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共有121筆搜尋結果

【第一手法國美食報告】法棍篇：每年吃掉 100 億根！法國人到底多愛長棍麵包？

【第一手法國美食報告】法棍篇：每年吃掉 100 億根！法國人到底多愛長棍麵包？

不少當地人覺得，這個餐桌上每天一定要看到的麵包超過 1 歐元實在是太貴了，但近年來法國電價高漲、俄烏戰爭還有極端氣候的影響，導致原物料價格不穩定，麵包店為了生存也只好 0.1、0.1 歐慢慢往上調整價格。不只是售價引發討論，類型也有許多學問。
Eva／遇見法國
2023/09/24
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「我們加薩人是不是沒有快樂的權利？」──當最後一座文化中心倒下，以色列摧毀的是建築，還是文化？

「我們加薩人是不是沒有快樂的權利？」──當最後一座文化中心倒下，以色列摧毀的是建築，還是文化？

也因此，在加薩走廊內的許多活動中心與大廈，無一倖免的遭到波及或攻擊，而在以色列軍隊嚴格監控海陸空邊境的進出口活動下，許多重建的原物料和燃料無法進入加薩，使得重建工作難以進行。屹立不搖的文化中心，是加薩人的心靈支柱三層樓高的米薩文化中心，在幸運的躲過三次戰爭和無數次的空襲後，成為加薩境內最熱門的活動中心，也是許多工作坊和表演計畫籌劃的首選。
【獨家】牆內；牆外──目擊以巴衝突現場
2018/08/13
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【評論】碳費徵收「跟上國際標準」不能只抄形式──關於環保，我們究竟了解多少？

【評論】碳費徵收「跟上國際標準」不能只抄形式──關於環保，我們究竟了解多少？

台灣氣候行動網絡斷言「企業若以淨利進行評估碳費衝擊並不妥當」，這忽略了對鋼鐵、石化等產業而言，原物料採購佔總成本比例高且毛利率低，從營業成本上漲比例估算碳費影響，會產生嚴重曲解，因此產業界通常會列出環境稅費作為獨立考量的項目，評估碳費徵收對公司淨利結算的衝擊。環境稅費通常會被作為獨立考量的項目，以評估碳費徵收對公司淨利結算的衝擊。
Bryant／Bryant is flying
2024/04/19
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地攤經濟在深圳：傳統夜市，沒資格進入「整個地球的經濟中心」？

地攤經濟在深圳：傳統夜市，沒資格進入「整個地球的經濟中心」？

疫情之後「地攤經濟」意外復興，也有習李政爭的煙硝近年來，包括深圳在內的中國各大城市，之所以對「夜市」、「攤販」規範日趨嚴格，也與接連發生的食安事件有關──儘管中國官方積極推出相關政策，但許多法規攤商都不熟知，同時市面上標示「綠色」、「有機食品」或「無污染食品」等的食品、原物料，其實也多未得到相關機構認可，為廠商「自主宣傳」。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2020/09/02
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緊急事態宣言下，「新冠破產潮」震撼日本：海外投資驟減、老牌企業負債百億求「更生」

緊急事態宣言下，「新冠破產潮」震撼日本：海外投資驟減、老牌企業負債百億求「更生」

主要製造及販售農作物或化學物品所需的牛皮紙，因疫情的攀升，市場需求下降，加上原物料上漲業績持續惡化。2020 年 3 月期（2019 年 4 月 1 日-2020 年 3 月 31 日）的營業額約 120 億日圓，最後卻以虧損 18 億日圓的紅字作收。日本經濟前景，何時能回溫？從各項數據看下來，日本經濟仍持續在冰河期狀態。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2021/01/18
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綠能和碳權真能帶來永續嗎？減碳行動對企業來說，是機會還是挑戰？

綠能和碳權真能帶來永續嗎？減碳行動對企業來說，是機會還是挑戰？

舉例而言，上游原物料的開採與煉製、員工的通勤與貨物的配送、下游的銷售與廢棄物處理，甚至是一家公司的業外投資等都被納入廣義的範疇三規範，可以根據相應的指標計算出碳排放量。雖然要盤查範疇三所認定的碳排放量困難重重，但國際永續準則理事會 ISSB 在 2022 年的會議中，已宣布將範疇三納入揭露準則。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2023/11/10
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【財經科普】日圓「跌跌不休」的真相，與日本難解的經濟危機

【財經科普】日圓「跌跌不休」的真相，與日本難解的經濟危機

現在，美國的物價上漲是前者，而日本的物價上漲是後者──簡而言之，美國的通膨是因為經濟正在復甦，供給跟不上需求；反觀日本的通膨，卻是因為原物料採購價格變高導致的。美國因為景氣相對好，有本錢（也已經）宣布提高利率、將市場上的過多資金吸收回銀行體系，以抑制物價的快速上升。同時，當美元利率上升，美元會變得更有價值，這也使得更多人想要購買美元，美元又會變得更強。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2022/04/28
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買不起房子、繳不起租金，澳洲為何面臨數十年來最嚴重「住房危機」？

