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共有468筆搜尋結果

不斷「瘦身又整形」的鐵飯碗：南韓餐桌上，一波三折的「用飯史」

不斷「瘦身又整形」的鐵飯碗：南韓餐桌上，一波三折的「用飯史」

不過就南韓飲食文化學家周永河觀察，認為主打米飯料理的韓式餐館（如販賣辣炒豬肉飯），仍然喜歡使用先前中央規定的飯碗尺寸；而湯飯店（如人蔘雞湯店）則是可能順應民意，較愛用小尺寸的不鏽鋼飯碗，因為來到湯飯店的饕客，大多會把飯倒入湯裡拌著吃，就算飯碗較小、飯量較少，也不太會介意。
陳慶德／現象・韓國
2021/07/07
7230
德國社畜生存指南（二）：哪個城市、哪個產業最高薪？新鮮人的起薪行情如何？一次告訴你

德國社畜生存指南（二）：哪個城市、哪個產業最高薪？新鮮人的起薪行情如何？一次告訴你

而這一些大城市的薪資差距，也與其主要產業息息相關：平均薪資最高的法蘭克福，向來以金融重鎮聞名；巴伐利亞（慕尼黑）與巴登—符騰堡（斯圖加特）則以汽車、化學、製藥等產業廣為人知。
小敏、小貝／30+ 職行力
2021/01/21
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【商戰歐洲】大資本時代，歐洲企業「門口的野蠻人」

【商戰歐洲】大資本時代，歐洲企業「門口的野蠻人」

，又向荷蘭知名化學公司阿克蘇諾貝爾（Akzo Nobel）提出收購要求，但這個收購提案很快地遭到拒絕。在經過提高出價後，阿克蘇諾貝爾仍強硬的拒絕了 PPG 集團的收購，堅持其獨立公司的地位。雖然上述兩大荷蘭企業，都拒絕了來自美國對手的收購提案，但犧牲了併購案潛在的股價飛漲，來自股東的壓力卻讓他們不得不重新檢視公司的發展策略，進而能創造更好的股東報酬。
台客 J／台客 J 的橘色筆記
2017/04/24
3484
你知道嗎，原來美國也有能力分班

你知道嗎，原來美國也有能力分班

那時候我表弟才剛升上高中（九年級，也就是台灣的國中三年級），因為我實在閒得無聊，便拿了我表弟的化學課本翻翻，原本想「人家都說美國數理課程簡單的要命，雖然我是文組生，但這應該難不了我吧！」沒想到一翻開，居然一點都看不懂！！！我緊張地問我阿姨：「這怎麼這麼難！」沒想到阿姨很冷靜地說：「當然難，因為這是 AP（Advanced Placement）課程的課本嘛。」AP 課程是什麼？
PT／美國教育，理解之必要
2015/09/02
10767
雨天美食絕配：煎餅與小米酒──現今超難買到的「綠豆煎餅」，為何在南韓如此不討喜？

雨天美食絕配：煎餅與小米酒──現今超難買到的「綠豆煎餅」，為何在南韓如此不討喜？

但依此法製作的煎餅狀，其用料不似人們於 21 世紀吃到的綠豆煎餅，反倒更像是精美的「花煎餅」（찹쌀부꾸미），因為 19 世紀之前，製作綠豆煎餅的材料還包含蜂蜜、松子與大棗等珍貴食材，所以當代南韓飲食文化學者宋永心推測，當時尚未傳出後來的「綠豆煎餅是專為窮人準備的食物」一說。「餅者」是「貧者」吃的食物？
陳慶德／現象・韓國
2022/01/24
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【台灣微軟實習記】主修文學，卻跨入科技業！公司告訴我「錯中學」──我真的能犯錯嗎？

【台灣微軟實習記】主修文學，卻跨入科技業！公司告訴我「錯中學」──我真的能犯錯嗎？

然而，人生根本沒有這麼多「剛好」，我在找實習的過程中發現，除非堅持只專注在自己既有領域打轉，抑或在所學的專業中足夠頂尖、優秀，否則「多樣化學習」已是必然趨勢，很難除了本科專業以外，什麼都不碰。
Crossing Campus
2022/01/21
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無須內褲外穿就能保護地球 實踐綠色消費，你也是超人

無須內褲外穿就能保護地球 實踐綠色消費，你也是超人

如果鈔票就是選票，你所選擇的未來，是充滿蟲鳴鳥叫的綠色世界，還是Rachel Carson書中所警示，化學農藥濫用下的《寂靜的春天》（Silent Spring）？
整合傳播部
2020/04/15
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越在地越國際，台語帶我去巴黎！錄取青年百億計畫後，我這樣教歐洲學生台灣文化（台華雙語對照版）

