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共有494筆搜尋結果

【專訪】逃離戰火煙硝，他們在異鄉瑞典烹調「家的味道」

【專訪】逃離戰火煙硝，他們在異鄉瑞典烹調「家的味道」

人口結構的轉變，給城市面貌帶來一點點變化：馬爾默市中心的中東餐館林立，每間裝潢都別樹一格，在夏爾赫布的餐館附近，還開了數間敘利亞菜、黎巴嫩菜及波斯菜餐館，餐飲行業競爭激烈，「當我初來瑞典時，沒有那麼多中東餐館，就連 Falafel 小食都沒有。」她這樣說。
甄梓鈴
2019/05/22
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開箱全球第一個《冰雪奇緣》主題園區：魔法能否喚醒虧損 8 年的香港迪士尼？

開箱全球第一個《冰雪奇緣》主題園區：魔法能否喚醒虧損 8 年的香港迪士尼？

圖／LIN TSAI LIN攝影不過論到餐飲，港迪《冰雪奇緣》主題區有讓人驚豔之處。配合園區主題，「阿德爾港畔餐廳」內販賣的是傳統北歐料理。含主食、飲料、一包點心脆餅的套餐，訂價在港幣 240 元左右（約新台幣 950 元），相較園區其他餐廳供應的套餐，並不算貴。
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2024/02/20
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學歷還有用嗎？──中國年輕人從「藍領」工作找生路，卻脫不掉那件「長衫」

學歷還有用嗎？──中國年輕人從「藍領」工作找生路，卻脫不掉那件「長衫」

2021 年底，她在餐飲行業找到一份銷售工作，但再次遇上低迷的市場。彼時疫情還沒有結束，餐飲業沒有完全恢復，加上小區動輒封控，她感到十分壓抑。「相當崩潰，每天在家什麼事做不了，睡眠不好，吃飯也沒有胃口，整個心情很低沉」。4 個月後，她辭職了。後來她又多次應徵其他工作，但都沒有適合的。
BBC News 中文
2023/06/30
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【作者通信】新加坡職場全攻略！給不同背景的你，來自企業人資長的求職建議

【作者通信】新加坡職場全攻略！給不同背景的你，來自企業人資長的求職建議

理工、醫療人才仍吃香；而大部份商、文組背景的工作簽證，只能申請到兩年一簽的 WP（Work Permit），這個簽證目前在新加坡的工作機會以服務業、零售、旅館、餐飲業為主，但這類產業的月薪落在新幣 2,000-3,000 左右，若非業績制則紅利也不會太多。
Peki／大齡女子的海外生活觀察室
2023/04/06
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等了 30 年，我家附近終於要開便利商店了！──多倫多解除數十年來「住宅微商」禁令，為何當地人卻反應兩極？

等了 30 年，我家附近終於要開便利商店了！──多倫多解除數十年來「住宅微商」禁令，為何當地人卻反應兩極？

商品限制：如住宅區內的餐飲業者雖可提供熟食，但僅限於在區外烹飪或加工完畢的食品，住宅區內不得設立商用廚房。不過，現場製作咖啡等飲品是被允許的。營業時間限制：包括便利商店在內，均不得 24 小時營業，具體營業時間則需與社區當地協調決定⋯⋯。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2025/11/20
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「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

大量外資進駐柬埔寨，促使金邊餐飲價格，相對中南半島的其他國家，有著「扭曲的高價位」；許多民生用品由於都從鄰近的泰國與越南進口，價格也往往比台北還高。但當然，嘗試到路邊的小攤吃飯，價格不到金邊「平價餐廳」的一半，卻有約 2~3 碗飯量的一大盤白飯、與（超鹹的）肉類主餐端上桌，再送你一杯柬式冰茶。就能發現，薪資低於 200 美元的人、或是決心想存錢的人，在這裏還是有他的金邊生存之道。
愛麗絲／讀者投書
2019/11/26
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日本旅遊好便宜？蛋價比台灣低？──在當地看「食品物價」飛漲的真相

日本旅遊好便宜？蛋價比台灣低？──在當地看「食品物價」飛漲的真相

2022 年 10 月開始，日本許多連鎖餐飲或零售業者，包括麥當勞、摩斯漢堡、7-11 等都紛紛調漲部分商品價格──像是原先以「一個銅板就能飽餐一頓」為宣傳亮點的麥當勞，如今必須至少挑出「二個銅板」才能解決一餐（以前 500 日圓可以購買一份麥香雞套餐，漲價後得花 550 日圓）。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2022/12/30
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一趟從「亞洲最佳郵輪母港」出發的郵輪之旅，讓我看見台灣的「觀光競爭力」，真的可以做得更好

