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共有4711筆搜尋結果

螺螄粉裡沒有螺螄、長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們

螺螄粉裡沒有螺螄、長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們

圖／荔枝小姐提供鼓起勇氣嚐了人生第一口毛豆腐，其實並沒有想像中那麼恐怖。毛豆腐上的毛白經過鐵板油煎後就融化了，拿在手中熱騰騰的毛豆腐料理，老實說看起來跟一般的油煎豆腐差異不大，而且口味吃起來甚至有點類似我們熟悉的台式臭豆腐，就是那種豆腐發酵後的鮮香味，只差一旁沒有可以搭配的台式泡菜了。那麼，吃完毛豆腐後到底有沒有鬧肚子？可能我運氣不錯，吃完之後一切平安。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2023/02/06
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北歐人習慣「新家空著」就入住？挪威家具商高層「嚴肅勸戒」：先住進去、再買家具！

北歐人習慣「新家空著」就入住？挪威家具商高層「嚴肅勸戒」：先住進去、再買家具！

圖／悅知文化 提供在還沒搬進新家前，就要把全部東西決定好，以及符合一家人生活需求……這還真不是件容易的事呢。有專業人士幫忙規劃好，入住時就全數完整的家固然令人羨慕，如果沒有，也不要著急。先看好一些家具的選擇，住進之後，再好好感受光影遷移、四季風景。同時想想：「我最想在這個角落做什麼？」這樣隨著房子的呼吸，與你的感受一起慢慢茁壯的，也會是美好的家。
換日線全球讀書會
2022/09/11
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揭開加拿大的小學「家長會」：個別預約制、禁止討論同學，「無關痛癢」的問題也能聊？

揭開加拿大的小學「家長會」：個別預約制、禁止討論同學，「無關痛癢」的問題也能聊？

情緒管理其實是相當重要的人生課題，即使已是成年人，如何做好情緒管理依舊可能是一大困擾。若能從小學就開始練習情緒管理，認識自己的情緒，是相當難能可貴的經驗。圖／Shutterstock那麼，國外家長會真的就這麼完美、毫無缺點嗎？以加拿大為例，家長還是有很多不同聲音的。
Alex Lin／桑尼爸的溫哥華札記
2022/11/25
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移民德國沒想像中美好──在當地生活多年，我深刻體會的 3 件事

移民德國沒想像中美好──在當地生活多年，我深刻體會的 3 件事

朋友剛到異地，人生地不熟，但他的德國室友也沒有展現想要幫忙的心意，對他完全地「漠視」。即使朋友也曾開口詢問他們能不能帶他認識環境，德國室友也總是以「沒時間」為由拒絕。這也讓我想到自己幾年前剛來德國唸書，和一個德國女室友一起住在學校的宿舍，但她也是對我這個外國人不會特別的問候與關心。我們見面時頂多說聲哈囉，然後就各自回去房間。
楊書宜／德國異鄉碎語
2023/02/23
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「不當追求」行為研究社：新法上路，跟騷不再？以管理學「激勵理論」談情感互動

「不當追求」行為研究社：新法上路，跟騷不再？以管理學「激勵理論」談情感互動

《關於作者》張哲瑜台大工商管理學系大二生，尚在探索人生的辯論俗人。執行編輯：曾聖軒核稿編輯：孫雅為
法律白話文國際站
2022/08/16
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UI/UX 設計師在美國：100% 全遠距工作，是怎樣一種體驗？

UI/UX 設計師在美國：100% 全遠距工作，是怎樣一種體驗？

圖／Iting提供總結這次疫情，我想告訴 10 年前的自己：每一段路都不會白費，過去做的事、遇到的人無論好壞都會變成人生的養分。未來，我期許自己能帶著希望、友善身邊的人，繼續在設計這條路繼續走下去。
《換》人說說看
2023/02/20
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靠自學成為 Sony 動畫師：來自臺灣的吳宣儒，讓《蜘蛛人：穿越新宇宙》人物「活」起來

靠自學成為 Sony 動畫師：來自臺灣的吳宣儒，讓《蜘蛛人：穿越新宇宙》人物「活」起來

對於動畫迷和漫威迷而言，這無疑會是一場視聽饗宴；對於吳宣儒而言，這是一個投入大量心力的作品，一個職涯的錨點，更是人生清單上一個終於可以打勾的里程碑。吳宣儒是誰？他是任職於 Sony Pictures Imageworks 的臺灣動畫師，也是在《蜘蛛人：穿越新宇宙》動畫中，讓所有角色與物品「活起來」的關鍵人物。延續首集好評，《蜘蛛人：穿越新宇宙》受到許多影迷期待。
陳怡君／怡君觀察
2023/06/16
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你懂 Z 世代愛情觀嗎？談談日本「蛙化現象」、美國「The Ick」瞬間反感理論

