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共有38筆搜尋結果

來到杜拜才發現，穆斯林跟你我想的不一樣

來到杜拜才發現，穆斯林跟你我想的不一樣

有些虔誠的穆斯林遵照著伊斯蘭戒律的約束，但也有些穆斯林依然大口吃肉，大口喝酒，連齋戒月都沒有封齋。這沒有好壞對錯，也許就像大家說的，有些人將信仰放在心理，而有些是身體力行，延續傳統與紀律，追隨他們的主。從一開始感到不安到現在深深被吸引，過去我曾以為那些綁手綁腳的規矩會讓穆斯林成為死板難相處的人，其實揭開面紗底下，他們同樣也有著開闊樂觀的心，優雅端莊也不失幽默。
張道芳／讀者投書
2016/02/18
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在英國重煮一桌「台灣味」：當家鄉味離我遙遠，外食成癮的我靠料理完成「文化重建」

在英國重煮一桌「台灣味」：當家鄉味離我遙遠，外食成癮的我靠料理完成「文化重建」

加班時買便當、週末買鹽酥雞、懶得煮就去巷口吃麵，料理對我而言一直是「能避免就避免」的事。但來到英國後，一切都變了。外食昂貴得讓人不敢恣意任性，一餐動輒十幾鎊，讓原本只把廚房當擺設的我，開始思考，我或許也該學著自己煮。
李嘉君（Chia-Chun Li）／讀者投書
2026/03/03
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沙漠裡的聖誕節：消費者「便宜大碗」的思維背後，是對當地生存資源的剝奪

沙漠裡的聖誕節：消費者「便宜大碗」的思維背後，是對當地生存資源的剝奪

我每天眼睜睜看著這些在沙漠辛苦求生的遊牧民族後裔，想盡辦法，善用自己僅有的資源，盡力給出最好的觀光服務，只為掙口吃飯錢。就連回個旅客信函，哪管對方寫的是英文、法文、西班牙文甚至德文、義大利文，這輩子沒有機會上學、目不識丁的他們，都得想辦法動用所有人脈，找人幫他們回信，同時還要將辛苦掙來的錢，用來支付網路費用。有時信回得不夠快，顧客就這樣跑了。
蔡適任／撒哈拉裡的人類學家
2017/12/01
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試以「食神」裡爆炸的佛跳牆為例，簡論「星星星」的危機

試以「食神」裡爆炸的佛跳牆為例，簡論「星星星」的危機

他們會假設客戶喜歡吃冷的佛跳牆，所以他們會退冰後直接吃吃看味道如何；也有可能客戶喜歡吃燙口的，他們就會加熱到冒泡以後大口吃下，看看喉嚨是不是會被燙熟；或者他們可能會連續加熱五天以後，看看佛跳牆味道有沒有變酸。除此之外，試吃大隊也會在這些過程中不停的檢驗佛跳牆裡面，是不是有不該有的東西，例如頭髮沙子石頭瓶蓋之類的。總之就是模擬各種客戶可能吃佛跳牆的情境，並且找出可能發生的問題。
蔡輯銘／狼眼看世界
2016/10/17
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一開口就緊張焦慮？我運用 4 個技巧克服面試，邁向國際職涯

一開口就緊張焦慮？我運用 4 個技巧克服面試，邁向國際職涯

當下我幾乎是沒有思考、毫不猶豫的回答：「我沒有因為口吃而放棄夢想」。接著我描述為了把話說得更流暢，所做的努力，包含參加《國際演講會》、寫閱讀筆記等生命故事。這個回答很真切，幾乎是不需要思考的。面試官聽完後，回應：在聽我說話過程中確實有感覺到不太一樣，但那並不影響他理解我的表達。後來我順利拿到錄取通知。回想起來，站在面試官的角度，他所關心的除了眼前的應徵者「有沒有辦法勝任工作？」
中中／讀者投書
2022/06/08
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「這裡是倫敦，每個人都想要白粉，每個人都想要販毒」──白城25歲毒販，與他眼中的「白領菁英」

「這裡是倫敦，每個人都想要白粉，每個人都想要販毒」──白城25歲毒販，與他眼中的「白領菁英」

你必須跟客戶去吃飯，跟他們一起大口吃披薩，一起吸毒。而即使你賺的錢已經夠塞滿三間公寓，到他們家時還是要像個小黑鬼一樣跳上沙發，讓他們以為你不想回白城。朝他們微笑，讓他們以為你愛他們。對，就是那個笑容。因為，他們一旦敞開心房，他們就會任你擺布。到時候，你要他們等不是問題，你放他們鴿子也不是問題。你甚至還可以少放些白粉在小包裡。「好兄弟，我一點也不後悔。」
換日線全球讀書會
2018/03/26
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13 年外派家庭、4 次遷徙──陪孩子海外長大，作為母親的我終於與「洋流」和解

13 年外派家庭、4 次遷徙──陪孩子海外長大，作為母親的我終於與「洋流」和解

圖／Katherine提供她語氣裡的急促、兩次輕微的口吃，還有那個深怕被拒絕的表情，像極了小時候那個想要一顆糖果的自己。那一刻，我聽到的不只是對一棵樹的渴望，而是一個更深的疑問：「媽媽，我在這裡，可以有一份屬於自己的歸屬嗎？」我愣住了。原來，我還一直停留在那個認為「聖誕節是外國人的節慶」的觀念，心裡默默計算著農曆春節的日子。
Katherine（思琪）／讀者投書
2026/01/05
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柬埔寨外派生活甘苦談：3 點心得，與 3 件可以試著達成的事

