搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有304筆搜尋結果

來去加州逛夜市？美國正夯的快餐車經濟學

來去加州逛夜市？美國正夯的快餐車經濟學

午餐時間為了買餐車食物，大老遠不辭辛勞，上高速公路狂奔幾哩的距離，而熱門的餐車即使追上了，你還得排隊等上半天才吃得到。但也就因為這些科技新貴的一傳十、十傳百，矽谷人網路臉書推特 instagram 都 PO 滿美食打卡照，有特色的餐車美食變得無遠弗屆，在辦公室更成為熱門話題：「你有吃過那個 Chairman Truck 舊金山 TOP 1 的 泡菜辣味獅子頭掛包嗎？」 （真的是TOP 1 喔！
呂怡萱／財經搖滾區
2015/11/17
7567
留英 10 年私房食譜大公開：沒有「留學神器」也能輕鬆做出一手好菜，順便學單字

留英 10 年私房食譜大公開：沒有「留學神器」也能輕鬆做出一手好菜，順便學單字

直到多年後，我嘗試了 Hello Fresh 的食譜盒子（Recipe box），當中教導大家如何用瓦斯爐煮飯，我便愛上了這個「炊飯」的方式：首先在平底鍋清炒你喜歡的辛香料一分鐘，一般而言我會炒大蒜和紅蔥頭（Shallot），但也可以是薑（Ginger）、辣椒（Chili）、青蔥（Spring Onion）等其他組合。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/12/11
2718
《待病毒離去》：一杯奪命茶，與疫情下的殘酷日常

《待病毒離去》：一杯奪命茶，與疫情下的殘酷日常

她隨即傳來一張自己做的炒米粉照片──粗米粉條加辣，她們新疆人特別愛吃的那種。籠罩在一片灰黑疫災下的日常生活，是寂靜的、是孤獨的、是內斂的、是忍耐著的，卻也是充滿期待與希望的。圖／Unsplash「一杯奪命茶」，見證人世的無常然而就在幾日前，塞爾傳來訊息，寫道：「幾個月以來大家都好，但是上週我前部門的同事一家染疫了！妳還記得法提嗎？
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2020/09/21
4339
搭便車不只是個人的事──別成為失格的 hitchhiker

搭便車不只是個人的事──別成為失格的 hitchhiker

而我一直記得這位卡車司機的樣子，穿著紅色吊嘎的微胖老先生，邊開車邊在車上四處找糖給我，吃午餐時把我安置在座位上後自己去點餐拒絕讓我付錢，這些單純的行為，使我感到好像被他當作自己女兒般的照顧，完全紓解了前一台車帶給我的緊張感。穿著紅背心的便車先生，把我當女兒般的照顧。
Diann／漫步四分之一個地球的407個日子
2016/08/26
2636
【美國體操隊醫性侵案】當防不勝防的惡就在身邊──告別「灰色地帶」，你我都是#metoo

【美國體操隊醫性侵案】當防不勝防的惡就在身邊──告別「灰色地帶」，你我都是#metoo

圖／Flickr@Agência Brasil Fotografias CC BY 2.0今日下班在地鐵上，窗外陰雨綿綿，我吃驚地盯著美國體操隊前隊醫納瑟（Larry Nassar）性侵案的新聞。納瑟被超過 150 個體操選手出面指控性侵──今日遲來的正義，他被法庭判刑 175 年。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2018/01/26
15316
【美國教我的一堂課】鼓起勇氣捍衛自己的權益，也學會對自己的決定負責

【美國教我的一堂課】鼓起勇氣捍衛自己的權益，也學會對自己的決定負責

就算是最簡單的一日三餐，也拿捏不好，一開始很常碰到回家很餓、可是自己煮的東西超難吃的窘境，有時候實在懶得煮，吃吃麵包、醬油拌麵應付應付也算一餐。前半年真的很想回家，覺得一個人真的好辛苦又好孤單（還很餓）。於是我發現，獨立的意思，不是我可以一個人做事就夠了，而是就算沒有人幫我，我也能夠好好地照顧我自己。
異鄉人的天堂路
2018/08/17
5752
【美國教我的一堂課】這裡的小學生活，沒有安親班與學習單──那些「比做功課更重要的事」

【美國教我的一堂課】這裡的小學生活，沒有安親班與學習單──那些「比做功課更重要的事」

不只是留學，如今有越來越多學生透過短期的遊學、交換項目，遠赴異鄉，體驗海外生活的酸甜苦辣。本次換日線《秋季號》徵稿，把麥克風遞給赴異鄉工作、學習的游子，聽他們娓娓訴說各自的故事與成長。
異鄉人的天堂路
2018/08/17
23224
內褲狂奔、原始尖叫、丟鋼琴⋯⋯從美國名校「瘋狂傳統」，看學生各式紓壓大絕

內褲狂奔、原始尖叫、丟鋼琴⋯⋯從美國名校「瘋狂傳統」，看學生各式紓壓大絕

許多人對美國大學的刻板印象，來自於美劇或青春校園片：一群帥哥辣妹整天趴踢、喝酒，秉持今朝有酒今朝醉的精神，過著快樂又令人豔羨的瘋狂生活。別人如何體驗美國大學我不敢說，但是我經歷的美國大學生活，其實更像壓力鍋。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2023/09/18
6837
用鹹水雞做我們的「花園沙拉」，讓吃沙拉成為一件「西餐以外」的事

