印度不只有泰姬瑪哈、寶萊塢和 IT 產業!歡迎光臨我的家鄉──奧里薩
它的誕生純屬意外:糖果糕點店的店主 Sudarshana Sahoo 先生把糖和佐料加入用剩的白乾酪中並放進烤箱──隔天,他發現自己意外做了一種新甜點。如今你可以在奧里薩的任何一家甜點店找到它,每家店都有自己的作法,有的用砂糖,有的用棕櫚糖。它是印度少數味道來自使糖焦化的甜點,我和我姐總是為了誰吃美味的焦糖部分吵翻天。Chenapoda。
Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
2021/01/08
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