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共有1597筆搜尋結果

國外餐廳將廁所上鎖，花錢才能「買到鑰匙」──原來，不只是為了「鼓勵消費」？

國外餐廳將廁所上鎖，花錢才能「買到鑰匙」──原來，不只是為了「鼓勵消費」？

墨爾本的咖啡街，有許多咖啡廳的廁所都是一起共用的。每當你需要上廁所時，店員就會給你一個帶有「明顯鑰匙圈」的廁所鑰匙──外型從一根長長的木板、一大片的塑膠板，到綁著一大坨的線圈，甚至是一把廢棄的湯匙都有。在咖啡街，將廁所上鎖的店家相當常見，目的是為了避免人們只使用廁所而不消費。
KAI 力／人生總匯三明治
2023/03/30
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【書摘】巴黎人給問嗎？去巴黎不可不知的食衣住行Q&A

【書摘】巴黎人給問嗎？去巴黎不可不知的食衣住行Q&A

Q：在巴黎的咖啡店要怎麼點咖啡、聽起來才像內行人呢？A：如果到了巴黎的咖啡店，想要聽起來更像老巴黎，點咖啡的時候可以用一些當地人習慣的術語。譬如點一杯濃縮咖啡，可以簡單的稱為 un café，也可以稱為 un café simple、un café noir、un café express 或是直接 un express。
讀者投書
2016/12/30
9958
日本消費稅調漲第一週，連稅務律師都抓狂的消費現場

日本消費稅調漲第一週，連稅務律師都抓狂的消費現場

雖然明白這樣的「店內店外」應該是依據咖啡廳登記營業範圍和地址為依據，但平平都是在公司內，不同的價錢也實在太過滑稽荒唐。更不用說那些原本在咖啡廳坐著喝，後來將咖啡帶離的「內用轉外帶」情況（良心建議：這種應該徵 9%）。看著咖啡廳內的人满為患，我和同事「小器」（或者說，實際的）異口同聲說我們咖啡要「外帶」。
打混律師／讀者投書
2019/10/03
6960
他沒有名片，一人包辦顧問、媒體與行銷──善用「超精英」背景，谷中修吾把國際資源深入日本地方

他沒有名片，一人包辦顧問、媒體與行銷──善用「超精英」背景，谷中修吾把國際資源深入日本地方

圖／谷中修吾提供「街道咖啡」拉近社區距離，與佳能、Google合作延續初心谷中的提案內容很簡單：「街道咖啡」的硬體是移動餐車，上面裝著咖啡。從災民、居民、外來志工族群間各自篩選出志願者。 在為期兩個月的時間內，輪班穿著綠圍裙，為組合屋社區提供免費黑咖啡。看似簡單的提案內容，卻充滿精心安排的細節：「咖啡車停靠的地點，會根據每年我們認知的議題有所調整。
張中宜／說文解字
2017/12/29
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走過萊比錫的後殖民歷史，看見那些曾「被展示」的殖民地，與至今仍然存在的種族歧視

走過萊比錫的後殖民歷史，看見那些曾「被展示」的殖民地，與至今仍然存在的種族歧視

咖啡店的建築外觀和大多數的德國咖啡店非常不同：兩個對於歐洲人來說充滿東方風情的大象頭立在大門入口兩側，外牆鑲嵌著精緻的石頭作為裝飾，在展示窗上可以看見一個黑人端著咖啡的圖畫作廣告宣傳，呈現歐洲人當時對於殖民非洲的印象。咖啡店外觀。圖／書宜提供咖啡店櫥窗。
楊書宜／德國異鄉碎語
2019/03/21
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到「阿拉伯人」家作客完全指南：無論如何，絕對不要在餐前進食

到「阿拉伯人」家作客完全指南：無論如何，絕對不要在餐前進食

媽媽把大盤子收進廚房後，便端出了飯後咖啡。這種咖啡是用一種磨得非常細的咖啡粉所沖泡，在阿拉伯世界，他們管它叫「阿拉伯咖啡」，但在土耳其，就被稱為「土耳其咖啡」，而在希臘稱⋯⋯當然就稱為「希臘咖啡」囉！事實上，他們所喝的咖啡，都是差不多的東西。配著咖啡，貝菈拿出一本她們的全家福相冊，一一詳細的跟我解說每一張相片背後的故事。
學阿語
2018/03/06
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【韓國旅行】開箱「恩平韓屋村」的韓式建築美學，一窺傳統與現代的獨特交融

【韓國旅行】開箱「恩平韓屋村」的韓式建築美學，一窺傳統與現代的獨特交融

藏在韓屋村裡的現代咖啡廳，能瞭望一整片韓屋村和北漢山，景致別有一番風味。圖／凱倫提供1人1杯（1인1잔）咖啡店的室內設計。圖／凱倫提供在整座韓屋村中，最顯眼的不外乎是一間名為「1人1杯」（1인1잔）的咖啡廳，從遠方就能看到一棟灰色、棕色相間，看似現代卻又有點傳統風味的獨立式建築，走進這棟擁有 5 層樓的咖啡館後，映入眼簾的是一目了然的菜單。
凱倫
2023/10/03
36306
地中海岸「私房秘境」──新舊交織的西班牙阿利坎特，「無人熟識」的度假天堂

地中海岸「私房秘境」──新舊交織的西班牙阿利坎特，「無人熟識」的度假天堂

那天迷濛細雨驟轉為一陣模糊視線的暴雨，淅瀝的雨聲立刻阻斷了漫遊在樹蔭下石板路上的悠閒，索性奔進街邊的咖啡館，即便有些狼狽慌張，仍不免被咖啡館的玻璃櫥窗吸引住目光──不僅有阿利坎特最有名的名產 Turrón 牛軋糖（註二），更有陳列在窗內的各式巧克力，尤其是混著南歐堅果果仁的巧克力，與咖啡館內濃烈的咖啡烘焙香氣融合，交錯出一股暖心的香甜令人垂涎。
雲縵云云 ／讀者投書
2022/11/10
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「茶杯裡的政治」、「飯碗中的民族」與「牛奶革命」──「歐陸早餐」稱霸天下（下）

