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共有461筆搜尋結果

歐洲打工換宿大失敗（三）：在葡萄牙「不」開心農場，為自己做出決定

歐洲打工換宿大失敗（三）：在葡萄牙「不」開心農場，為自己做出決定

這樣的城市小巧而美麗，但在我看來似乎更接近一個被妥善保存的歷史空間。里斯本明顯不一樣：它的面積尺度、區域分布與通勤距離，更接近我身為台灣人對「城市」的直覺理解──有不同個性的區廓、很多街頭小吃攤、必須搭乘交通工具才能抵達的生活場域。這裡也更容易看見當地人各自不同的生活軌跡，那是一種讓人感覺不只是「造訪」，而能身在其中生活的城市感。
張珈瑄／讀者投書
2026/01/30
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太平洋彼岸的「百草啟示錄」：從生化製藥到藥草醫學，我的探索之路

太平洋彼岸的「百草啟示錄」：從生化製藥到藥草醫學，我的探索之路

猶記得幼時，對美國的想像始於馬克吐溫的《湯姆歷險記》，曾經因為故事的情節，而對印地安人留下負面的印象，然而在美國時卻發現有些藥草學家，致力於保存印第安的傳統文化，也遇過一位印第安女醫 Marleen Haverty ，以自然醫學和中醫行醫，用東西方的藥草開立處方給病人。她認為現代人會有越來越多的文明病，是因為人的心靈與生活，與自然界疏離或甚至隔絕所造成的。
周玟伶／讀者投書
2018/05/02
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《在車上》影評：「機關算盡」的濱口竜介，不僅自我矛盾、還讓狗血灑滿雪地？

《在車上》影評：「機關算盡」的濱口竜介，不僅自我矛盾、還讓狗血灑滿雪地？

而當家福將音的魅力保存為一捲捲能在他的紅色汽車上穩定運轉的錄音帶時，那不單單是非日常的延續，也成了家福能夠擁有「完全」卻也「有限」的掌控權的片刻──他同時操作著紅色的四輪機械與錄音帶播放器。然而，家福得以發聲的時間，卻僅限於音的讀本所留給他的空白。也因此，當家福發現音的外遇時，即便他第一時間選擇忽視，這份現實仍無法避免地體現在他的舒適泡泡的破裂（紅色汽車的毀損）上。
韋晢／看電影的路上
2022/02/25
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加州提案立法開徵「零食稅」向糖尿病說不，「第三大國」台灣呢？

加州提案立法開徵「零食稅」向糖尿病說不，「第三大國」台灣呢？

像是最近在加州流行吃乾燥果乾或蔬菜，自以為保有水果或菜菜的樣貌，但殊不知經過繁複的手續，加工過一道手續，營養流失一次，消化時間變短，震盪血糖的速度加倍，為了保存，又還得添加些外來物，不知不覺中吃進了高鹽分、高糖分。餵身體吃垃圾？！
呂怡萱／財經搖滾區
2016/04/11
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交換生眼中的真實芬蘭：我在「實用至上」的國度，學會「小國逆襲」的生存智慧

交換生眼中的真實芬蘭：我在「實用至上」的國度，學會「小國逆襲」的生存智慧

由於當地氣候嚴酷、天候不定，居民必須趁天氣好時集中烘焙、乾燥保存，以備漫長冬季不虞匱乏，衍生出這類食物的存在。這種麵包不只為應對自然，更與建築格局有關──西芬蘭的烤爐與暖爐分離，使得硬麵包更適合長期儲存與晾掛。左：卡累利阿派，一般中心會填充米飯或馬鈴薯等具有飽足感的食物。
Crossing Campus
2025/06/20
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《末代皇帝》後裔的真實遭遇與認同掙扎：伊爾根覺羅．啟威與他的「滿洲夢」

《末代皇帝》後裔的真實遭遇與認同掙扎：伊爾根覺羅．啟威與他的「滿洲夢」

只是現代性的侵入和中共對少數民族採「同化政策」，仍讓滿洲文化的留存陷入困境──不論是滿文的豎體文字無法融入現代鍵盤輸入法使滿洲文化難以傳承，又或是中共對滿洲文資保存的不重視，都使得在長大後才對滿洲身份有所認知的伊啟威，感到自己對於重拾祖先文化的責任感。2013 年伊桑阿墓遭到盜墓，伊啟威最後一次在 2011 去祭祖沒想到兩年後便被竊盜，他帶著一絲委屈不悅的說道「中國人不尊重歷史」。
姜冠霖／讀者投書
2020/11/23
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像海洋一樣思考：傳遞所學打破迷思，「一些我想為台灣社會做的事」──專訪台大歷史系教授、促轉會委員花亦芬（下）

像海洋一樣思考：傳遞所學打破迷思，「一些我想為台灣社會做的事」──專訪台大歷史系教授、促轉會委員花亦芬（下）

本月（5 月 8 日），立法院已通過由行政院提名、包括花亦芬在內的促轉會 9 名委員人選，負責執行「開放政治檔案」、「清除威權象徵及保存不義遺址」、「平復司法不法、還原歷史真相並促進社會和解」、「處理不當黨產」、「其他轉型正義事項」等任務。
《換》人說說看
2018/05/18
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擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

