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共有370筆搜尋結果

「誰說台灣沒有國際新聞？」一個電視記者的告白：當我站上前線，就會完全忘記疲倦

「誰說台灣沒有國際新聞？」一個電視記者的告白：當我站上前線，就會完全忘記疲倦

2016 年，我換了一家公司，職稱沒有改變，但是出去的頻率更頻繁了，常常早上還坐在家裡餐桌吃早餐，下午就會從公司衝進家門，抓幾件衣服就拎著行李前往國際新聞現場。在東森，我第一次挑戰了自己規劃的國際專題新聞，前往泰國曼谷，採訪當地的房地產成長狀況、經濟環境、文化創意產業政策成效，從事前的聯絡約訪到採訪行程都是我負責，在當地採訪的語言是英文，大大增進了我的國際新聞採訪功力。
翁琬柔／大蘋果小故事
2018/09/18
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【專訪】逃離戰火煙硝，他們在異鄉瑞典烹調「家的味道」

【專訪】逃離戰火煙硝，他們在異鄉瑞典烹調「家的味道」

敘利亞人的主食是扁麵包和大米，餐桌上常見的菜餚有烤羊肉、雞肉、烤魚、黃瓜、腌橄欖等，和黎巴嫩菜非常接近。在夏爾赫布的餐廳也可以品嚐到這些風味菜餚，例如 Foul（蠶豆蓉，加入香草、大蒜、檸檬和橄欖油燉煮而成）、Fatteh（將熟烤餅弄碎與鷹嘴豆攪拌，再加入酸奶）、Manakeesh（像薄餅的烤餅三明治）。
甄梓鈴
2019/05/22
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台灣「安樂死立法」的漫漫長路，從「王曉民的悲劇」說起

台灣「安樂死立法」的漫漫長路，從「王曉民的悲劇」說起

於關鍵評論網所策劃與撰寫的《獨老者的餐桌》專題，曾入圍二○一六年亞洲卓越新聞獎視頻類與英國TheDrum的年度網路專題報導獎。圖／台灣商務印書館提供備註：本文摘自吳承紘的《不得已的鬥士：台灣安寧緩和醫療第一線紀實》。由台灣商務印書館授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。
換日線全球讀書會
2019/08/30
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IB「國際文憑課程」經驗分享：制度有多自由，學生就要多自律！台灣教育的機會又在哪？

IB「國際文憑課程」經驗分享：制度有多自由，學生就要多自律！台灣教育的機會又在哪？

就我個人的感受而言，過去台灣的體制教育像餐桌上營養豐富的大魚，學生只要負責吃下去，無論是課堂裡聽講、刷題目、學速解法，都可以幫助我們在反覆練習裡奠定穩固的知識基礎；至於 IB 則像面向真實世界這個大魚塘的釣竿，透過真實案例分析、訓練思考表達、養成軟實力，讓學生學會自己釣魚吃。
李易庭 Joyce／有意思
2022/10/03
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美國灣區「居家避疫」的四大衝擊：當矽谷的「科技人」，轉眼間紛紛成了「穴居人」

美國灣區「居家避疫」的四大衝擊：當矽谷的「科技人」，轉眼間紛紛成了「穴居人」

隨著疫情在美國的不斷蔓延惡化，這樣的管制，幾乎已是各州政府能夠祭出的「最終手段」了：如今不僅各地商店、健身房、學校、許多餐廳一一關門，連戶外的各種公園遊樂設施、野餐桌、公共球場等也都被圍上了黃線。除非原本的生活就已是離群索居，否則各種和「人」有關的一切，幾乎都在這段期間被打亂步調。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2020/04/30
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回望台灣漁業，困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東（三）

回望台灣漁業，困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東（三）

寫到這裡對於自己鍾愛白鯧魚卵的貪食感到一絲絲愧疚，如果他們能在海裡產下，約有百萬分之一的機會能夠存活，而不是出現在餐桌上。每每下箸的首選就是魚尾巴，因為肉少，更顯焦香，愛吃魚的幼年，因為長輩常常誇讚吃魚會聰明，還會幫忙剔魚刺，更是讓我卯足勁地、開心地吃。還有許許多多的故事跟水產有關，而這樣的情感，帶給我很大的力量。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/02/17
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128 歲的芬蘭《赫爾辛基日報》轉型記：告別 25 年衰退，在數位內容時代找到新讀者

128 歲的芬蘭《赫爾辛基日報》轉型記：告別 25 年衰退，在數位內容時代找到新讀者

（註二）還有一點讓報社意外的是，年輕一輩的讀者，最常選擇的訂閱模式甚至是「訂電子版之餘，加訂週末的印刷版」——也就是說，平常工作日雖然只看電子版，週末還是喜歡多加一點訂閱費，讓長達百頁以上的報紙，在餐桌上做為早餐時間的良伴，顯然「傳統的」「紙版報紙」，對年輕一代芬蘭人來說，仍然具有吸引力。
凃翠珊／芬蘭心生活
2018/03/07
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吃飽好過年，卻剩了一桌的菜？──從「食」看出一個人的人生態度

