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共有370筆搜尋結果

法國媽媽給我的「震撼教育」：你真的會用下半輩子，無條件「孝順」父母嗎？

法國媽媽給我的「震撼教育」：你真的會用下半輩子，無條件「孝順」父母嗎？

夏日炎炎，在鄉下與 A 的一群親戚好友們聚餐，享受著庭園餐敘時，他的母親 E 這話在餐桌上一出，我口裡的麵包差點沒噎著。等等，這話能說嗎？這麼直接？再怎麼說，那不也是養育她長大的親生父母？我默默地替 E 捏了把冷汗，悄悄再看看周圍其他人的反應，沒想到大家都一派自然，紛紛附和道：「妳是對的！妳有妳自己的生活，才剛開始要享受不用工作的人生，怎麼可能花那麼多時間在他們身邊。」
迷瑞 meRui／法生什麼事
2022/09/05
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最愛「辦桌喝臺啤」的瑞典設計師Dan Ihreborn—旅行，是為了看見更多坐姿

最愛「辦桌喝臺啤」的瑞典設計師Dan Ihreborn—旅行，是為了看見更多坐姿

臺灣很可愛，餐桌菜不能少、冰箱不能空，空似乎是一種無聊。空的居家風格，他們會怕自己潦倒。」丹說斯堪地那維亞設計的初端是線條，無論你說有機還是簡單的線條，我們的存在是為了與自然隨時融合在一起，於是更加容易融入使用者的家裡。
蔡佳妤／歐洲除了香檳，還有其他故事
2016/12/16
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無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

我不知道其他家庭的早餐桌上有什麼，但是在倫敦這樣一個文化多元的城市裡問 10 個人，大概會有 10 幾個不同的答案，有些人甚至不吃早餐，只喝茶或咖啡交差。究竟何謂正宗「英式早餐」？世界上大多數旅館，B&B 和餐廳的早餐通常分成兩種：Continental Breakfast（歐陸早餐）和English Breakfast（英式早餐）。
陳怡潔／在倫敦醒來
2021/10/11
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南韓抗疫為何急轉直下：總統文在寅「過於親中」？新天地教會「邪教害人」？還是民眾防疫概念不夠？

南韓抗疫為何急轉直下：總統文在寅「過於親中」？新天地教會「邪教害人」？還是民眾防疫概念不夠？

我的理解是，南韓當地沒有公筷母匙的概念──夾餐桌上的泡菜和小菜時，會直接用自己的筷子，但多半夾了就會自己吃掉；點一人份的泡菜鍋和豆腐鍋時，則會用湯匙吃自己的鍋物和白飯，這部分沒有太大問題。但是，如果是用大鍋子盛裝的料理，像是部隊鍋、一隻雞和馬鈴薯豬骨湯等等，有些人就會直接拿自己手上的長柄湯匙，放進大鍋裡直接舀湯來喝。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2020/02/24
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鑽石貴婦VS.銀行總裁──在紐約，見識真正的「1%」生活

鑽石貴婦VS.銀行總裁──在紐約，見識真正的「1%」生活

我們在她家短暫相遇，發現她和鑽石阿姨吃的也不一樣，沒有人服務，生活超級簡單，在餐桌用筆電辦公，吃得跟一般上班族一樣，喝的是膠囊咖啡。假如風華絕代的鑽石阿姨是從電影裡上個世紀的畫面走出來，俐落果決的女強人則從玻璃帷幕的摩天大樓裡遠眺世界。羨慕嗎？其實不盡然參訪這兩個迥異的富豪經驗，讓我領教了金字塔頂端 1% 的人與一般大眾迥然不同的生活。
蔡慧盈／雙城紀事
2016/09/08
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台灣美食不只珍奶！他把「正統台式小吃」帶進泰國，和世界料理一決高下

台灣美食不只珍奶！他把「正統台式小吃」帶進泰國，和世界料理一決高下

Taiwan Yes 將「台灣夜市」料理搬上餐桌店名 Taiwan Yes 取自「台灣夜市」的諧音，已於 2019 年底測試完首輪菜單，2020 正式開幕。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2020/03/24
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餐盤裡的戰爭：當心！在巴勒斯坦，有體重節節上升的危險

餐盤裡的戰爭：當心！在巴勒斯坦，有體重節節上升的危險

所以可以見到有些家庭喜歡圍著餐桌吃，有些家庭反而喜歡像野餐一般，圍著食物坐一圈，拿起湯匙就開始挖食，搆不到的食物，大家互相幫忙添入。即使主食是米飯，他們有時仍喜歡「以餅代匙」的吃飯──把飯包在餅裡面。巴勒斯坦人吃飯時，不僅喜歡配可口可樂，還喜歡搭著一種特製的「酸奶」來吃。
【獨家】牆內；牆外──目擊以巴衝突現場
2017/06/21
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關於法國，我實在無法適應的12件大小事