還有「羊皮熟成起司」（tulum peyniri），這種起司在土耳其許多地方都有，會將起司放在動物皮袋中保存在天然洞穴內，是乾硬的羊奶酪。至於「米哈利曲起司」（Mihaliç peyniri），屬於馬爾馬拉海地區特產，油脂多、鹹味明顯、味道重，外觀特色是很多洞洞，適合做成烤起司三明治。
土耳其放送局
2021/07/22
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曾一心離家的我，如今為「台灣人」驕傲──那些自卑與不平，來自錯誤的「定錨點」

曾一心離家的我，如今為「台灣人」驕傲──那些自卑與不平，來自錯誤的「定錨點」

換個定錨點，我們保存著漢文化的千年縱深，有著比大和民族更加開放和熱情的社會，同時也相較於星港兩個城市更關懷弱勢的人情味。放到世界的舞台上，我們也有著先進國家中，對於弱勢族群最友善的環境；有著東亞國家中，最開放包容的社會價值；在與世界接軌的同時，不被外人宰制的自主。身為臺灣人，並不需要感到抱歉。這些並不是因為我們有意識地去比較，而是我們自己決定了一條最適合我們的道路。
Project Commencement 啟程計畫
2019/12/13
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誰是決定你我未來的「α 世代」？關鍵特徵一次看：凡事問 AI、重效率、敢創造

誰是決定你我未來的「α 世代」？關鍵特徵一次看：凡事問 AI、重效率、敢創造

例如，廚房裡的冰箱透過物聯網（Internet of Things，縮寫為 IoT）設計，表面的透明螢幕可以顯示食材的保存期限，還能提出相關的食譜建議，以減少食物浪費等。看到他們能如此具體且清晰地將腦中的構想重現，大學生們都感到非常驚訝。小學六年級學生心目中 2030 年的家（廚房），根據小學生速寫繪製的插圖。
換日線全球讀書會
2025/10/27
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【歐洲旅遊】完整入門指南，零經驗也不怕！簽證、交通、住宿與治安一次搞懂

【歐洲旅遊】完整入門指南，零經驗也不怕！簽證、交通、住宿與治安一次搞懂

部分保險需先自行墊付賠償，事後再向保險公司申請理賠，因此所有文件（合約、收據、警方文件）務必妥善保存。其他做法：詳細閱讀租車規範、請有經驗的人駕駛都是降低風險的做法。如果語言不通或是條文太冗長，善用 AI 整理和翻譯，也能讓行前準備事半功倍。五、廉價航空歐洲廉航以價格低廉聞名，有時單程甚至只需 20 歐元，是跨國移動的熱門選擇。
光浩／旅行翻譯機
2026/01/16
2475
「敦克爾克精神」是什麼？撤退行動 85 週年，帶你走訪諾蘭電影下的真實場景

「敦克爾克精神」是什麼？撤退行動 85 週年，帶你走訪諾蘭電影下的真實場景

2017 年，英國名導克里斯多福諾蘭（Christopher Nolan）端出歷史鉅作《敦克爾克大行動》（Dunkirk），以二戰時期英、法、比利時等國盟軍，在法國的戰役節節敗退後，英勇地從敦克爾克小鎮撤退至英國，為後續反攻保存兵力的「發電機行動」（Operation Dynamo）為背景，改編出極為動人的故事，在大銀幕閃閃發光，更在隔年的奧斯卡金像獎獲得 8 項提名，其中 3 項獲獎。
王善／阿善 Café 的世界分館
2025/05/22
4603
為了一顆番茄，他走遍了亞非歐美進行調查報導

為了一顆番茄，他走遍了亞非歐美進行調查報導

工業加工傾向於盡可能保存水果的最佳品質。至少這是取得優質番茄糊的最理想方式。要提煉石油獲取不同類型的油品有很多種方法，同樣地，番茄工業也可以製造出不同的品質，判斷的標準在於濃縮度、顏色、濃稠度、均化情況（是否有留下果塊）等。自 19 世紀這項產業開始以來，這種加工的原則幾乎沒什麼變化，但是生產規模和製造速度卻大大改變了。
換日線全球讀書會
2019/07/12
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17歲高二女生，日本當志工：「其實，是311災民們幫助了我。」

17歲高二女生，日本當志工：「其實，是311災民們幫助了我。」

就算城鎮已經消失了，至少這段記憶還會被保存著、不會被時間的洪流抹滅，為死者傳達曾經存在的痕跡與記憶。311 海嘯過後，日本政府也開始進行土地墊高的工程，今年已是第 4 年，距離完工似乎還遙遙無期，當地居民對土地的思念卻是日益加深。
讀者投書
2015/10/23
3641
無論線上或線下，商品同款且同價──小米科技創始人雷軍，如何實踐「新零售」？

無論線上或線下，商品同款且同價──小米科技創始人雷軍，如何實踐「新零售」？

你買一個小米監視器，覺得很好；再買一個小米路由器，監控數據可以 30 天循環保存在路由器的硬碟上；再買台小米電視，打開家裡的電視，就可以監控辦公室的情况；如果你還有個小米手機，旅行中拍的照片，家人在小米電視上就能實時看到等。它們之間技術上的關聯性、協同性，甚至僅僅是外觀上的一致性，都會提高連帶率，讓用戶忍不住多買。
換日線全球讀書會
2019/04/12
3487
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