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共有697筆搜尋結果

破解網路迷因──非洲人不吃龍蝦？這項海產真的是「窮人食物」？

破解網路迷因──非洲人不吃龍蝦？這項海產真的是「窮人食物」？

據《BBC》報導，在非洲島國馬達加斯達，聖呂斯（Sainte Luce）這個地區有 80% 的居民是以小船捕撈龍蝦維生，然而近幾年天氣變得更難以預測、暴風雨更加頻繁，使得居民出海捕撈又更困難了。此外，漁獲量因為氣候改變和過度捕撈也顯著下降，同篇報導中也提及，在祖父輩一天內、一艘船有時可以帶回 100 公斤的漁獲，現在即使是 20 公斤都相當罕見。
連怡涵／非行日記
2022/05/04
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「綠色諾貝爾獎」得主：越南「穿山甲守護者」拯救超過 1,700 隻野生動物

「綠色諾貝爾獎」得主：越南「穿山甲守護者」拯救超過 1,700 隻野生動物

二、季節也是重要的影響因素，越南北部在冬天時往往十分寒冷（如同台北的天氣），對於主要棲息在中南部較炎熱地區的穿山甲來說，難熬的氣候在冬天時存活率可說是非常低。三、穿山甲生性緊張，很容易受外在環境影響，壓力大時會造成失眠、免疫力下降，增加感染死亡的機率。然而，這幾年下來，SVW 透過不斷改善與經驗累積，都大大提升了穿山甲的環境品質、存活率，與物種上的認識。
曹文羿／偷妮亂入中
2021/07/07
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離家方知移工情──坐在「北車」地板上的我，也是在異鄉打拚的「台勞」

離家方知移工情──坐在「北車」地板上的我，也是在異鄉打拚的「台勞」

當然天氣好時，荷蘭人往運河邊或公園的地上一坐，吃著冰淇淋曬著陽光，看起來更是頗為愜意。那麼或許，郝先生批評的不是席地而坐的行為。試問那又是甚麼呢？難道是台灣人「居然也跑去移工聚集之處」嗎？離家方知移工情──貶抑外勞前，請將心比心身為在外打拚的台勞，請聽聽我說說自己的心情吧。
任恩儀／N1 的田野筆記
2017/08/18
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德國夢的代價：「我曾經擁有過很多，但是沒有一個可以留住」

德國夢的代價：「我曾經擁有過很多，但是沒有一個可以留住」

寒冷的天氣阻礙不了難民們前仆後繼地嘗試偷渡，由於波士尼亞只是難民們前去西歐的中繼站，有錢的家庭就付錢請人用車偷渡，庇護所居民告訴我，一個家庭至少要花費 10 萬台幣；至於付不起錢的就只能扛起家當，帶著一家老小一步一步地穿越森林和高山，偷渡到克羅埃西亞。" Go on game " 是他們用來表示偷渡的說法，多數英文母語人士從未聽過這種用法。
J／讀者投書
2020/01/17
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從台灣到倫敦，離開舒適圈，被迫勇敢面對自己的軟弱──留學新鮮人手記

從台灣到倫敦，離開舒適圈，被迫勇敢面對自己的軟弱──留學新鮮人手記

它練就一種人的淡定，不能選擇天氣，就調整自己。於是，無論下雨或不下雨，是否天空不作美，落下絲絲雨滴，倫敦人總是在街上大步邁出步伐，不會停。那是一種大而化之，能自覺不受干擾的自信。看似花大錢留學，卻過著比台灣更簡陋的生活日常生活，我不再挑剔。這裡的一餐，縱使高達四百台幣，仍是粗茶淡飯的等級，而縱使是這樣冷的天，冷食卻相當普及。
Ms.倫敦有點政經 / 讀者投書
2017/09/29
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從彌生時代的飯糰演變講起：重視「傳承」的日本料理，「台菜」可以如何借鏡？

從彌生時代的飯糰演變講起：重視「傳承」的日本料理，「台菜」可以如何借鏡？

其後到了繩文時代的晚期（西元3000~2400年前）氣候再度的變動，長年的惡劣天氣使得繩文人開始放棄打獵及採集自然資源的飲食模式，進而發展出了自耕稻作的群落。日文中有許多字詞便是由這類地形或是群落發展而來，例如我以前所就讀的「早稻田」大學，便是因為當地的群落為了避免惡劣氣候影響，種植了能快速成長的早生品種稻苗而得名。這是一本關於「器具演進」的書。
Jack Huang／筆下談日本
2018/12/27
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你可能聽過「美國時間」，但你知道同樣聞名國際的「非洲時間」嗎？

你可能聽過「美國時間」，但你知道同樣聞名國際的「非洲時間」嗎？

進入鄉下時，則要注意天氣，剛下過雨的泥土路危機四伏。在東非大地上移動，就是不停與這些難以掌握的交通因素搏鬥，隨機應變、尋找平衡點。圖／Shutterstock 「長胖（grow FAT）」的重要性又一次長距離車程途中，同行的長輩提及：「在面對充滿不確定因素的環境時，要『長胖』（grow FAT）。」
連怡涵／非行日記
2019/09/11
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因紐特人的飲用水來源，集全球污染物質──加拿大北極的缺水危機，與你我都有關係

