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共有5161筆搜尋結果

網路無所不在的現代，為何依然貪戀老派「鄉愁」？

網路無所不在的現代，為何依然貪戀老派「鄉愁」？

註 1：Lady M，紐約知名甜點店，千層蛋糕為最熱銷的招牌甜點。註 2：Uber，類似計程車的招車管道。Uber 的計費方式與按表收費的計程車不同，一般計程車使用特製里程表收費，而 Uber 是直接使用裝置上的 GPS 計價，且計算費率和收款都由 Uber 負責，駕駛並未參與其中。隨著時間與供需市場的不同，價格會有所浮動，通常 Uber 收費會較計程車便宜。
鍾宜倫／從島到島的挑戰
2016/06/02
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淺談土耳其咖啡：情牽40年，品嘗一世紀的好味道

淺談土耳其咖啡：情牽40年，品嘗一世紀的好味道

製作土耳其咖啡的準備：1. 土耳其咖啡專用壺 cezve2. 土耳其咖啡粉：約一小匙 10 g3. 水 : 約 90-100 ml，放入冷水4. 平放土耳其壺 cezve，用最小火加熱5. 咖啡豆匙、長湯匙如何煮好一杯土耳其咖啡：1. 倒入冷水和咖啡粉，若要加糖必須此時放，打開小火2. 煮沸後離火，輕攪後靜置數秒3.
Aylin／讓我們一起住下吧！土耳其
2016/09/13
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盡全力活出自己的故事：從基層廚務開始，我成為倫敦星級餐廳年度最佳廚師

盡全力活出自己的故事：從基層廚務開始，我成為倫敦星級餐廳年度最佳廚師

用台灣味征服法國人味蕾──我的巴黎「密廚」生涯，就此開始一丁目 1-1-3 Restaurant ANDRE──漂浪男兒漂亮餐廳，與歡喜的目屎執行編輯：Vincent核稿編輯：郭姿辰Photo Credit：photopia@Shutterstock（示意圖，非當事人）
讀者投書
2017/04/21
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【日本最後的秘境】「大地盡頭」的暖化危機：我在鄂霍次克海上漂流的 40 天

【日本最後的秘境】「大地盡頭」的暖化危機：我在鄂霍次克海上漂流的 40 天

經過兩個月的季風吹拂、海上漂流，每年約會在 1 月中開始陸續抵達北海道知床沿岸，流冰厚度可達 2 至 10 公尺。「流冰漫步」則是運用這項天然資源發展而成的戶外活動，藉由熟悉當地水域和生態的漁夫和理解日文以外語言的助手，帶領參加者前往流冰滿覆的海上，體驗在冰上行走、攀爬小冰山和在流冰漂浮的大海中游泳。
A子、D子／走走。AkoDko
2018/07/04
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為自己的平凡鼓掌──那些我當年獨自衝鋒陷陣時，還不太能領會的事

為自己的平凡鼓掌──那些我當年獨自衝鋒陷陣時，還不太能領會的事

睡 1 小時，換老公起床出門，我們睡眼惺忪地祝彼此今天是個好天。再睡 1 小時，我起床帶狗去狗托兒所。接著進公司，開始跟鍵盤、及無數的會議奮鬥。我突然發現，所謂邁入 30 歲的差別，就是身上多了幾個不同又更重的角色。有些人會全心衝刺於一個領域，有天成為某某大人物。而我則盡可能地平衡不同的責任義務。在旁人看我庸庸碌碌的人生之餘，但願自己依舊能為自己的平凡鼓掌。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2015/10/06
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誰才是尼羅河的主人？埃及、衣索比亞的水壩之爭

誰才是尼羅河的主人？埃及、衣索比亞的水壩之爭

埃及的阿拉伯之春在 2011 年 1 月底發生，同年 4 月大壩開工，埃及雖然 2 月就把穆巴拉克拉下台，但是暴力抗議活動持續到年底，之後穆爾西上台政局也不平穩，沒有時間顧及衣索比亞的建壩行動。這個演講的目的除了告訴人民不要重蹈覆轍，也將對水壩的重視等級上升到國家「第四代戰爭（註）」當中。
換日線阿拉伯
2020/07/08
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每天狂刷疫情新聞，焦慮又不安？ ──試試從分析「包裡裝了甚麼」，來檢視你的負面情緒

每天狂刷疫情新聞，焦慮又不安？ ──試試從分析「包裡裝了甚麼」，來檢視你的負面情緒

根據 Johns Hopkins CSSE（The Center for Systems Science and Engineering）數據顯示，截止 3 月 22 日全球 123 已經有超過 31.66 萬人確診患有新冠肺炎，死亡總人數達到約 1萬 3 千 598 人。
田育瑄／踹妞 Try New！
2020/03/23
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新加坡疫情下掀「自動販賣機熱潮」：除了挪威鮭魚、切片和牛，還能買到仙人掌！