越在地越國際，台語帶我去巴黎！錄取青年百億計畫後，我這樣教歐洲學生台灣文化（台華雙語對照版）

【目錄：點擊可快速前往】一、華語翻譯版二、台語原版撰文：阿瑩越在地越國際，台語帶我去巴黎：臺灣文化在巴黎扎根、繁衍走在秋意清爽的巴黎國立東方語言文化學院（INALCO）校園裡，實在很難想像這裡有一群學生正在上台語課、練習說台語。事實上，該校的台語課已經開設 5 年了，共有超過 400 名學生選修。
Crossing Campus
2026/03/30
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生技起飛喊了10年，學術研究不比外國差，台灣為什麼還是差了這麼一步？──德國生醫工程博士生的第一手觀察

生技起飛喊了10年，學術研究不比外國差，台灣為什麼還是差了這麼一步？──德國生醫工程博士生的第一手觀察

在台灣，不管你唸的是台清交成的電機、機械、資工、環工、光電、化學、物理、生醫，只要你是理工學院，10 個會有 6、7 個會去台積電或是半導體相關產業，至少我身邊畢業的朋友們大都如此。台灣現階段來說是以半導體產業撐起台灣經濟的一大部份，政府企業投入大量資源，於是其他產業便相對遭受忽略受限。
Charles Tsai／德意識
2015/10/01
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從大歷史的虛無到生命意義的拷問：修讀比爾蓋茲打造的網路課程《Big History》

從大歷史的虛無到生命意義的拷問：修讀比爾蓋茲打造的網路課程《Big History》

它放大了歷史的時間軸，選取宇宙與人類進化歷史的 8 個重要節點，從 138 億年前宇宙大爆炸到星系的產生和化學元素的出現，從生命的誕生到舊石器時代，然後進入人類農耕文明、現代革命，最後是對未來的探索。這個過程被濃縮到區區幾小時的課程之中，它為我們提供了我們的來歷、發展方向，讓我們認識世界的複雜性和偶然性；既向我們呈現歷史的恢弘與虛無，也讓我們看到萬物進化的精彩過程。
張萍萍／看見
2019/11/22
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越在地越國際　彰化鹿江國際中小學讓傳統文化與世界接軌

越在地越國際　彰化鹿江國際中小學讓傳統文化與世界接軌

攤開課表，不見傳統的國、英、數分科，而是以「在地探索」、「多元文化」等主題課程連結不同學科，透過實作探索，深化學習歷程。鹿江與日本、印度及菲律賓等國家以「創作文化壁畫」及「奧運主題數位科技課程」等方式進行國際交流，讓孩子們擁有更寬闊的視野。以「鹿江國際．擁抱奧運」課程為例，老師帶著孩子們探究各國城市申辦奧運的行銷策略，看見每個城市如何強化自己的優勢，並設法將現有的劣勢轉為優勢。
整合傳播部
2022/09/29
4010
波士頓小學課堂的美術課：她在這裡，用藝術教育努力打破貧富的藩籬

波士頓小學課堂的美術課：她在這裡，用藝術教育努力打破貧富的藩籬

學生走在窗明几淨的走廊、班上每個人都用著最新的電子產品學習、老師運用各種多媒體和個人化學習的教材上課、班上清一色都是金髮碧眼的白人，就像電影裡出現的那樣，大家所嚮往的──自由和創造力組成的學習環境？ 但你可曾經想過，也許大部分的美國小學並不是長這樣。
Alice Yang／哈佛姐的不正經學術之旅
2016/12/29
6379
「每場會議時間減半」的奇蹟：為何一份會前簡報（Pre-read），能讓整間公司不再混亂低效？

「每場會議時間減半」的奇蹟：為何一份會前簡報（Pre-read），能讓整間公司不再混亂低效？

小敏、小貝／30+ 職行力
2026/01/19
1781
【作者通信】 換條跑道不是夢！我如何從文科留學生，轉系又轉行到資訊領域？

【作者通信】 換條跑道不是夢！我如何從文科留學生，轉系又轉行到資訊領域？

以資料科學來說，底下包括人工智慧、機器學習、自然語言處理、深度學習、強化學習等，在你的申請文件裡寫「我對資料科學有興趣」，遠不比上「我希望用機器學習學到的方法，來研究XXX（某個社會現象，可以是性別不平等、教育機會不平等，最好是你有親身經驗的議題），和學校教授研究全球貧窮指數的核心精神十分相符（以 Berkely 教授的研究領域在運用機器學習了解全球貧窮指數為例），用資料給的洞察來改變世界，將會是我一生的使命
Alice Yang／哈佛姐的不正經學術之旅
2020/06/11
41676
一位轉系生的化工之路：「絕命毒師」、「出路超廣」？背後其實藏著更多慌茫

一位轉系生的化工之路：「絕命毒師」、「出路超廣」？背後其實藏著更多慌茫

至於「化工系」和「化學系」的差別，用國中理化教的皂化反應（酯類＋強鹼→肥皂）比喻：化學系著重肥皂的反應機制、微觀分子世界的變化（如物理化學、分析化學等科目）；化工系則像是要蓋一座「肥皂工廠」：反應槽種類、流體管線安排、優化肥皂產率、控制生產成本。開頭提到的科目，就是教導（或說摧殘）學生，讓學生了解「化工廠」的運作，大到管線設計、小到管內物料控制。
科系怎麼填？學長姐現身說法
2018/10/02
39168
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