我在克羅埃西亞翻垃圾桶:完整的牛奶、優格、餅乾──幾乎沒有一樣是過期的
最後,我跟 Lea 從那堆垃圾水果中挑了幾個比較完整的番茄、蘋果和柳丁,拿到了公共廁所去洗乾淨,最後還是判定,應該已經壞掉不能吃了,像他們這樣把全部的食物都丟在一個封閉的垃圾桶,只要一小部分壞掉就很容易造成整個垃圾桶都在無氧消化,就算隔著果皮還是很可能滲透到整個果實。而且,我們在屠宰場裡吃格外品蔬菜和賣剩的麵包就已經豐衣足食了,其實根本沒必要冒這個險去 Dumpster diving。
楊宗翰/空屋筆記
2019/07/01
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