一趟從「亞洲最佳郵輪母港」出發的郵輪之旅，讓我看見台灣的「觀光競爭力」，真的可以做得更好

郵輪母港所需設施可分為以下設施：①專業的郵輪碼頭及附屬設施；②配套的餐飲、酒店、商店、行、休閑娛樂等服務設施；③便捷的交通設施；④物資供應及維修保障設施。註二：掛靠港（Transit）是郵輪作業方式之一，與母港作業（Turn Around）不同。
安喬／停留思考 Stop By
2017/11/17
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華航新制服很「特別」？來自各國的搶眼制服也不少！

華航新制服很「特別」？來自各國的搶眼制服也不少！

因為這家由美國HOOTERS餐飲連鎖店老闆所經營，只飛美國國內線的航空公司，已經因為經營不善而被收購了。記得05年左右，曾經有幸在伊利諾搭過它們的飛機，機上的空服員，真的就穿得跟餐廳裡的HOOTERS’ GIRLS一模一樣阿！
讀者投書
2015/06/14
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打造東南亞最大的日常超級 App！Grab 如何從新加坡「共乘」起家，跨足 8 國並收購 Uber 市場？

打造東南亞最大的日常超級 App！Grab 如何從新加坡「共乘」起家，跨足 8 國並收購 Uber 市場？

迎接新時代：Grab 合併 Uber 東南亞市場在 2018 年的 3 月，Grab 宣佈收購 Uber 東南亞的業務，其中就包含接管 Uber 在柬埔寨、印尼、馬來西亞、緬甸、菲律賓、新加坡、泰國和越南共 8 國的業務和資產；另外，Uber 在東南亞的餐飲外送服務 UberEats，也都歸 Grab 所有。
高中生看世界
2020/09/23
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用馬鈴薯釀醬油、拿西班牙烘蛋做味噌，誰說生產發酵物是亞洲人的專利？

用馬鈴薯釀醬油、拿西班牙烘蛋做味噌，誰說生產發酵物是亞洲人的專利？

圖／黃脩文提供其實，不只有 Disfrutar 團隊在研究發酵物，整個歐洲的精緻餐飲業（Alta Cocina）都在研究與討論這個議題。曾得過好幾次世界第一餐廳殊榮的 Noma，店內也有專門製作發酵物的團隊。而我所在的餐廳，也有一區溫控室，製作如韓式泡菜、各種口味的康普茶、蜂蜜酒（Hidromiel）、與克菲爾（Kefir，一種發酵過的牛奶飲品）。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/02/03
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職缺飆破 30 萬！澳洲面臨史上最嚴重「人才荒」

職缺飆破 30 萬！澳洲面臨史上最嚴重「人才荒」

澳洲一向十分依賴外國移民輸入技術型人才，除此之外，因為本地勞動力昂貴，如零售、餐飲、農場和旅遊等行業，也非常習慣仰賴便宜的留學生和打工度假人群。但是，自從 COVID-19 爆發、澳洲鎖國以來，已經將近兩年沒有外來人力輸入。許多本來留在澳洲的短期簽證持有者，在這兩年也因為簽證到期、家庭或其他原因，紛紛離開澳洲，回到自己的國家。而這些出境澳洲的人，受限於澳洲的鎖國政策，遲遲無法再度來到澳洲。
Jen／榛知
2021/11/29
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東京變奏曲：說好的「復甦奧運」才剛延期，就可能面臨封城？

東京變奏曲：說好的「復甦奧運」才剛延期，就可能面臨封城？

圖／Ada Huang提供今（26）日中午，日本政府公布了緊急經濟對策，將可能在 5 月發放 20 萬至 30 萬日圓（約新臺幣 54,600 至 82,000 元）的現金給收入大幅減少的家庭，也將通過折扣和商品券來扶持餐飲和旅遊業。目前經濟對策的實施規模，將超過 56 兆日圓（約新臺幣 15 兆元）。
國際譯開罐
2020/03/26
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「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

大量外資進駐柬埔寨，促使金邊餐飲價格，相對中南半島的其他國家，有著「扭曲的高價位」；許多民生用品由於都從鄰近的泰國與越南進口，價格也往往比台北還高。但當然，嘗試到路邊的小攤吃飯，價格不到金邊「平價餐廳」的一半，卻有約 2~3 碗飯量的一大盤白飯、與（超鹹的）肉類主餐端上桌，再送你一杯柬式冰茶。就能發現，薪資低於 200 美元的人、或是決心想存錢的人，在這裏還是有他的金邊生存之道。
各國理財術大盤點
2020/01/06
17595
苗栗青創 creative surfing，騎行未來浪點，回湧苗栗城鄉發展

苗栗青創 creative surfing，騎行未來浪點，回湧苗栗城鄉發展

苗栗將全球永續SDGs的目標，延伸到青年政策的計畫裡，帶著年輕世代的創意與行動力，結合海域運動、環境教育、特色餐飲以及海洋文創 creative surfing 玩出新風景。利用廢棄碉堡-竹南龍鳳守望哨，切割6個空間，混合6種不同業態別，成為全台獨創海洋議題的青年創業基地。
整合傳播部
2023/09/22
43059
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