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共有4860筆搜尋結果

日本米荒全解析：日本人就愛國產米？台灣能打出自己的米食外交嗎？

日本米荒全解析：日本人就愛國產米？台灣能打出自己的米食外交嗎？

我自己也曾吃過幾次台灣產的日本品種米，直覺反應是：「哇，這真的很像日本米！」這點我認為非常了不起。然而，對那些所謂「職人級」的料理人，或對食材極為講究的日本人來說，他們仍會感受到台灣米與日本米間的微妙差異。這種差異，或許就像日本和牛與澳洲和牛間的細膩區別。但對像我這樣的一般消費者而言，有些台灣米已經好吃到讓人難以分辨差異。

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

從月薪 5 萬到月入百萬，「資深網紅」繼續轉型成長：專訪《在家工作》作者「御姊愛」徐豫

從月薪 5 萬到月入百萬，「資深網紅」繼續轉型成長：專訪《在家工作》作者「御姊愛」徐豫

如果是吃吃喝喝的內容，可以用 wordpress 或痞客邦，但痞客邦流量主要靠搜尋引擎而來，關鍵字就要設好。前期可以先持續累積作品，試著每一兩週認真寫一篇有質感的文章，當累積到一定的量，例如 20 、40 篇，此時就可能有一群支持你的群眾。

尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour

我眼中的丹麥：「蜜月期」過後，親身體驗到的 5 大優點、3 大缺點

我眼中的丹麥：「蜜月期」過後，親身體驗到的 5 大優點、3 大缺點

第三，作為一名健康經濟學家，我非常重視「天下沒有白吃的午餐」的概念。這意味著，在做出任何選擇時，我們都必須分析其「機會成本」──在獲得某些東西的同時，我們也必然會犧牲其他東西。北歐雖有許多吸引人的特點，但也存在不足之處，在搬到丹麥之前，我一直認為世界上有個「絕對最好」的地方；然而，真正居住之後，我意識到每個地方都有其優缺點，對於「天下沒有白吃的午餐」這一理念，有了更深一層的感觸。

張宇文／反思中的丹麥小教授

倫敦租屋陷阱：給不想花錢買罪受、被人當肥羊的你

倫敦租屋陷阱：給不想花錢買罪受、被人當肥羊的你

這又牽扯到前述的私下和房東簽約問題：與房東同住的多數並非透過仲介，所以所簽合約並非租屋的定型化契約，規定也不詳盡，屬於一般契約，若是房客和房東間有任何金錢及租屋糾紛，恐怕無法受英國出屋相關法規的保護，房客只能默默吃悶虧。最後，若要比孟母三遷還遷了更多次的我，選一個租屋最重要的原則，我會說：室友。

安妮／本初子午線觀察記

全天待命＋緊急手術──來自台灣的無國界醫生趙鈞志，南蘇丹的一天

全天待命＋緊急手術──來自台灣的無國界醫生趙鈞志，南蘇丹的一天

PM12:00 中午不供電的時間正好吃飯。午餐慣例是米飯、燉豆子或炸薯塊、煮牛肉或雞肉，偶爾運氣好會有蕃茄沙拉。我們也嘗試教廚師們煮些義大利麵之類的料理，至今成效不彰。飲料有人工香料味很重的罐裝汽水與人工香料味很重的濃縮果汁，通常我寧願喝水。吃完午餐，11 歲小男孩也到了。

無國界醫生

【駐印記者封城日記】這 21 天，或許將決定印度是否倒退 21 年

【駐印記者封城日記】這 21 天，或許將決定印度是否倒退 21 年

3 月初印度疫情擴大，有謠言將新冠肺炎與禽流感混淆，瘋傳家禽是感染源，吃雞肉和吃雞蛋就會感染；這個謠言透過 WhatsApp 散播，導致雞肉價格一夕崩跌，成了第一波的假消息受害者。這個假新聞的背後，不僅反映民眾對於病毒知識的匱乏，更被懷疑是特定宗教勢力的操作，刻意污名化吃葷之人，刺激族群之間的排斥與對立。新德里家禽批發市場。

YaoIndia 就是要印度

大醫生挺小醫生，英國醫護罷工上街頭──同樣被制度剝削的台灣醫護們呢？

大醫生挺小醫生，英國醫護罷工上街頭──同樣被制度剝削的台灣醫護們呢？

週間晚上 7 點過後、週末的美好星期六，本應是人們和家人朋友吃飯相處，互相交換一天的酸甜苦辣。就像 BMA 所指出的：「這是多麽珍貴的機會，如果要我們在這樣的時間上班，那就必須要給我們更合理的薪資。」

安妮／本初子午線觀察記

北非旅遊別只選摩洛哥──前進外人口中危險的阿爾及利亞，一窺迷人的法式建築與壯觀古羅馬遺跡

北非旅遊別只選摩洛哥──前進外人口中危險的阿爾及利亞，一窺迷人的法式建築與壯觀古羅馬遺跡

我們旅行時正巧遇到伊斯蘭教齋戒月的第一個禮拜，在這個月份裡，穆斯林必須在日出前吃早餐，並在日落時才能結束齋戒。阿爾及利亞人在齋戒期吃東西或喝水、抽煙都是違法的，甚至有會被警察抓起來。在白天除了大飯店的餐廳有提供餐點給外國人外，其他地方則完全看不到有人吃東西或喝水。即使到晚上 7 點日落後，當地人也都會在家中聚會，所以整個城市只有少數的餐廳在營業。