柬埔寨外派生活甘苦談：3 點心得，與 3 件可以試著達成的事

但最棒的其實還是回台灣和朋友家人一起吃著台灣美食，一邊大口吃飯喝酒一邊配著彼此近況，不僅是食物的療癒，同時也有心靈的慰藉，期盼著在充電後，可以繼續在海外的工作崗位上與夥伴們前行。金邊城市照。圖／Jim提供整體來說，這是一個正在用自己的方式發展的國家。從地理面積來看，柬國大概是 5 倍的台灣大，但柬國大部分的面積都是以平原為主，可以用「地廣人稀」來形容。
Jim／讀者投書
2019/08/26
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是我們過得太舒適，還是他們太野蠻？──兩岸大學生創客營，與陸生的近距離接觸

是我們過得太舒適，還是他們太野蠻？──兩岸大學生創客營，與陸生的近距離接觸

就......我覺得很緊張，一直口吃。」陸生：「緊張？為什麼會緊張呀？」我：「啊......就我怕出糗吧（？）」陸生：「有什麼好怕出糗的咧......哎呀！台下那麼多人，你未必都認識，他們也未必都認識你，沒有人會在意的啦～不必在意他們的眼光～」聽完這一番不知道算是鼓勵還是嘲諷的話後，我思考了五分鐘，這五分鐘結束後我走上台。
讀者投書
2016/07/29
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黑道小弟說：「地獄廚房那個節目好可怕」──跨國廚藝巡禮的起點

黑道小弟說：「地獄廚房那個節目好可怕」──跨國廚藝巡禮的起點

、「去廚房熱了昨天燉的雞湯，下了最後一點白麵，捧著碗公大口大口吃掉，如果說有什麼能真的治癒人心，非食物莫屬。」漸漸地，此症頭越來越嚴重。在寫新聞稿、辦活動之外，所有的時間都用在吃飯跟煮飯，睡前讀物也漸漸從食譜跟美食書代替小說散文詩集的地位；買衣服、看電影的錢開始投資在鍋碗瓢盆上。覺得一事無成時，只有在廚房裡才感到踏實。
讀者投書
2017/06/22
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【也許他們不想當狼】北京戶口成就的「土豪式壯麗愛情」

【也許他們不想當狼】北京戶口成就的「土豪式壯麗愛情」

導演是個長得像鍾馗一樣的回民，大口吃肉喝酒，總是要喝醉才能釋放躲在鬍子裡的害羞。幾年前，一不小心電影賣座到刷新了中國電影的票房紀錄，多年來跟著導演吃喝打雜開車當管家的大牛哥，這下總算是熬出頭。那個時候買房還不用北京戶口，他拿著分紅當機立斷，在北京蹭了一套房子。只是，大牛哥始終沒有搬出導演家──那個北京五環外 300 來平米的大房子，是他們戲班子的根據地。
老清新／老清新在北京 Lost in Beijing
2018/10/06
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「在路上」，相遇來自德黑蘭的天使

「在路上」，相遇來自德黑蘭的天使

由於澳洲商場有台灣珍珠奶茶在販售，我請他喝了珍珠奶茶，對他而言第一口吃起來怪怪的，可珍珠咬起來很好吃。我知道美國與伊朗當時的敵對關係，可在聊天過程中仍不經意問到，為何不選擇移民到美國呢？阿達梵緩緩地說：「因為美國對於伊朗移民審核仍會比他國嚴厲，可加拿大與澳洲相對不那麼嚴重。」
讀者投書
2017/06/13
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爆紅「灑鹽哥」（Saltbae）的餐廳好吃嗎？直擊分店一探究竟！他又有什麼爭議？

爆紅「灑鹽哥」（Saltbae）的餐廳好吃嗎？直擊分店一探究竟！他又有什麼爭議？

圖／土耳其放送局提供大口吃完肉之後，服務生又端來甜點（這裡的服務生真的訓練有素，有禮貌又很會推銷，讓人無法抗拒），當天的甜點是早上剛從土耳其產開心果大城加濟安泰普（Gaziantep）送來的果仁蜜餅，一樣以桌邊服務的形式準備，服務生會現場在果仁蜜餅內夾入冰淇淋，然後，沒想到居然還有更戲劇性的橋段。
土耳其放送局
2020/09/09
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我在大吉嶺，遇見最「叛逆」的印度旅館老闆：背棄宗教，終生不婚，重奪人生選擇權

我在大吉嶺，遇見最「叛逆」的印度旅館老闆：背棄宗教，終生不婚，重奪人生選擇權

雖然他現在以佛教徒自居，卻又不那麼被宗教束縛，大口喝酒、大口吃肉。他愛喝酒，愛死威士忌（印度人並不是那麼容易能隨便喝到酒），最愛的食物是牛肉。對，竟然是被印度人奉為聖靈的牛肉！聊起最喜歡的國家，他用嚮往的語氣說，那當然是杜拜，「在那裡的酒超級便宜，還可以吃到來自全世界最棒的牛肉！」老伯對牛肉如數家珍，最喜歡的是瑞士牛，最愛的部位是菲力，去國外餐廳時每種進口牛都要嚐一遍。
休業人生／讀者投書
2020/03/12
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當台灣人碰上「巴西甜」：超越「台南甜」的甜度震撼，背後藏有什麼文化密碼？

當台灣人碰上「巴西甜」：超越「台南甜」的甜度震撼，背後藏有什麼文化密碼？

「要一口吃掉，很好吃的！」我照他們說的，把一整顆放入嘴裡開始嚼。黏糊的質地咬著咬著都黏在牙齒上，口水慢慢化開黏稠的甜膩，滑入喉嚨。味道呢？我永遠記得那一瞬間，就像吃麻辣鍋吃太辣一樣，原來吃太甜，也會失去味覺。經典的巴西國民甜點 brigadeiro，咬開後的質地黏稠。
約克 YORK／南得美麗
2025/09/26
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