用鹹水雞做我們的「花園沙拉」，讓吃沙拉成為一件「西餐以外」的事

而結果也大多是拿到一袋吃來乾柴、調味疲軟的雞肉與冰冷的蔬菜綜合體。但那一晚的那一攤鹹水雞不是。暖色攤燈照下的，是各式各樣黃黃綠綠又豐富的蔬菜、琥珀色的滷味，包含豆乾豆皮滷蛋和海帶，然後是豬的各式「器官」、甜不辣，與大腸米血等討喜又熟悉的小吃必備品。那是一上前開始點菜，都還沒想到雞肉，就已經被蔬菜與其他好料給狠狠塞滿眼睛而有點失去理智的新奇體驗。台灣夜市的鹹水雞、滷味攤位。
換日線全球讀書會
2023/09/25
2365
法國人「沒在怕」，權利要靠自己爭取──這些年，法國職場教我的七件事情

法國人「沒在怕」，權利要靠自己爭取──這些年，法國職場教我的七件事情

並不是老闆偏心愛美女，而是人家嗆辣小辣椒會說不、會拒絕，除非有非常重要的事情可以打電話聯絡，不然簡訊和 line 一律不回，並且她也不接受常態性的加班......等等，雖然她私下當然也被老闆念過，不過念歸念，這種事情後來就比較不會壓到她身上，而宅前輩因為和老闆夫婦年輕時就認識了，基於工作和私交原本就有不少交集，自然也比較願意為店裡和工作犧牲奉獻，於是他也就順理成章，變成老闆的「救火隊」了。
喬安 Joanne／下一站，我們去旅行。
2016/11/24
18162
「馬來西亞人在臺灣」社團創辦人楊冠義：為臺灣留住國際級人才，也為學弟妹鋪一條回家的路

「馬來西亞人在臺灣」社團創辦人楊冠義：為臺灣留住國際級人才，也為學弟妹鋪一條回家的路

圖／楊冠義提供楊冠義於 2021 年除夕邀請因疫情而滯留臺灣的馬來西亞人一起吃年夜飯，吸引上百人報名同慶。圖／楊冠義提供疫情期間，楊冠義與友人更發起「支持大馬餐廳」活動，創建餐廳地圖和美食分享群組，鼓勵同胞到馬來西亞餐廳點單、外帶，試圖讓業者撐過那段非常時期。他相信，一份溫暖的陪伴還有熱辣辣的叻沙，有時比任何解決方案都更有力量。
《換》人說說看
2023/12/01
5405
韓國泡菜正名「辛奇」！中韓泡菜戰爭背後，Kimchi 的國際化之路

韓國泡菜正名「辛奇」！中韓泡菜戰爭背後，Kimchi 的國際化之路

在年初對 16 個候選譯名進行的研討中，考慮到辛奇與韓語原文發音相似，且讓人聯想起「辛辣、新奇」的意涵，被選定為合適的譯名。看似是有計畫的改名，不過很明顯就是衝著中國而來。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2021/07/26
49135
電影vs.現實── 《我只是個計程車司機》，我的台灣視角

電影vs.現實── 《我只是個計程車司機》，我的台灣視角

韓國人的直腸子，服務業也一樣無論是電影中司機因為不爽德國記者，在醫院門口大打出手；還是光州市民請德國記者到家吃飯時，直接說「你應該沒辦法吃辣吧！」或是像我在現實生活裡被韓國司機碎念、拒載、糾正韓文......我認為，其實這都是韓國人「直腸子」個性的展現：高興或不高興，都直接寫在臉上，不會跟你裝親切客套。
你心中的那一齣職人劇
2019/05/10
8678
美國「新老師」的獨白：原來好老師的標準，和我以前想得不太一樣

美國「新老師」的獨白：原來好老師的標準，和我以前想得不太一樣

如果你和我一樣是「 80 後」的朋友，應該對一部當年紅透半邊天的青春校園偶像劇：《麻辣鮮師》不陌生吧！記得小學時，每天中午吃飯，班上同學們都渴望老師打開教室前那台笨重的電視機，讓我們看看「徐磊老師」和他的學生們，今天又做了哪些事。甚至回到家後，也總是準時守在電視機前收看最新的一集，就是為了確保自己能比別人搶先一步知道劇情。
陳亭潔／Hello! Anita 老師
2018/05/07
22980
姊的時代，尚未降臨日本職場──從「小妹」到「一姊」的漫漫長路

姊的時代，尚未降臨日本職場──從「小妹」到「一姊」的漫漫長路

還有像是吃烤魚時有沒有辦法把魚骨整排吃的很美，也是常常出現在日本電視節目上的關於禮儀的考題。3S、4S、5S在日本職場上常見的 3S 是指：整理（せいり Seiri）、整頓（せいとん Seiton）、清掃（せいそう Seisou）。再加上清潔（せいけつ Seiketsu）及躾（しつけ Shitsuke），分別代表第 4 及第 5 個 S。
NANA／當日本ｏＬ變成了韓國不良主婦
2016/04/21
18007
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。