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共有440筆搜尋結果

【百年老牌的華麗變身】Oreo 持續推陳出新，但「這麼怪的口味」真的可以嗎？

【百年老牌的華麗變身】Oreo 持續推陳出新，但「這麼怪的口味」真的可以嗎？

根據尼爾森的統計，過去 3 年，新口味的銷售量成長 12%；更在 2018 年帶來高達 30 億美元的收入──然而，對 Oreo 來說，新口味的銷售量，並不是唯一的重點與目的。品牌資深總監 Justin Parnell 接受《紐約時報》訪問時表示：新口味會讓消費者回來購買原味，換句話說，新口味其實是香草原味的廣告宣傳。就在新口味成長一成時，原味則成長約 22%。
國際譯開罐
2020/12/24
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一碗泡麵，各自表述：兩岸吃泡麵，喜愛口味與這「三大習慣」都大不同？

一碗泡麵，各自表述：兩岸吃泡麵，喜愛口味與這「三大習慣」都大不同？

除了最經典的紅燒牛肉麵口味，統一推出的「老罈酸菜」也是常年熱銷的口味。這兩個口味我都吃過，但不是會讓我回味再三的選擇。我想，泡麵這種營養價值不高的工業食品，果然很仰賴廣告與回憶的催化才更顯美味。有別於來一客鮮蝦魚板泡麵的小份量、清爽口味在臺灣虜獲眾多消費者的心，在中國大受歡迎的紅燒牛肉、老罈酸菜泡麵的共同點除了口味重，大份量也是致勝的關鍵。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2023/08/25
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台式小火鍋「沸點」──用在地化的口味，抓住日本人的胃

台式小火鍋「沸點」──用在地化的口味，抓住日本人的胃

撰文：Irene Lu一杯台式珍珠奶茶、一匙熟悉口味的豆瓣醬、一大鍋熱呼呼的台灣口味，幾乎是每個在西岸的美國留學生的共通回憶。2004 年，沸點創始人 Rick 在移民到美國之後，由於想念台灣口味，便開始從加州發跡，希望沸點台式小火鍋可以把台灣的臭臭鍋文化用更高級的食材去詮釋。在過去十年內，沸點在華人聚集度高的西岸城市，已經成功地吸引到無數的留學生以及移民，也開了不少分店。
Worklife in Japan
2020/06/30
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您的聖誕節片單已上線！「嚐鮮」百分百──滿足單身族、漫威粉、文青影迷的 5 種佳節口味

您的聖誕節片單已上線！「嚐鮮」百分百──滿足單身族、漫威粉、文青影迷的 5 種佳節口味

讓你不寂寞的重口味：《不想一個人》温貞菱憑本片提名金馬獎最佳女配角。圖／金馬影展提供若是文藝風不符胃口，身邊也沒有伴可以浪漫過節，重口味情慾路線的《不想一個人》，或許是你宣洩寂寞的好選擇。
漢斯黃／午夜影室
2021/12/23
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不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

圖／Chris提供在泰國必試的在地化口味而在泰國咖啡館的菜單上，除了我們所熟知的濃縮、拿鐵、卡布奇諾，更有許多融合當地特色的調味咖啡。
Chris／旅見步鮮
2022/12/19
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港、印口味大不同，＂Kofta＂變成「最大公約數」

港、印口味大不同，＂Kofta＂變成「最大公約數」

Yvette Tang／偽印度人 ‧ 印度夢
2016/03/21
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英國不是只有炸魚薯條！實地深入在地市場，用「台灣胃」迎接倫敦口味

英國不是只有炸魚薯條！實地深入在地市場，用「台灣胃」迎接倫敦口味

戚文芬／讀者投書
2024/08/26
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當 BLACKPINK 巡演碰撞在地口味：直擊 Rosé「吃播」橋段，如何嚼出一場跨文化饗宴？

當 BLACKPINK 巡演碰撞在地口味：直擊 Rosé「吃播」橋段，如何嚼出一場跨文化饗宴？

冼翰宇／地下倫敦呼喚
2025/10/20
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【法國媳婦碎碎念】可麗餅篇：想吃得道地？從識破台式「冒牌貨」開始！

