有沒有一種興趣,能隨年齡漸長增添風味?──邊品酒邊踏青,在德國體驗一場 Weinwandertag 吧!
圖/李靜雯提供回憶與葡萄酒揉雜發酵不得不說,我在歐洲這幾年,葡萄酒在我的生活中漸漸有了不可或缺的地位,甚至開始上 WSET(Wine & Spirit Education Trust)提供的專業課程。每當我重遊某處,會想起那年、那天,我和某個人在這乘著風小酌;或每當我在家品著某支酒,我便想起那天去完 Party 後下雨的夜晚,我們下公車後在狂奔中所踩踏的每個水窪。
李靜雯/免疫學家的侍酒師夢
2021/08/18
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