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共有102筆搜尋結果

不會說德文、不愛喝啤酒，我能在德國生活嗎？──讀者問答（生活篇）

不會說德文、不愛喝啤酒，我能在德國生活嗎？──讀者問答（生活篇）

平常偶爾會跟朋友出去吃個飯，但德國食物實在比亞洲食物難吃，餐廳大都是很鹹的料理居多，主食是馬鈴薯，很少烹調青菜，生菜沙拉比較常見，在餐廳一坐下大都先點一杯啤酒，再慢慢看菜單要吃什麼，在超市的啤酒賣得比水還便宜，不過德國的自來水是可以直接飲用的，所以來之前訓練一下酒量是必須的（開玩笑的哈哈）。3. 德國學校課程中主要運動為何？
送《換日線》作者回家
2019/10/16
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不會說德文、不愛喝啤酒，我能在德國生活嗎？──讀者問答（生活篇）

不會說德文、不愛喝啤酒，我能在德國生活嗎？──讀者問答（生活篇）

平常偶爾會跟朋友出去吃個飯，但德國食物實在比亞洲食物難吃，餐廳大都是很鹹的料理居多，主食是馬鈴薯，很少烹調青菜，生菜沙拉比較常見，在餐廳一坐下大都先點一杯啤酒，再慢慢看菜單要吃什麼，在超市的啤酒賣得比水還便宜，不過德國的自來水是可以直接飲用的，所以來之前訓練一下酒量是必須的（開玩笑的哈哈）。3. 德國學校課程中主要運動為何？
Charles Tsai／德意識
2016/05/11
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高腳屋為什麼要建那麼高？「牛角屋」你又有聽過嗎？

高腳屋為什麼要建那麼高？「牛角屋」你又有聽過嗎？

馬來人以米飯、糯米糕點、魚肉和蔬菜為主食。圖／ShutterStock馬來人的飲食習慣在飲食方面，馬來人以米飯、糯米糕點、魚肉和蔬菜為主食，喜食辛辣，常以咖哩和辣椒佐料。由於宗教信仰的關係，馬來人不吃豬肉。魚常被製成鹹魚和魚乾，蝦醬（belacan）是馬來人獨有的調味料，氣味極為濃烈，在沃漢（J. D.
換日線全球讀書會
2019/03/22
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同樣是「教育之前，人人平等」，芬蘭與台灣重視的卻大不相同？

同樣是「教育之前，人人平等」，芬蘭與台灣重視的卻大不相同？

來自巴西的同學 T 則直言：「很難下嚥，我不懂這到底是學餐還是素食，主食不是很好，明明沙拉和麵包也都很便宜，學校應該要在餐食上更用心。」平心而論，芬蘭的學餐性價比很高，但口味普通，每天用餐前都像雲霄飛車，有時物超所值，有時有點雷。此外，Unicafe 僅供應午餐，晚餐仍需自行解決。
Crossing Campus
2025/04/22
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不惑大叔的留學筆記（二）為自己刻意製造「不便利」，才算是不虛此行

不惑大叔的留學筆記（二）為自己刻意製造「不便利」，才算是不虛此行

以我自己為例，我會先規劃好哪幾天可以自行料理，計算出應該要採買的食材量，在日本，相對便宜的主食應該是烏龍麵、米飯，肉品則以雞肉為主，青菜則要仰賴高麗菜。雖然大家都知道日本的業務超市很便宜，但我認為還是需要考慮自行料理的情況與時間，以決定要去哪裡購買食材，畢竟若買家庭份量導致食材過多，可能會造成自己的壓力，飲食菜色過於重複也會覺得太乏味。
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2023/10/06
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在高物價巴黎開箱「法國學餐」：政府出錢的全套午餐，未來 1 歐元就吃得到？

在高物價巴黎開箱「法國學餐」：政府出錢的全套午餐，未來 1 歐元就吃得到？

熱食區多半是義大利麵、飯、扁豆、庫斯庫斯（Couscous，一種用粗粒小麥粉製成的顆粒狀主食）等澱粉類，搭配上燉煮或炸過的魚排，或是素食選擇的素菜，最後配上一些蔬菜，有時也會供應義大利餃、烘蛋、千層麵等食物。
王善／阿善 Café 的世界分館
2025/05/05
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【認真看東協】從酸甜苦辣的泰式料理，體驗泰國文化的多元包容

【認真看東協】從酸甜苦辣的泰式料理，體驗泰國文化的多元包容

一般住在這區域的居民，日常主食以糯米飯為主，習慣用手將其揉成小團塊，沾醬搭配蔬菜與辣湯來吃。另外，與其他地方的泰國菜稍有不同：北部並不特別著重「酸」與「甜」的調味，反而以適中的配料，以及帶點滇緬的風味入菜。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2019/03/14
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空腹、空冰箱、空餐桌，巴西弱勢族群在疫情下的赤裸生存故事

空腹、空冰箱、空餐桌，巴西弱勢族群在疫情下的赤裸生存故事

但儘管仍撐得下去，我也快受不了每天都用熱狗或蛋作為主食的日子了。我可以很坦白說我就是沒錢，都隨便吃一些便宜的東西，免疫力肯定也很差。」計程摩托車司機 Victor 和 Mauricio 眼睜睜目睹了客流量漸少 90%；驟減的收入讓他們都吃不飽吃不好。
約克 YORK／南得美麗
2020/04/30
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「晚上沒燈？那就看星星吧！」馬拉威校外教學，一趟令我永生難忘的旅程