因紐特人的飲用水來源，集全球污染物質──加拿大北極的缺水危機，與你我都有關係

但隨着冬季來臨、天氣轉涼、地下凍土的結冰導致整個行動和工程變得十分艱巨，所以行動至今仍未能有效恢復供應食水。與此同時，基於失去潔淨水的供應，島上的唯一一所醫院把所有非急症的醫療服務全部取消。為了解決食水供應的問題，加拿大渥太華政府每天都用飛機運送塑料瓶的水以確保滿足當地居民的食水供應量。「不能洗澡經己算不上最大的問題，而是在於不能洗衣服和不能洗碗。」我一位居住在當地的朋友說道。
極地 Wilson／極地科研與探險
2021/11/29
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【我的第一百篇專欄文章】為什麼在 AI 時代，我仍堅持不懈筆耕輸出？

【我的第一百篇專欄文章】為什麼在 AI 時代，我仍堅持不懈筆耕輸出？

就這樣，在《換日線》這個平台上寫文章對我來說，就像開啟了一片新天地一樣，想寫的主題開始源源不絕地進入我的「文章筆記」中，舉凡英國的：食物、口音、天氣、職涯、節慶等等，都成為我攻略的主題；為了讓文章讀來更加有趣，我也陸續做了許多嘗試，例如加入一些音樂元素、以問答方式開啟文章、用多人訪談形式呈現一個主題，或帶大家一起規畫生活預算、與其他人共筆、或和另一位專欄作者易庭 Joyce 一起合作主題文章等，挑戰不同的文章形式及換日線編輯收稿的極限
張育誠／Robin & Fox Academy
2025/11/21
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不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

「當地口味偏重，幾次在高山中的咖啡體驗不錯，天氣微涼，喝上熱咖啡就特別暖身。」「精緻糕點與上咖啡館似乎還不全是日常文化的一環。猶記得某次與咖啡館老闆娘聊天時，她提到許多居民一坐下便開始詢問鹹食與熱食，似乎還不那麼熟悉咖啡館的飲食文化，感覺咖啡館是一種現代化與都市化的展現。」咖啡館老闆娘（中）津津樂道，分享自己經營咖啡廳的心路歷程，幾個月來也很照顧我們這群遠道而來的老師。
Chris／旅見步鮮
2022/12/19
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在荷蘭，森林就是最好的親子教室

在荷蘭，森林就是最好的親子教室

走完森林一大圈，最後還可以餵一餵小雞、小鴨與梅花鹿，目前荷蘭天氣蠻冷的（均溫約 10 度），但是小朋友通紅嘻笑的臉龐，讓每回秋日森林探險之旅皆大歡喜！（編按：台灣也以美麗豐富的自然景觀聞名，但看了布爾‧丁夫人對荷蘭的描述後，我們是否也可以想想，台灣在兼顧生態保育的同時，能否把這大自然的美景，變成更適合親子同遊，寓教於樂，又能從小培養環保教育的最佳教室呢？）
布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle
2015/11/02
5463
考完最後一科了，來「Trashing」吧！牛津大學考試季傳統，為何引發師生大戰？

考完最後一科了，來「Trashing」吧！牛津大學考試季傳統，為何引發師生大戰？

每年春夏之交的牛津，大地回暖、百花盛開，但宜人的天氣卻沒有反映在學生們的心境上。相反地，他們的生活充滿了壓力與緊張，因為從 4 月底到 6 月中的第三學期（Trinity），是牛津大學固定的考試季。這段時間，天天都能看見穿著學袍（Sub fusc）、西裝筆挺的學生在市區的街頭，步履匆匆地趕赴下一科考試。身穿學袍的牛津學生走在校園內。
郁雯／故事從牛津開始
2022/06/24
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在中國，「身無分文」的行動支付極為方便，卻影響了孩子的金錢觀

在中國，「身無分文」的行動支付極為方便，卻影響了孩子的金錢觀

有一天帶著孩子外出散步，天氣熱孩子吵著要買冰棒吃，因為不想讓孩子吃太多人工化學食品，我直接以「沒帶錢」為理由拒絕他們的要求。沒想到哥哥說：「媽媽，你手機拿出來付就可以了啊！」以前在台灣，每當孩子吵鬧購買沒必要的東西，我會用「沒帶錢」這招應對，沒想到這一招在中國完全失效。原因就出在我常在孩子面前利用網路買東西甚至利用外賣軟體訂食物。
雙寶娘／台灣媽媽的上海教育觀察
2016/06/28
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當你跌到谷底，怎麼再站起來？──面對我的「30歲危機」

當你跌到谷底，怎麼再站起來？──面對我的「30歲危機」

之後一個星期，剛好是我的 29 歲生日，搭配上柏林的好天氣，我的心情簡直嗨到不行。生日當天，我把第三個畫起來──似乎人生無法更完美了，那個星期我是真的這麼想的。
Irene Yu／Irene 的創業日誌與其它
2016/09/19
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不問「你來自哪裡」也是一種溫柔

不問「你來自哪裡」也是一種溫柔

真正的多元包容是用自己的背景故事作為相遇的開胃菜，還是生硬又可愛地提起這個共同的城市今天天氣如何？其實，我們都只是城市的一部份而已想到在都柏林每天的日常：來自巴西的咖啡店店員、來自荷蘭的英語老師、樓下一整層來學英文的西班牙學生、餐廳裡的墨西哥老闆、在充滿酒吧的都柏林卻滴酒不沾的杜拜人......原本讓我驚豔的國際化，瞬間提醒了我，我一直都是帶著有色眼鏡在看著大家。
讀者投書
2017/02/03
3156
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