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共有4860筆搜尋結果

「愛生氣的遊子」：你看見的是「那國文化」還是「那個人」？

「愛生氣的遊子」：你看見的是「那國文化」還是「那個人」？

一桌人就在那邊爭論著怎麼吃才是最好的吃法，拼命試圖說服對方，彼此誰也不能理解對方的吃法，覺得對方奇怪極了。我看著這樣的景象，不禁啞然失笑，心裡想，每個人連塗個巧克力醬都可以這麼不同，整個德國的文化要如何一概而論？比如你說他們愛喝啤酒，但偏偏我也認識一票不愛啤酒的德國人。
芥末／德國，停看聽！
2019/01/21
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巴拉圭小鎮的乳香革命：臺灣人習以為常的科技，如何幫當地乳製品產業快速升級？

巴拉圭小鎮的乳香革命：臺灣人習以為常的科技，如何幫當地乳製品產業快速升級？

圖／周詠清提供課程結束後，我們更與參與受訓的酪農戶們一同試吃前兩天製作出來的起司──儘管製作期間就可以聞到起司的香味，但吃入口時的味道仍讓人印象深刻，味道沒有預期中的強烈，淡淡的奶香卻十分迷人。起司培訓課完後的試吃時間。圖／周詠清提供透過這兩次參訪經驗，讓我了解到巴拉圭乳製品業的產業生態。
國合會／國際開發援助現場
2025/07/29
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全球最愛「過節」的城市！？倫敦每年舉辦 197 個節慶活動，本文帶你一探究竟

全球最愛「過節」的城市！？倫敦每年舉辦 197 個節慶活動，本文帶你一探究竟

美食慶典顧名思義，能夠吃到許多不同種類的美食，因此不難猜到有許多異國小吃攤販聚集在會場，但除了小吃攤以外，舉辦單位更邀請了英國美食節目 MasterChef 歷屆冠軍得主們到現場展示它們的廚藝及烹調巧思。
張育誠／Robin & Fox Academy
2025/06/03
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在亞馬遜叢林旅行，的那些事（下）：以冒險之心踏入、以仰慕之情告別

在亞馬遜叢林旅行，的那些事（下）：以冒險之心踏入、以仰慕之情告別

店家的營業時間很長，除了吃早餐外，任何時候想吃點點心或喝點涼的，都推薦來這家當地人都讚不絕口的老店，品嘗亞馬遜才有的各種果汁搭配。 執行編輯：羅思涵核稿編輯：張翔一
約克 YORK／南得美麗
2024/08/30
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再見，金奶奶──在美國的底層打工生活中，妳是我心裡真正在乎過的人

再見，金奶奶──在美國的底層打工生活中，妳是我心裡真正在乎過的人

「不然妳當作是我請妳吃飯，我沒有機會請妳到家裡吃飯，所以妳自己去吃一頓。」儘管百般不願意收下，我最後仍被她說服了。我想到金奶奶的亞洲文化背景，或許就像我自己的阿嬤，在我遠行前包的紅包──那是她們表達愛的一種方式。我收下，把那 20 元塞進牛仔褲小口袋，一路與我北行到紐約。說好每年都要讓妳看看我 3 個月的美國暑期打工結束。
約克 YORK／南得美麗
2019/02/23
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再見，金奶奶──在美國的底層打工生活中，妳是我心裡真正在乎過的人

再見，金奶奶──在美國的底層打工生活中，妳是我心裡真正在乎過的人

「不然妳當作是我請妳吃飯，我沒有機會請妳到家裡吃飯，所以妳自己去吃一頓。」儘管百般不願意收下，我最後仍被她說服了。我想到金奶奶的亞洲文化背景，或許就像我自己的阿嬤，在我遠行前包的紅包──那是她們表達愛的一種方式。我收下，把那 20 元塞進牛仔褲小口袋，一路與我北行到紐約。說好每年都要讓妳看看我 3 個月的美國暑期打工結束。
告別，2019
2019/12/20
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【菲律賓奇人異事】2017：「輸了面子，贏了世界又如何？」考驗 EQ 的極端服務

【菲律賓奇人異事】2017：「輸了面子，贏了世界又如何？」考驗 EQ 的極端服務

舉例來說，菲律賓的同事在生日當天，一定要請大家吃東西，而且不只是吃吃雞排、喝個珍奶，而是準備非常「正餐型」的食物：像炒麵、炒米粉或義大利麵，且幾乎都是 20 人份起跳的份量。為何賓賓們的「生日趴體」，要如此大費周章呢？因為在生日當天，所能提供出來的餐點，會被當成「衡量你財富等級」的標準。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2018/09/28
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美國科技圈富豪原來住在這？──矽谷阿瑟頓居民背後用錢堆出的「平凡」生活

美國科技圈富豪原來住在這？──矽谷阿瑟頓居民背後用錢堆出的「平凡」生活

偶而，執行長會要求 M 做出一些異國料理，像是摩洛哥塔吉鍋、法式紅酒燉牛肉，M 就知道一定是他去歐洲旅遊時又吃到什麼好料了。如果你好奇矽谷科技高管一天的行程，可能會有點失望。因為這位執行長過著如同苦行僧的嚴格規律生活，每天早上 6 點起床，吃早餐、運動，從 7 點一路工作到中午，然後狼吞苦嚥吃著 M 準備的越南河粉，只為了在半小時內結束午餐，回去開會。
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2022/12/19
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「觀國際」不是「國際觀」──培養「Ｃ.Ｅ.Ｉ.」三項特質，幫助你在充滿不同的世界中，建立屬於自己的觀點