「晚上沒燈？那就看星星吧！」馬拉威校外教學，一趟令我永生難忘的旅程

圖／AvanellB@ShutterstockNsima 在馬拉威人心中有著神聖的地位，當餐盤上擺了馬鈴薯、白飯、義大利麵等各種主食但沒有 Nsima 時，許多馬拉威人即使把整盤食物吃光了，仍會說自己「還沒吃飽」，有些當地人甚至會說自己「（簡直）什麼都沒吃」。
愛玉子／獨旅女子的眼睛
2024/04/30
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沒有「金魚腦」，奉勸別來報考空服員──我被客訴了？飛機上說不完的無奈實例（下）

沒有「金魚腦」，奉勸別來報考空服員──我被客訴了？飛機上說不完的無奈實例（下）

還有，我中午已經吃過魚了，所以低鈉餐的主食我不要魚，妳換其他肉類。」我真是覺得又氣又好笑：「先生，我不確定有沒有額外的低鈉餐，我必須向同事確認才能回覆您。而且我們所有食物都是空廚預先製作的，我真的不曉得低鈉餐的主食是什麼，如果是魚，我也沒辦法更換成其他肉類。」這位客人聽了，突然高聲飆罵：「你們服務真是太爛了！我以後再也不會搭你們的航空公司！」
大齡空姐／大齡空姐的飛行觀察筆記
2018/08/01
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走過美援台灣記憶：美援 15 年，讓體弱的臺灣開始長骨轉大人

走過美援台灣記憶：美援 15 年，讓體弱的臺灣開始長骨轉大人

麵粉製成的各種麵食、水餃、饅頭、蔥油餅誘人味蕾的同時，也改變戰後臺灣的主食習慣；美援帶來的影響逐漸擴及生活與文化等各項層面。當年對很多國人而言，喝可樂、穿牛仔褲、聽西洋音樂這種跟隨美國流行的次文化，彷彿可貼近那遙遠的美國，滿足對那富有進步社會的憧憬。從家庭到小學午餐，奶粉沖泡成牛奶補充國民的營養；從民生經濟到公共建設，美援也大大改善政府的羸弱體質。
詹宇／讀者投書
2019/11/15
31681
德國人都喜歡吃豬腳？誤會大了——德國飲食文化在地分享

德國人都喜歡吃豬腳？誤會大了——德國飲食文化在地分享

午餐許多德國人會在午餐選擇熱食，如果公司有食堂，則會選擇一份熱的主食（炸豬排、雞肉或魚等）搭配麵包或馬鈴薯，加上些許沙拉或熱湯。當然，也是有些德國人是選擇輕食午餐，像是沙拉配麵包或簡單的三明治。其中一個簡易的三明治叫 Leberkäse, 就是將厚的熱火腿直接夾在麵包裡頭，沒有搭配其他蔬菜。
小敏、小貝／30+ 職行力
2021/04/16
23570
「已經兩個月，沒有從中國來的糧食了」──疫情下的北韓危機，絕不只是核武而已

「已經兩個月，沒有從中國來的糧食了」──疫情下的北韓危機，絕不只是核武而已

政府在 8 月急劇削減從中國進口主食和其他必需品的數量，並在 10 月幾乎停止一切進口，包括所有的食物和藥品，聲稱新冠病毒可能通過禽畜遷徙、雪花和來自中國的「黃色沙塵」傳播。伴隨這些衝擊而來的還有從 6 月到 9 月肆虐北韓的洪災，摧毀了農作物和道路、橋樑——進一步破壞糧食生產。面對顯然巨大的人道主義和糧食危機，北韓政府一再拒絕國際援助。
Human Rights Watch
2021/03/30
4417
樂當正直的「傻瓜」──不怕被人佔便宜的芬蘭社會

樂當正直的「傻瓜」──不怕被人佔便宜的芬蘭社會

校內外的學生餐廳裡，通常都是自助式的餐點：除了排隊取用一主食、一主菜及多種飲品（各類乳品、果汁、自釀啤酒及水），會有一個沙拉吧提供各類生菜沙拉、醬料、各種麵包及抹醬，吃多少、拿多少，無限享用。完全開放的用餐空間，不管吃多少都沒有人會去查你究竟是否消費。
陶陶／芬蘭美少女
2016/12/07
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埃及遊記，那些電影和新聞看不見的點滴（二）：「最年輕」的臥舖火車 ABELA，僅限外國人搭乘

埃及遊記，那些電影和新聞看不見的點滴（二）：「最年輕」的臥舖火車 ABELA，僅限外國人搭乘

圖／立立許 提供上車不久，穿戴整齊的服務生便快速送上晚餐，晚餐盤有如簡易版本的飛機餐，餐具、餐點雖然不如飛機餐精緻，不過主食、附餐、點心樣式倒很周全。房間內也附上活動式桌面，提供乘客自行安裝成簡易餐桌。由於房間內部光線不足，我把房門半開讓走廊昏黃的光線照進來。鐵製的房門隨列車行駛的震動搖晃開合，飢餓的我們在閃爍的黃光下，把薑黃飯、烤雞、醃漬蔬菜囫圇吞下肚。
立立許／讀者投書
2024/07/19
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