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你準備好「吃蟲救地球」了嗎?瑞士昆蟲料理:麵包蟲漢堡排、蟋蟀能量棒⋯⋯挑戰你的味蕾
異於昆蟲野味,這些蟲子在乾淨的場所裡生長,吃起來似乎比較讓人感到安心;另外,在製成食品之前,昆蟲必須經過
冷
凍、加熱或任何適當的方式處理,藉此確保能夠完全殺死病菌。如果做進口買賣,昆蟲食品則必須來自出口國食品單位檢驗合格的公司,同時也得符合瑞士食品法的規定。有些人士認為吃蟲很噁心,把昆蟲吞下肚實在太可怕。不過,綜觀歷史,人類的飲食習慣不斷在改變。
瑰娜/瑞士不是只有起司鍋
2018/03/02
24509
「字彙夠多、文法也全對,為什麼同事還是覺得我的英文信不專業?」
我們寫的白紙黑字,傳達出來的態度可能是友善的、
冷
漠的、卑微的、命令的、幽默的、諷刺的⋯⋯在不同的時候,我們希望傳達的態度是不同的;但這個態度是否能被對方準確接收與理解,就是學問所在了。如果對於 writing tone 的掌握程度有疑慮時,就走保守路線、在職場上盡量傳達「專業」的態度吧!
Vanessa Wang/工程師作家的轉行人生
2020/12/14
8964
當大家紛紛走出去,我選擇不留遺憾地留下來──為了無價的親情
這樣的狀況經過好一番檢查才確認母親的狀況是經常性的耳石脫落,而此症狀會造成昏眩,甚至會伴隨著噁心、嘔吐、心悸、冒
冷
汗、步態不穩及無力感等症狀,所以發生時若是在浴室裡、樓梯間、行駛車輛中是相當危險的。緊接著,在 2011 年的春夏之際,家裡再次傳來讓人擔心不已的訊息:父親有天開車在路上時突然發現眼前一片模糊,居然是右眼球出血了!
黃嘉偉/沉默大眾
2017/07/26
5877
德國人不意外?!想融入德國,從這 4 個「怪癖」適應起
德國人懂性,雖然有時他們談論性事真的有點太過客觀
冷
靜,但這也沒什麼大不了,無需少見多怪。成人話題就和遛狗或倒垃圾一樣稀鬆平常。裸體也乘此概念之便。尤其是德國東部的湖邊,常可看到裸體之人,這跟當地的天體文化(FKK)史有關。有次我問一名男同事,東德人到底有沒有必要看到稍微大一點的水窪就脫個精光,同事回我:「沒有跟 5 個最好的男性朋友一起裸泳過,就白活了!」
換日線全球讀書會
2019/06/26
49407
中國醫療初體驗:煎熬的住院時光,與驚心動魄的門診手術
我冒出一身
冷
汗,繼續壓著弟弟。手術大約進行了 1 個多小時。手術後,我緊緊抱起渾身濕透又顫抖的弟弟,掉下了眼淚,希望他再也不要受這種苦。圖/Shutterstock健康,是外出打拼的本錢以我的經驗,在中國的三甲醫院,治療一般的小病痛沒什麼問題。但如果進一步需要住院、手術或特殊的檢查,最好還是進一步評估醫院的口碑、環境和設備。
辣椒夫人 Madame Spicy
2020/03/23
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除了兔子和彩蛋,復活節還有這些習俗!──盼疫情早日結束,再走一趟霍爾洛克
圖/Rian Chen提供今日的霍爾洛克,平時是安靜
冷
清的小山城;但每年到了 4 月,就會搖身一變為熱鬧的「復活節之都」。這一天,附近居民會換上民俗服裝,為期 4 天的慶典裡,在霍爾洛克各處合唱傳統歌謠、跳舞、展示農村技藝和農產品等等。年輕的男孩們個個提著水桶,準備好好「祝福」訪客一番。遊客開心地與穿著傳統服飾的居民拍照。
Rian Chen/馬札爾平行故事
2020/04/15
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科幻電影情節不是夢,人類烏托邦的現代實踐
解說人員表示,這裡的住戶平時靠太陽能發電、蓄電池儲電,房屋裡也安裝了節水裝置及雨水接收設備;整座社區的建築設計原本就因地制宜,透過自然風流動,以及附近海上帶來的涼
冷
空氣降溫,有助大大減少用電量。
整合傳播部
2022/06/24
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「閒聊」也是一種文化?──熱愛與陌生人聊天的我,如今卻學會「善用耳機」
然而,我卻時常得到「
冷
眼看待」的回應,或是被投以一種「妳很奇怪」、「這個人想幹嘛」的神情。當然,還是會有那幾個幸運天,對方也回給我一個簡單卻不失禮貌的微笑。
KAI 力/人生總匯三明治
2022/06/28
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矽谷灣區,見證「老美的狼性」
在矽谷灣區,從產業巨擘到新創企業,從創投金主到小小員工,彼此既激烈廝殺、又不時聯手打獵──在這狼性的叢林中,大家都要不真的變成狼、要不假裝自己是狼,要不就是直接昇華,不著痕跡地融入狼群中,
冷
眼看著這物競天擇的自然定律。
北加路人/矽谷媽咪的樂活探索
2017/11/07
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剛滿 19 歲的我,被社會否定了──「18 歲公民權」修憲複決案未通過,為什麼?