【法國媳婦碎碎念】可麗餅篇：想吃得道地？從識破台式「冒牌貨」開始！

加列特餅最常見的吃法是點「全套」（complète）──也就是火腿、起司，和不太熟的太陽蛋（法國人不習慣把蛋煎熟，所以要全熟一定要特別註明）口味；至於可麗餅，據我觀察，最受歡迎的其實是最簡單的口味「奶油砂糖」（有時也視個人口味擠點檸檬汁在上面），其次是焦糖醬或巧克力／榛果巧克力（Nutella），塞滿水果鮮奶油的華麗版，反倒不是法國人的心頭好。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/07/28
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【圖文】復古香料手繪：來看看義大利人怎麼使用香料吧！

【圖文】復古香料手繪：來看看義大利人怎麼使用香料吧！

香料小小的，但是只要一點就能讓一盤菜的口味更加豐富，整個煥然一新。甚至不僅是口味上的不同，有時候一盤菜看起來過於單調，賣相不佳，只要灑上幾撮綠意盎然的香料，就變得十分精緻可愛，有許多食物攝影師就會隨身攜帶幾瓶香料以備不時之需。為了懂得如何運用香料，這幾天找了許多圖書館資料邊畫邊學，整理出了一些義大利風格料理迷，在廚房中能用的簡單實用資訊。一起來看看圖吧！
少女 A／Opague Eyes
2016/01/28
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「炸雞配啤酒」如何成為全民共識？全球瘋韓式炸雞的背後，不可不知的韓流養成術！

「炸雞配啤酒」如何成為全民共識？全球瘋韓式炸雞的背後，不可不知的韓流養成術！

黃金橄欖油炸雞」（황금올리브）、「蒜蔥醬料雞」（맛초킹）等口味，也讓旅居韓國近 10 年的我眼花撩亂、目不暇給。
陳慶德／現象・韓國
2023/11/22
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給西班牙人喝貢丸湯，卻被狂加鹽？──論「湯」的中西文化差異

給西班牙人喝貢丸湯，卻被狂加鹽？──論「湯」的中西文化差異

在西班牙怎麼賣臺灣口味的湯？寫到這裡，幫你做個小總結：一、西班牙的湯湯少料足味道要濃，比較像我們的「湯菜」。二、湯是為了去寒，所以溫度要夠而且越早上湯越好。要達到以上 2 點，臺灣的「湯菜」基本上沒什麼問題，只要再多一點點水就好。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2022/12/22
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臺灣轉角賣珍奶，義大利轉角賣 Gelato？我在義的冰品衝擊與饗宴

臺灣轉角賣珍奶，義大利轉角賣 Gelato？我在義的冰品衝擊與饗宴

除了幾個傳統口味外，Gelato 的口味種類也跟著不斷推陳出新，像是在米蘭有那麼一間 Gelato 店，就有販售「瑪卡」口味的義式冰淇淋。瑪卡的全名是印加蘿蔔，坊間流傳瑪咖有壯陽的功效。另外，還看過別人分享披薩口味的 Gelato。雖然這些新奇的口味若出現在亞洲並不覺得特別，但出現在秉持傳統信念的義大利。可以說是讓人為之一驚。仲夏時節，顧客絡繹不絕的 Gelato 店。
凱倫
2023/08/21
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加拿大國民咖啡 Tim Hortons：「不是太好喝」卻贏過星巴克，全靠這些招牌特色？

加拿大國民咖啡 Tim Hortons：「不是太好喝」卻贏過星巴克，全靠這些招牌特色？

說到他們最招牌的商品，無疑是一進門馬上映入眼簾，琳琅滿目、各種口味、色彩繽紛的甜甜圈，以及馬芬蛋糕、巧克力餅乾等甜點，很難有人可以抵抗他們魔法般的吸引力。每次進到店裡，本來都只想簡單點杯熱咖啡，最後還是敗給心中的小惡魔，隨便找理由給自己加買一些甜甜圈或餅乾，我想這就是 Tims 的魔力吧。Timbits 有各式不同味道，例如生日蛋糕口味。
Alex Lin／桑尼爸的溫哥華札記
2023/10/13
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澳洲咖啡為什麼集體「手搖化」？近 300 元台幣的「奶蓋冷萃」，單店一天竟能賣到上千杯？

澳洲咖啡為什麼集體「手搖化」？近 300 元台幣的「奶蓋冷萃」，單店一天竟能賣到上千杯？

圖／Jen提供在星巴克這種規模龐大、各地口味會依市場變化推陳出新的跨國連鎖店，推出新款產品通常不會只是因為「突然想做」，更像是嗅到：這產品在當地有市場，而且可以被規模化、一直賣。
Jen／榛知
2026/04/23
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