你懂 Z 世代愛情觀嗎？談談日本「蛙化現象」、美國「The Ick」瞬間反感理論

故事中醜陋的青蛙最後變成英俊的王子，和公主過著幸福快樂的人生。青蛙變王子聽起來甚是美好，但王子變青蛙的「蛙化」過程，又是怎麼一回事？近期，「蛙化現象」在日本成了熱搜關鍵字。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/08/10
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詐騙不分國界！留學加拿大，最常遇到哪 4 種詐騙手法？如何應對？

詐騙不分國界！留學加拿大，最常遇到哪 4 種詐騙手法？如何應對？

因此，在一個人生地不熟的環境中，時時提高警覺尤其重要。手法一：簡訊詐騙在日常生活中，大部分人最容易碰到的詐騙類型，大概就是簡訊詐騙了。只要住的時間夠久，手機裡的詐騙訊息一整排，很是壯觀。簡訊詐騙有各式各樣的形式，很多會偽裝成郵局、銀行、電信公司。
Alex Lin／桑尼爸的溫哥華札記
2024/04/15
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7 萬台幣看泰勒絲演唱會很划算？美國「玩樂通膨」的代價，可能讓你大吃一驚！

7 萬台幣看泰勒絲演唱會很划算？美國「玩樂通膨」的代價，可能讓你大吃一驚！

但是對千禧或 Z 世代來說，表達自身「過得好」的心態從未改變，變的是展現方式──比起曬名牌包，更愛「開箱」頭等艙；情人節不一定要秀玫瑰花束，而是另一半帶你去海島度假，外加高空彈跳或和海豚游泳；重點是全程拍攝並註明完成人生夢想清單，在社群動態上零時差分享，好得到同儕羨慕嫉妒恨的留言和眼光。正所謂物以稀為貴，當越多人想盡辦法蒐集這些能在社群上打卡的難得經歷，自然也就帶動周邊的經濟效益。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2023/12/22
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外國月亮才沒比較圓：在美國生活不噴錢，我的「消費三大調」

外國月亮才沒比較圓：在美國生活不噴錢，我的「消費三大調」

如果人生後續計畫搬到美國，上面提到的這些習慣和消費模式都得再重新思考，而這也是為什麼，不少在臺灣工作生活過一段時間的朋友移居美國後，常會感到不適應的原因。儘管美國薪資比臺灣高，但同時消費也相對高，如果是在消費特別高的地區，如矽谷和紐約，必須大幅度地改變消費方式，才能夠度過一開始的陣痛期。
Yi 姐／極簡創業實驗室
2023/07/14
64210
「分流教育」是好還是壞？──讓我們重新思考「適合當代」的學習方向

「分流教育」是好還是壞？──讓我們重新思考「適合當代」的學習方向

至於那些幸運「選對科系」，或是找到合適工作的人，也在進入職場後，才發現過去那些被自己「放棄」的學問，實際上在職場上、甚至未來人生中，都是有意義的。在過去，我們會如此重視學科之間的分界，是因為工業時代下強調專業分工，認為「術業有專攻」，且人類的大腦有其極限，一個人一生中能投入心力做到好的事情，總有限度。
Crossing Campus
2023/09/21
3893
過來人「省錢秘訣」大公開：在義大利生活，我如何從「食衣住行」有效節流？

過來人「省錢秘訣」大公開：在義大利生活，我如何從「食衣住行」有效節流？

因此，在努力為「開源節流」操心時，也要適當地「及時行樂」，給予自己體驗人生的空間。執行、核稿編輯：孫雅為
Ines Wu／義式人文手札
2023/11/27
9020
台灣人，你會怎麼向外國人介紹自己的國家？

台灣人，你會怎麼向外國人介紹自己的國家？

《關聯閱讀》蘇格蘭寄宿家庭大小事──「介紹台灣，卻差點被小女孩問倒」交換生在美國：先別一頭熱，文化交流沒有想像中這麼容易《作品推薦》人生中可能難再擁有第二次，我的冰島志工體驗趁25歲以前，我到德國當Au Pair學會了怎麼去愛執行、核稿編輯：郭姿辰Photo Credit：TourMatchi提供
TourMatchi／開始一趟專屬於你的旅程
2016/03/31
25699
行萬里路，也別忘了讀萬卷書：不出國旅遊，你也絕不會比較「低端」、「無聊」、「沒國際觀」

行萬里路，也別忘了讀萬卷書：不出國旅遊，你也絕不會比較「低端」、「無聊」、「沒國際觀」

此外，這些書籍都是由（至少我心目中的）一代奇才寫下的經典之作，相信若之前沒有接觸過，此刻閱讀之後，一定會讓你的思考和人生有所改變，當然，相信也會有助於你理解目前紛亂國際事務的能力。我的推薦書籍清單如下：1.
盧冠安／台灣青年的世界之窗
2017/12/01
16264
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