一丁目 1-1-3 Restaurant ANDRE──漂浪男兒漂亮餐廳,與歡喜的目屎
倍乘訂位的難度,航程的距離,每小時工時的等價交換,這餐不是我應該吃得起的,但我實在好命到不行,竟然可以吃到André做的菜,而且連續兩天兩餐。在那個小小廚房中奮鬥的16位勇者,詩人,畫家,戰士,信仰者,容我向你們鞠一個無所重量的躬。「有日本人,本地新加坡人,印度人,歐洲人,沒有一個台灣人。」André親口對我說。我感到難過,然後轉過去我看到16個佩服,因為他們每天工作16小時。是的。
Toshio Oh/虎ノ門馳せ回る
2015/08/03
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