「觀國際」不是「國際觀」──培養「Ｃ.Ｅ.Ｉ.」三項特質，幫助你在充滿不同的世界中，建立屬於自己的觀點

我有一個吃素的朋友，她吃素的原因，是身體自青春期後，無法很好地消化動物性蛋白質，因此除了各種肉類不能吃，太多量的蛋、奶製品也會讓她消化不良。知道這樣的情況之後，很多人會問她：「那妳不覺得不能吃肉很可惜嗎？」或是「妳不會想吃肉嗎？」而她的回答也非常簡單粗暴，她說：「吃肉讓我覺得很不舒服，你會想吃讓你不舒服的東西嗎？」
全球徵稿：我眼中的「國際觀」
2017/11/07
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爭論「台灣是否等於中國」之外，同樣值得我們思考的事

爭論「台灣是否等於中國」之外，同樣值得我們思考的事

這裡所指的目標，可以小到只是為了過生活餬口飯吃，也可以大到是有什麼崇高的理想。自己身邊所看到的例子，大部分人都會覺得「反正在國外混不好，再回台灣就好了！」，似乎都是因為在內心深處，總覺得最後還有一個「台灣」可以當靠山，或許也就變得沒那麼全力以赴了。台灣的環境確實不差，比起一些國家，已經算是很棒了！
NANA／當日本ｏＬ變成了韓國不良主婦
2015/12/28
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魔幻封城記：上海「搶菜大戰」三階段，不只比網速，還要拚「人品」？

魔幻封城記：上海「搶菜大戰」三階段，不只比網速，還要拚「人品」？

第三階段：搶菜延長賽「發芽的馬鈴薯能吃嗎？」「那要看你在哪個城市。如果你在上海，能吃。」封城第三階段，吃不上飯的問題越來越嚴重了。上述搶菜方法主要都是靠網購，但許多老人不太會使用網路；有時搶物資是憑人脈，這對於剛好來上海辦點事，不巧碰上了封城、只能在街頭遊蕩的外地人也相當不友善。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2022/04/12
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鼓勵「人才出走」、真正「尊重不同」：那些聯合國同事教我的事

鼓勵「人才出走」、真正「尊重不同」：那些聯合國同事教我的事

過去曾聽過不少台灣人帶外國朋友（或藝人）來台灣拜訪時，總是開玩笑的強迫他人吃下臭豆腐這種別人已經明講不想吃的東西，我想我們在尊重他人喜好和信仰上，都還有很大需要進步的空間。對於宗教本身，我興致缺缺，但對於美食我是來者不拒。實習結束前，阿明在甚麼都有的曼谷找了個伊索比亞料理的餐廳，我們一群 20 幾個人浩浩蕩蕩的擠滿了整個餐廳。
Anna／讀者投書
2019/01/25
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馬來西亞，我的第二個家

馬來西亞，我的第二個家

二、食物吃得習慣嗎？馬來西亞擁有多元種族，於是也衍生出多元的飲食文化，華人餐、印度餐、馬來餐，還有華人馬來人通婚後代的娘惹餐。基本上，只要你敢嚐鮮，喜歡異國料理，那麼不管去哪都不成問題。只是在馬來西亞還有一項必備的要素是敢吃辣，如果像我一樣是個嗜辣狂，歡迎來馬來西亞（笑）。三、和台灣最大的不同是什麼？我想這是台灣和很多國家都不同的一點：方便。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2015/11/17
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我的穆斯林男友──拿掉刻板印象，其實每個人都是獨立的個體

我的穆斯林男友──拿掉刻板印象，其實每個人都是獨立的個體

你想幹嘛就幹嘛，你不用成為穆斯林，你想吃豬肉就吃豬肉，你不想包頭巾那就不要包，（而且事實上駱駝先生和駱駝先生的朋友都很不喜歡女生包頭巾），你想穿比基尼就穿比基尼，很多埃及女生也會在私人派對上穿比基尼啊......」為了證明這些話都是真的，駱駝先生給我看了一些手機舊照片和一些朋友臉書的照片，以示所言不假。
我的異國戀情
2019/01/29
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離別的饗宴──同樣努力的我們，為什麼有著這麼不同的未來？

離別的饗宴──同樣努力的我們，為什麼有著這麼不同的未來？

我們吃著喝著，沒有餐桌禮儀的刀叉擺盤，用手抓著玉米餅和著紅豆飯，或是像潤餅般全包入餅皮的吃法，沒有人在意。好不好吃、喜不喜歡，才是這個饗宴的重點。玉米餅和著紅豆飯，像潤餅般全包入餅皮的吃法我以為會是個感傷的夜晚，每個人卻情緒高昂的說著未來。未來，是離別饗宴上永不退燒的話題。觥籌交錯中，我彷彿掉入了更前一年的六月，離開芝加哥大學的那個聚會上。
Euphie Chen／天光Cafe
2016/07/11
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