新加坡疫情下掀「自動販賣機熱潮」：除了挪威鮭魚、切片和牛，還能買到仙人掌！

售賣的不僅僅是和牛、鮭魚，還提供麵包、咖哩泡餅、現煮披薩和鮮榨橙汁，甚至是煮熟的紅辣椒蟹——這是當地有名的特色食物，售價 60 新元（相當於 33 英鎊，折合台幣約 1,200 元）。飲料和零食仍占主導，但種類正在增加。有家公司已經建立了用機器供應熱食的連鎖咖啡館。還有一些缺人手的小連鎖便利店，販售各種商品，從膏藥到自動販賣機裡的烤豆應有盡有。
BBC News 中文
2021/03/03
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沒有時間原地踏步：你沒有看錯，台灣洗錢防治的等級，就快要連阿富汗都不如

沒有時間原地踏步：你沒有看錯，台灣洗錢防治的等級，就快要連阿富汗都不如

而個人分析，台灣在國際法規的應對落後的原因有二： 1. 大量前朝官員殘存於行政部門，政策結果報喜不報憂 2. 新政府心態保守，出一事解決一事，而不主動革新 以下逐一解釋： 導火線是去年的兆豐金出包，而人民的錢被拿去當學費 在第一次被 APG 降級的時候，政府就應該有所警惕，加強防制機制。
讀者投書
2017/05/19
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半中半西的「華人世界」，隱惡揚善的「正能量之國」──獅城日常

半中半西的「華人世界」，隱惡揚善的「正能量之國」──獅城日常

拍了一下鬧鐘，設定好起床時間，這回我刻意提早 1 小時。新加坡這麼丁點大小，以效率自豪的國家，早上通勤時間卻總是可以因大塞車、或是 MRT 出現故障，讓人無預警地因此遲到 1、2 個小時，這大概是我（也應該是全新加坡人）對於這個強盛國家的不解之處。
陳郁婷／讀者投書
2017/12/14
7420
「有了450億美金做公益，你會怎麼用？」──改變世界之前，先從基本功開始

「有了450億美金做公益，你會怎麼用？」──改變世界之前，先從基本功開始

2010 年 9 月 24 日 Zuckerberg 攜手新澤西（New Jersey）州長 Chris Christie 以及紐華克（Newark）市長 Cory Booker 在 Oprah 節目上宣佈 Zuckerberg 將捐 1 億美金的等額補助資金來改善紐華克的學校系統。
徐祥年／仁圓因素
2016/02/15
1537
隱私以及犯錯的自由

隱私以及犯錯的自由

在我近期觀摩的討論會中，最能體現自由主義精神的一場講座，是在布魯克林一處小型獨立雜誌n+1的辦公室裡舉行的，主題是〈隱私是幹嘛用的？（What is Privacy for？）〉。場地很小，擺滿五十張椅子之後，聽眾與座談者之間只剩下幾杯啤酒的距離，講者五人每人口音不同，看起來最不叛逆的一個人，剛剛好才接下一件最最叛逆的任務：擔任愛德華‧史諾登的辯護律師。
何曼莊／Loud Minority
2015/06/09
3251
美國大選：川普接受拜登團隊過渡交接工作可以展開，但誓言仍將挑戰選舉結果

美國大選：川普接受拜登團隊過渡交接工作可以展開，但誓言仍將挑戰選舉結果

美國總務管理局主管艾米麗·墨菲（Emily Murphy）說，將向拜登團隊發放 630 萬美元（新台幣約 1,797 萬元）資金作為過渡資金，準備政權交接工作。她表示，有關決定是獨立做出，過程中没有受到來自白宫的壓力。僅管川普誓言將繼續挑戰選舉结果，但他表示，「僅管如此，為了我們國家的最大利益，我建議艾米麗（墨菲）和她的團隊就有關初期交接工作方面做該做的事。
BBC News 中文
2020/11/24
1640
巴西「沒有」防疫的平行世界（上）每日死亡 3-4 千人，「屍體數量就像每天都掉下一架飛機」

巴西「沒有」防疫的平行世界（上）每日死亡 3-4 千人，「屍體數量就像每天都掉下一架飛機」

截至 6 月 2 日，巴西的累積確診人數已高達 1,660 萬，康復人數為 1,470 萬，死亡人數則為 46.5 萬。最近一週的每日平均確診數字為 6 萬多。每日死亡人數在今年 4 月初達到高峰，每日多達 3,000 至 4,000 多人，近幾週已漸漸緩和，最近一週的每日平均死亡人數為 2,000 人左右。
約克 YORK／南得美麗
2021/06/04
47921
2022 女性影展「台灣競賽」觀察：媽媽和女兒們的多重宇宙！女性導演們「頑強」的電影行動

2022 女性影展「台灣競賽」觀察：媽媽和女兒們的多重宇宙！女性導演們「頑強」的電影行動

實驗作品《1/5400．單格舞曲》，導演張若涵挑戰在這座沒有膠卷沖印傳統的島上，進行手作電影，將過去零散的影格，一格一格地拼組起來——彷彿這樣個人的電影行動，是對於商業電影和現實最頑強的抵抗。《1/5400．單格舞曲》導演張若涵。
台灣國際女性影展
2022/10/20
1009
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