運目睹 Huemul、並打電話通知遊客中心、為生態永續盡一份心力的那個人。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2017/05/25
26165
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