三姐妹看歐洲

跨種族收養：一個非裔人士收養美國白人男孩的故事

跨種族收養：一個非裔人士收養美國白人男孩的故事

第二天早上，安東尼就和彼得坐在一起吃早餐。「你可以叫我彼得，」他對男孩說。安東尼的回答是：「我可以叫你爸爸嗎？」彼得被震驚到了。兩人互相才說了不到 20 分鐘的話。雖然他還不知道安東尼的背景，但是彼得立刻就感覺到與他建立起了聯繫。倆人在周末裏一起做飯和聊天。他們去了商場，彼得給他買了些衣服；他們互相問一些膚淺的問題，他們都喜歡吃什麼，喜歡看什麼電影。

BBC News 中文

「先生，坐下！」──從台灣航空到中東航空，我學到「以客為尊」從不等於卑躬屈膝

「先生，坐下！」──從台灣航空到中東航空，我學到「以客為尊」從不等於卑躬屈膝

無奈的是，那趟航班全滿，經濟艙與商務艙都沒有額外的素食餐，我們只能從組員餐車取出生菜沙拉與素食三明治提供給這一家人，想不到他們十分生氣，對送餐的組員咆哮：「我們要吃的是熱餐，不是沙拉、三明治。這東西妳收回去！我們不吃！」負責經濟艙的資深組員挺身而出，對客人解釋：「不好意思，今天飛機客滿，實在沒有多的素食餐，只能提供生菜沙拉與素食三明治，請你們見諒。」

大齡空姐／大齡空姐的飛行觀察筆記

【文藝筆記】「只有真正在西藏住過的人，才懂得敬畏這塊土地」──文革時期進入新聞一行，用青春體驗西藏歲月

【文藝筆記】「只有真正在西藏住過的人，才懂得敬畏這塊土地」──文革時期進入新聞一行，用青春體驗西藏歲月

3 年來，適應了吃糌粑、喝酥油茶，與蝨子跳蚤為伴的在地生活，學會了流利的藏話。其後的記者生涯，讓他幾乎跑遍了西藏全區，不僅成為第一個進入羌塘高原可可西里無人區採訪的新聞記者，目擊飢餓的牛羊改吃葷，還曾騎馬深入「無法無天無官無管」險惡異常的三岩地區。

換日線全球讀書會

一位交換生對歐洲文明的綺想與幻滅：與其委屈靜默，不如主動粉碎刻板印象

一位交換生對歐洲文明的綺想與幻滅：與其委屈靜默，不如主動粉碎刻板印象

吃飯時，一名克羅埃西亞友人說道：我知道這個問題或許聽起來荒謬，但我一直想要知道，是不是你們都會吃狗肉？我朋友只好哭笑不得的回答：不會。克羅埃西亞友人於是說，要不是遇見了我朋友，他或許會永遠停留在這個印象，也不會主動去接觸亞洲人。這個情節體現了大多數歐洲人對亞洲文化的不積極探詢與認識。與其靜待他們去了解各國的文化，最快的方式為我們主動介紹，讓面對面的交流打破可笑的刻板印象。

馬來西亞給我的「貓奴」文化衝擊！──從受虐貓茶茶案，反思杜絕虐待動物的關鍵是什麼？

馬來西亞給我的「貓奴」文化衝擊！──從受虐貓茶茶案，反思杜絕虐待動物的關鍵是什麼？

來到馬來西亞之後，某天晚上在戶外用餐，看到貓咪竟然就跳上桌來討食，而且被討食的人不但沒有揮手驅趕，甚至一副理所當然的樣子隨手抓了一些食物給貓咪吃，這一切竟然如此自然！圖／Yerlin Matu＠Unsplash之後，經常有在外用餐的機會，我們很喜歡選戶外的位置，晚風很涼爽、下班後的時光很放鬆，慢慢地開始會有貓咪靠近我們討食。

外派太太 Ko Tai Tai

觸摸著身體上的脂肪，我感到由衷喜悅──我在德國「女性聚會」，重新探索女性特質

觸摸著身體上的脂肪，我感到由衷喜悅──我在德國「女性聚會」，重新探索女性特質

最後，我們再次在紅毯的周圍聚首，一起吃點心並分享自己在過程中的領悟。圖／Shutterstock搬來德國後，我就從沒加入過只有女生的聚會。看著每個人在昏暗的燭光中平靜地微笑，敞開心房分享自己身為女性的掙扎和個人議題，一邊吃著食物，突然深刻見識到女性交流的另種可能性：沒有暗中的比較和評斷，取而代之的是理解、真心的欣賞和支持。

頭髮不吹乾，真的會偏頭痛嗎？──外國朋友「吹頭髮」，目的竟與我大不相同

頭髮不吹乾，真的會偏頭痛嗎？──外國朋友「吹頭髮」，目的竟與我大不相同

離開朋友家的沙發後，我在網路上找到一間距離市區一小時車程的家庭式分租雅房，室友是一對澳法情侶，我們 3 個人初次見面就相談甚歡，聊了整個晚上，他們還請我留下來一起吃晚餐。喜歡彼此之間互動氛圍的我，當晚就付了訂金。澳法情侶請我留下來吃晚餐。圖／KAI 力提供搬進去的第一天，身上只有基本生活用品的我，頭上包著毛巾走到客廳。

KAI 力／人生總匯三明治

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