「廚房暴君」的料理調教:對的麵包、錯的番茄,與被「褻瀆」的義大利麵
我們蔡家餐桌的用餐氣氛,向來都是匆匆忙忙;蔡爸個性急躁,吃飯總是狼吞虎嚥,對他來說,吃飯並不是什麼享受的過程,更不是家人交流增進感情的場合。耳濡目染之下的我,長大後也漸漸變成了父親的模樣,成為一個對食物品質不甚要求,能儘速便宜吃飽就好的中年男子(甚至還引以為傲呢)。「這樣的自己,好像錯過了很多事情呀。」我默默想著。不妨,正式接受此刻自己的樣貌,然後,慢慢朝著更理想的生活樣貌邁進吧!
蔡柏璋/排練一場旅行
2022/10/02
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