探討政治的哲學之路》一書中曾提到,政治哲學家托克維爾(Alexis de Tocqueville)指出,現代民主社會中的公民,之所以對於政治感到
冷
漠、乃至崇尚個人主義,是因為他們未能感受到自己的私事和公共之間的關聯,而這或許是修憲複決、以及選舉本身讓人退卻的原因之一。
王善/阿善 Café 的世界分館
2022/11/29
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住進里約最大貧民窟,意外成為一生羈絆──約克:「我就是想去『被誤解這麼深』的地方看看」
累積一段時日後,除了幼兒玩具、食材與書籍的提供之外,她更為褓母家整修木造廚房、粉刷牆面、重鋪地板,甚至裝了兩台
冷
氣,使得孩童們的生活環境獲得了顯著的改善──點滴援手,都在為這些孩子打造更安全、舒適的成長空間。「我真的覺得,這就是我真正想要做的事情。
出發,改變人生的一次旅行
2019/05/17
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以色列、伊朗開戰:美國會被捲入?以伊衝突可能走向哪種「最壞劇本」?
編按:根據 BBC 記者 Sebastian Usher 來自耶路撒
冷
報導,以色列此次對伊朗的攻擊,不僅比去(2024)年兩次軍事行動更為廣泛和猛烈,且不限於摧毀伊朗的導彈基地、削弱其還擊能力,還包括「斬首行動」,針對高層領導人發動襲擊。
BBC News 中文
2025/06/17
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【國家檔案】你不知道的秘魯:地震頻傳、政治動盪,總統支持率為何僅剩 2% 全球最低?
綜合外電報導,總統博魯阿爾特(Dina Boluarte)立刻出面呼籲民眾保持
冷
靜,並指出此次地震未引發海嘯威脅、請民眾放心。但在極其低迷的滿意度下,多數秘魯人對政府的應對顯然並不滿意。事實上,秘魯位於環太平洋火山帶(Ring of Fire)上,平均一年要面臨大小 100 餘次的地震。長期以來,頻繁發生的強震更為國家造成嚴重的影響。
國際譯開罐
2025/06/19
1391
從我的歷任英國主管、海外職場真實案例,談 4 種「以人為本」的領導力
5 年過去,如今回憶起這段對話,我不禁為從前的自己捏了一把
冷
汗,畢竟這是一段多麼坦白(某程度上也可以說是白目)的發言啊!在英國建立起的職場溝通模式與臺灣截然不同。圖/Shutterstock但萬萬沒想到,當時那位主管不但沒生氣,此後更是在每個月班表敲定之前,都會再三和我確認:「妳想休假的那幾天,班表都有特別排開。」
郁雯/故事從牛津開始
2022/12/27
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我的身體,自己決定!?「制服革命」沒說的事
安德森回家換上有袖 T 恤及沒有破洞的牛仔褲返回學校,她在推特寫下「我的身體,自己決定(MY body, MY business)」,釋放不悅的心情,才
冷
靜下來。這則貼文獲得廣大迴響、上千則推特標記,「有位德國女孩傳了訊息給我:『我前往法律系辦公室時,身上穿著洋裝,卻遭受旁人的異樣眼光,我不認為穿著會影響我的學習與專業』,並在後標記『我的身體,自己決定』。
田育瑄/踹妞 Try New!
2016/06/01
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歡迎回來《換日線》!
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我知道了