「茶杯裡的政治」、「飯碗中的民族」與「牛奶革命」──「歐陸早餐」稱霸天下（下）

加了糖和牛奶的咖啡和英式紅茶，在二次世界大戰之前已經開始走進日本都市家庭。直到戰後，在美軍託管的時期，這地區的飲食才出現巨大的轉變。為了解決戰後缺糧的問題，大量的美援進入，進而加速了飲食西化的腳步，尤以吐司麵包、奶粉和即溶咖啡為大宗。雀巢即溶咖啡如今已是全日本大街小巷都可以看到的品牌。學校食堂在這場飲食變革裡功不可沒，因為學校早上會供餐給所有學童。
換日線全球讀書會
2018/09/12
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異國忘年之交：70 歲「魔鬼代言人」給我的那些功課，是人生第一次的練習

異國忘年之交：70 歲「魔鬼代言人」給我的那些功課，是人生第一次的練習

當時工作的咖啡廳。圖／KAI 力提供當時的我正站在打工的咖啡店前面，招攬著來來往往的路人。墨爾本著名的咖啡街，總是不缺乏好奇的觀光客，對於路人停下來與我多說兩句，我也早就習以為常，而這也是咖啡店老闆的策略──拉客人進來消費。店員在外招攬客人。圖／KAI 力提供在和客人聊天時，我的眼神餘光不停地飄向街頭的轉角，一名男子正靠著牆角，抽著他手捲的香菸。
KAI 力／人生總匯三明治
2022/01/19
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當日本人與法國人來到彼此職場，誰會先被「同儕壓力」影響？我的兩國文化觀察

當日本人與法國人來到彼此職場，誰會先被「同儕壓力」影響？我的兩國文化觀察

若遇到比較熟的同事，會一起去投個咖啡，然後在咖啡機旁站著聊天。員工們一整天都會喝好幾次咖啡，然後有人出差來辦公室的時候，又會來跟你握手。握手時免不了又是一陣哈拉，又是喝個咖啡，閒話家常之類的。圖／Chase Chappell＠Unsplash這種「法式文化」跟日本職場非常不一樣，通常在日本，一早來就是「おはようございます！｣
Worklife in Japan
2021/03/05
5084
初經來潮的恐懼和無助，她創立平權團體「小紅帽」：藉議題教育與倡議，讓月經不再難以啟齒！

初經來潮的恐懼和無助，她創立平權團體「小紅帽」：藉議題教育與倡議，讓月經不再難以啟齒！

圖片／小紅帽 Little Red Hood提供與咖啡廳攜手，成為月經來臨的舒適選擇近期小紅帽也與創咖啡進行合作，實際打造全台第一間月經友善咖啡廳，照顧正值經期的人們。陳婉昀說：「我們去蒐集很多不同人的生命經驗，去看他們如果在一個環境中，要有怎麼樣的一個元素，會讓他們更自在，更願意出門。」
生命力新聞
2021/01/27
6320
拍照炫耀、命令店員、趴下就睡⋯⋯愛台灣，就別當讓人側目的旅人

拍照炫耀、命令店員、趴下就睡⋯⋯愛台灣，就別當讓人側目的旅人

比利時幽默的咖啡館價目表：「一杯咖啡」──1.5 歐元，「請給我一杯咖啡」──1.3 歐元，「早安，請給我一杯咖啡」──1歐元。圖／幸宜提供我常和男友的家人見面或聚餐，每次的家庭聚會，他們彼此間也時常把這些掛在口上，不是彬彬有禮的有隔閡家庭，只是「請」或「謝謝」是真的平常用語的一部分！「請把盤子遞給我」、「謝謝你煮的飯，很好吃！」、「謝謝你開車」、問：「你想要多一點蔬菜嗎？」
幸宜／在他們和我們之間
2016/04/07
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瓜地馬拉的奇人：羅德利果博士

瓜地馬拉的奇人：羅德利果博士

我跟艾杜利用午休的時間約了「羅博士」在咖啡廳見面，我們走進咖啡廳時，他已經在坐在露天的圓桌座位上，一邊喝著咖啡，一邊悠閒的欣賞戶外風景，見到我們連忙站起來和我們熱情的打招呼。羅博士本人跟照片看起來差不多，身材削瘦，有著一頭銀灰色的頭髮，看起來約 50 歲左右的年紀，並且帶著銳利與聰慧的目光，彷彿一眼就能把人看穿，跟他悠閒的神態有極大的反差。
讀者投書
2016/12/09
2008
上海「佛系青年」的沉痛告白：「不想競爭不行嗎？怎麼了我！」

上海「佛系青年」的沉痛告白：「不想競爭不行嗎？怎麼了我！」

圖／雙寶娘提供上海咖啡廳，遇見讀《海子詩選》的男孩常常，送完孩子上學後，我就準時到咖啡廳報到。上午，空蕩蕩的咖啡廳裡透進的陽光明媚燦爛，透過梧桐樹灑進用泥磚砌成的牆面，呈現令人心曠神怡的金黃色。此時咖啡廳的客人最少，我特別熱愛早晨這段靜謐的時光，總是以好整以暇的心情，悠然享用我的早餐：原味貝果，外加一杯美式咖啡。
雙寶娘／台灣媽媽的上海教育觀察
2018/04/26
31401
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