關於法國，我實在無法適應的12件大小事

第一次去別人家吃飯，我台灣人的胃早在六七點就開始餓得咕嚕嚕叫，但是人家喝我不喝總是奇怪，於是我也跟著喝，還空腹喝，喝到還沒上餐桌就醉歪了，等到好不容易捱到上餐桌，已經又餓又醉搞到都沒食慾了。又不然就是開胃小點太可口，一樣接著一樣吃，結果晚餐吃不下；要不然就是打定主意要吃晚餐，開胃都不吃不喝，餓到變成木乃伊才上餐桌。
喬安 Joanne／下一站，我們去旅行。
2016/08/31
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學校不教、父母不談，18 歲首投族感慨：你們都說我不懂，但是我在乎

學校不教、父母不談，18 歲首投族感慨：你們都說我不懂，但是我在乎

我捧著一疊疊資料，愣愣的看著母親離開餐桌的背影。我不能理解的事，就算我握著大量的分析資料，結合國內外科學家和媒體的意見來和家人討論問題時，他們給我的答案往往都是：你不懂、我已經想好要投什麼了、不要跟我辯這些⋯⋯。
邱鼎鈞／讀者投書
2018/11/29
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法國人的「好品味」，是從小教出來的──法國飲食文化的扎根教育

法國人的「好品味」，是從小教出來的──法國飲食文化的扎根教育

在 2010 年 11 月 16 日，法國飲食文化（包括了法式料理文化傳承、食材準備、菜單及相關餐桌禮儀⋯⋯等）更被聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界非物質文化遺產名錄，這也是人類史上第一次，將一國的「飲食文化」列為全球重要人文遺產。（後續包括日本和食、墨西哥傳統美食、地中海美食等亦相繼申請並被納入）同時間，各國人士也多半認為法國人是一個「有品味、懂生活」的民族。
舒服 ／法國文化與生活美學
2020/08/19
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高膽固醇與吃蛋無關！？最新健康飲食指南出爐，「蛋黃哥」商機大爆發

高膽固醇與吃蛋無關！？最新健康飲食指南出爐，「蛋黃哥」商機大爆發

所以千萬不要將「取消膽固醇上限」解讀成：炒蛋歐姆蛋可以放肆大吃，高油脂食物、全脂奶喝免驚，腦中所有挑動你味蕾和食慾的高油脂肥滋滋的罪惡美食全都重返餐桌......雖健康指南不再列出膽固醇上限，但每個人體質不同，不代表可以完全放任。從健康、醫學專業來著眼，「蛋黃哥的逆襲」已經夠震撼了，但引發輿論爭戰的後續效應，還與商業利益甚至政治陰謀論有關！
呂怡萱／財經搖滾區
2016/02/03
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練習戰勝孤獨、面對恐懼──住在烏干達，生活就是每天的奮鬥

練習戰勝孤獨、面對恐懼──住在烏干達，生活就是每天的奮鬥

──餐桌上，那位輕巧優雅的馬拉威商人執行編輯：Christine核稿編輯：張翔一Photo Credit：flickr@Dylan Walters CC BY 2.0
Teresa／非洲的農村日記
2016/01/13
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原來政策研究員也要會拍 Reels？深入 APEC 總部「幕後現場」，看臺灣青年如何勇闖外交舞台

原來政策研究員也要會拍 Reels？深入 APEC 總部「幕後現場」，看臺灣青年如何勇闖外交舞台

在這裡，你將學會理解彼此的立場、等待彼此的共識，也會在餐桌上記得對方的宗教禁忌，或在派對上提醒同事今天正在齋戒⋯⋯。其實，這就是「交朋友」不是嗎？盡量保持開放的心胸，記得並尊重對方的喜好、在意的事情，找到彼此都有的興趣，先從一個深入且友善的對話開始互動，接著再想想能否彼此發揮各自專長，一起合作。
Lukas Niu／「媽，我明天要出國」
2025/08/15
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「出國就能找到人生解答？」──更重要的是如何自己找到出路

「出國就能找到人生解答？」──更重要的是如何自己找到出路

曾看過為了省錢的交換生，在人家吃剩的餐桌上，吃著剩下的薯條，帶走沒吃完的零食。也看見來自家庭優渥的留學生，富遊世界各地，心思隨著旅行飄飄蕩蕩。但是交換生的生活樣貌有千百種，優渥的學生能夠享受，刻苦的學生必須省點錢、懂得安排預算。不過理財課題，也是學習的一個過程，對於自己未來人生的規劃，何嘗不是先修班？只不過這些道理，也都必須自己體驗過才能夠明白。
讀者投書
2017/02/09
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在跨文化交流的同時，緩解壓力與孤寂：我在德國杜賓根參與「婦女共煮共食」

在跨文化交流的同時，緩解壓力與孤寂：我在德國杜賓根參與「婦女共煮共食」

最後在女孩們布置好餐桌後，大家共同享用伊朗的特色冷盤、義大利的番茄丁麵包、我準備的可樂雞翅，以及黎巴嫩的傳統蛋糕。在和來自伊朗的 Mahbubeh 聊天的過程，我大略地介紹了臺灣和亞洲文化，也聽她訴說因為伊朗的混亂戰火，大部分的人都極盡可能地逃往其他國家。而她帶著兒女來到德國後，很認真地學習德文，也順利取得了德文 B2 程度的證書，卻仍找不到工作的經歷。
Louise Chang 張馨元／讀者投書
2020/01/10
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