「放心吧，離開台灣一年，台灣也不會有多大的改變」──打工度假，是勇敢還是逃避？
照理說，我應該好好珍惜這種生活小確幸，但想出去看看的野心，仍像是一滴墨水滴在手絹上，渲染開來。我不停的算著，畢業隨即工作的我，到底有沒有給過自己真正自由的時間？進入職場之前，不就是那為期 20 年的學校生活？而如今，重複依舊。這才發現，我一直都活在體制內，按照學校的作息活了 20 年，接著就是工作的作息，到底我們何時真正擁有自己的時間而不被體制束縛？
Carrie Harper／旅行料理研究室
2016/07/11
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