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日本嚴重的剩食問題，如何解套？──政府力推「 3010 運動」，要從應酬習慣改變起

日本嚴重的剩食問題，如何解套？──政府力推「 3010 運動」，要從應酬習慣改變起

台灣民間團體，也在積極關心「剩食」議題其實剩食問題，在世界各先進國家大多十分嚴重。其實，全球若以總量來說，明明有足夠的食物能讓所有人飽食，卻因為資源分配、貧富差距、富有國家的過度消耗等，導致食物資源的無限浪費。
A子、D子／走走。AkoDko
2018/09/20
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台二代在澳洲創業、緩解剩食問題，簡世穎：「不用事事學外國，台灣就是好觀念的源頭之一」

台二代在澳洲創業、緩解剩食問題，簡世穎：「不用事事學外國，台灣就是好觀念的源頭之一」

Jen／榛知
2020/02/21
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世界知名的平溪天燈，卻是台灣人眼中的「環保瘟疫」──文化與環境，有沒有「雙贏」的可能？

世界知名的平溪天燈，卻是台灣人眼中的「環保瘟疫」──文化與環境，有沒有「雙贏」的可能？

又或者是近 10 年來，被廣泛關注的「剩食問題」，德國青年透過便利的互聯網解決，在 2012 年成立了＂foodsharing.de＂網站，積極建立惜食地圖和剩食分享模式，該模式擴展至瑞士、奧地利等國；據報導，截至 2016 年，已有 2500 家超商和餐廳加入剩食提供行列、15,000 人登記成為惜食者，總共省下了 4,000 公噸食物，成效十分驚人。
鄧欣容／讀者投書
2018/06/08
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告別平成年，你不可不知的 5 大關鍵字：大叔、洋芋片、日劇、歌姬與騎士

告別平成年，你不可不知的 5 大關鍵字：大叔、洋芋片、日劇、歌姬與騎士

日本嚴重的剩食問題，如何解套？──政府力推「 3010 運動」，要從應酬習慣改變起3 個原因告訴你，曾在日本敗退的「台灣珍奶潮」如何東山再起平成日劇：猜猜誰是天王獎落誰家？圖／IMDb平成年間，許多經典日劇不僅是日本人的回憶，也是許多臺灣觀眾的生活記憶，更成就了不少著名演員。
國際譯開罐
2019/04/05
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我在克羅埃西亞翻垃圾桶：完整的牛奶、優格、餅乾──幾乎沒有一樣是過期的

我在克羅埃西亞翻垃圾桶：完整的牛奶、優格、餅乾──幾乎沒有一樣是過期的

然而，這樣子的政策絕對不是一夕之間蹦出來的，政府之所以願意去處理剩食問題，是因為政府意識到了民眾在意這件事情，而民眾之所以會在意這件事，正是因為法國當地無數位 Dumpster diver 不斷地犯法、不斷地衝到垃圾桶裡面拍照，將一批一批的可以食用的垃圾拿出來展覽，公諸於世，不斷告訴民眾食物浪費的問題，才漸漸改變民眾的思維的。
楊宗翰／空屋筆記
2019/07/01
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吃飽好過年，卻剩了一桌的菜？──從「食」看出一個人的人生態度

吃飽好過年，卻剩了一桌的菜？──從「食」看出一個人的人生態度

不可忽視的剩食問題現在加拿大超市有不少會將未賣完的食材捐贈。在 2022 年 12 月 7 日加拿大媒體《CBC 新聞》（CBC）的報導，一名雜貨店老闆喬．艾弗里 (Joe Avery) 說，總部任命他與 Second Harvest 合作，後者是一家將捐助者與食物銀行聯繫起來的慈善機構。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2023/01/18
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