買不起房子、繳不起租金，澳洲為何面臨數十年來最嚴重「住房危機」？

二、疫情然而，澳洲夢卻在疫情時期出了問題，一來因為全球原物料的供應鏈出現問題，造成建房成本上升；二是許多移工因為簽證問題離開澳洲，同時澳洲的鎖國政策導致國外勞工無法進入澳洲，短期內突然出現大量缺工造成房屋短缺。但那時候為何沒有住房危機呢？
Jen／榛知
2024/07/01
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從中環金融圈到台北牛排館，Sophie 的意外接班路

從中環金融圈到台北牛排館，Sophie 的意外接班路

觀察台灣整體餐飲市場，她看到許多可惜之處：餐飲業許多經營者可能有著極佳的技術，卻不懂得如何經營；或者是只想著快速擴張，卻忽略餐飲該有的堅持，以及諸如對房租、原物料等固定成本的輕忽等常見問題，加上消費者選擇眾多、餐飲品牌汰換率高，造成許多餐廳一家換一家，最辛苦的還是體系內的工作人員，也是讓整體餐飲環境陷入泥淖的原因。「財務管理是一個化繁為簡的過程，餐飲則是將簡單的東西變出無限新花樣。」
Sasa / 讀者投書
2024/04/12
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你好大，我不怕！──向你不知道的古巴，學「逆境外交」

你好大，我不怕！──向你不知道的古巴，學「逆境外交」

當 20 多年前，石油等原物料的資源通通斷炊之際，古巴人也開始嚐到「飢餓」的滋味。即使政府強制介入配給食物，人民仍少了近 1/3 的熱量來源。眼見一場抗爭即將展開，古巴政府靈光一閃，開始推廣「都會農業」，特別鼓勵居民在城市間的小空地，就地以多物種、集約的方式開始耕作。也許是愛國心作祟、也許是現實考量，人們開始也以義工的身份實際投入工作。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2016/12/06
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美國 vs 聯合國的終極攤牌：川普政府「大退群」之後，UN 和世界將會發生什麼事？

美國 vs 聯合國的終極攤牌：川普政府「大退群」之後，UN 和世界將會發生什麼事？

這代表美國將從多邊框架下的「價格穩定維護者」，轉變為更直接、更具對抗性的「雙邊貿易談判者」，並試圖藉此重奪對關鍵原物料市場的訂價權。這項轉變，預示著全球大宗商品市場將進入一個更頻繁波動，且缺乏緩衝機制的黑暗期。三、專業資產的流失與「數位柏林圍牆」的築起國際人才可能因法規合約的中止，而被迫離開。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2026/01/19
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肺炎疫情嚴峻，口罩到底該不該漲價？

肺炎疫情嚴峻，口罩到底該不該漲價？

簡單來說，口罩不是個可以在短期內大幅增加供應量的商品，供給彈性小，產能會受到多方因素限制，例如原本就存在的生產商有既定的產量，新增加的生產線關鍵零組件須待進口；核心原物料：醫療用過濾布，與附屬材料：耳掛絨線等也都極端缺乏；撇開進出口和製成的成本，口罩出廠後還需經過環氧乙烷滅菌處理，並再擱置 7-10 天確保無環氧乙烷殘留，檢驗完畢方能符合規範，在市場上販售。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2020/02/24
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【評論】「香港已死，台北或成最大贏家」？亞洲三大金融中心格局未變，台北恐怕還差得遠

【評論】「香港已死，台北或成最大贏家」？亞洲三大金融中心格局未變，台北恐怕還差得遠

在經濟優勢及產業分佈上，「東北亞經濟圈」長期扮演資本與技術提供者的角色、「大中華經濟圈」近 10 多年來成為主力消費市場，「東南亞經濟圈」則長期為生產據點提供原物料與勞動力，直至近年也開始成為新興消費市場。而經貿全球化的趨勢，雖造成「生產據點」分散全球各地區，但頂端的製造技術，和國際金融、資本市場、專業服務業（如企業律師、會計師、併購顧問等），卻始終高度集中於少數的城市及結點。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2020/05/25
31493
【時事評論】核能正式被歐盟納入綠色能源：當「減碳淨零」與「非核家園」出現兩難，你會如何取捨？

【時事評論】核能正式被歐盟納入綠色能源：當「減碳淨零」與「非核家園」出現兩難，你會如何取捨？

以同樣傳統燃煤/燃氣發電，比照核能發電，以全方位生命週期考量下，發電原物料的開採，運輸，以及興建，除役間所有的間接碳排，都應納入計算。註二：資料來源請見此：​​https://lowcarbonpower.org/zht/region/%E7%91%9E%E5%85%B8執行編輯：曾聖軒核稿編輯：張翔一
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2022/08/11
36725
【評論】贏得盟友卻輸掉世界？中國的「友俄政策」利弊分析

【評論】贏得盟友卻輸掉世界？中國的「友俄政策」利弊分析

這對中國政府和企業而言，無疑是藉機取得低成本原物料、布局俄羅斯遠東地區的大好機會。而對俄羅斯來說，開放中國企業在其遠東地區進行農業產業鏈的相關投資與生產，則能換取提高當地的糧食自給率（俄羅斯遠東地區目前糧食自給率僅有 58%），短期內也是對因對外戰爭而不斷消耗的存糧與天然資源，多了一層提高產能的保障。飲鴆止渴？
許伯川／讀者投書
2024/10/11
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