吃飽好過年，卻剩了一桌的菜？──從「食」看出一個人的人生態度

透過飲食和餐桌上的互動，與家人和餐廳創造「連結」。圖／Shutterstock我常常覺得我是一個被錯放在國外的人，因為我比較喜歡在亞洲生活。在加拿大待了近 30 年，我仍然覺得臺灣才是我的家，每一次回臺灣，我才感覺到自己真正回家。在國外，我就是循規蹈矩的工作與生活，還好我是一個喜愛探索生活的人，所以在國外生活也算多采多姿，但是我的內心仍然感覺自己與臺灣有著緊密的連節。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2023/01/18
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希臘人也玩鹽水烽炮？當地吃超飽、玩超瘋又揪溫馨的復活節原來長這樣

希臘人也玩鹽水烽炮？當地吃超飽、玩超瘋又揪溫馨的復活節原來長這樣

圖／ccarlstead（Flickr）一路小心翼翼地呵護點燃聖火的蠟燭從教堂回來後，婆婆會在進門前，用蠟燭比劃一個十字，大家不是上床就寢，而是回到餐桌前，開始喝一種叫「馬記利查」（Magiritsa）的復活節湯品。這是由羊腸等內臟熬製的濃湯，象徵齋期的結束。
三姐妹看歐洲
2023/04/07
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快樂地「認命」──參加「窮人的派對」，親近真實的巴西

快樂地「認命」──參加「窮人的派對」，親近真實的巴西

奧古斯塔與丈夫佛朗西斯柯的家很簡樸，兩間房、一間廁所、廚房餐桌、沒有沙發也沒有電視的客廳。他們有三個成年兒女，已搬至其他城市成家立業，在一個該漸漸準備退休的年紀，卻出現了一個小兒子亞瑟。亞瑟五歲，是個自閉症兒童，至今仍不會說話。
約克 YORK／南得美麗
2017/06/15
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加拿大全職爸爸的戰鬥人生：毫無後援、被外界質疑，我如何讓自己「不被世界遺忘」？

加拿大全職爸爸的戰鬥人生：毫無後援、被外界質疑，我如何讓自己「不被世界遺忘」？

便當備好之後，我接著做早餐，同時叫小孩起床，好不容易三催四請把小孩請到餐桌上，還要不時盯著他要「張嘴」吃早餐，否則他就會一直看書、愣在原地，進入自己的小世界而忘了等等要上學。爸爸我抓緊時間把他書包整理好，處理了一下學校交代的事項，就可以把他送出門上課。好不容易送完小孩回到家，還得先把像是被炸過的家收拾一下，接著洗衣烘衣，掃地拖地整理玩具，「最低標準」地弄完之後，出門買菜。
Alex Lin／桑尼爸的溫哥華札記
2023/08/08
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不去六福村要去哪裡？──從一隻狒狒之死，看臺灣亟需動物園的「替代方案」

不去六福村要去哪裡？──從一隻狒狒之死，看臺灣亟需動物園的「替代方案」

圖／台灣動物平權促進會、鳥語獸躍 提供動物園裡的霸凌我們與動物最近的距離，除了家養的同伴動物（如犬、貓、兔），還有被作為食物送上餐桌的農場動物，以及動物園和水族館中的展演動物。讓人買票去觀賞的是動物園，不讓人看的場所是養殖場。然而，人們在動物園裡看到了什麼？迄今由公司承包的「校外教學」，仍不脫遊樂園「三、六、九」模式（劍湖山、六福村、九族文化村）。
龍緣之／動物烏托邦
2023/04/07
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進入伊比利火腿的世界：應徵百年廠家「國際推廣人」，竟有盲測關卡？

進入伊比利火腿的世界：應徵百年廠家「國際推廣人」，竟有盲測關卡？

伊比利火腿之旅就此展開，我信誓旦旦地告訴自己，這不僅是一個老廠家對我的信任，更是一個長遠的學習之旅，要將這美味傳遞到世界各地的餐桌。圖／奇光出版提供《關於作者》陳又瑜 Yu Yu Chen在桃園大溪長大，在紐西蘭茁壯，在拉丁美洲背包行旅時為當地深深著迷，漫遊於歐洲，目前停腳在西班牙，慢慢生根。
換日線全球讀書會
2021/07/13
2095
美國科技圈富豪原來住在這？──矽谷阿瑟頓居民背後用錢堆出的「平凡」生活

美國科技圈富豪原來住在這？──矽谷阿瑟頓居民背後用錢堆出的「平凡」生活

執行長非常重視家庭，儘管只有短短的半小時，也堅持午餐一定要一家人在餐桌上共享。為配合執行長的行程，M 必須在半小時內為全家上完前菜和主菜，一開始上工時手忙腳亂，後來她研發出容易定型和盛裝的餐點，一到現場加熱後就能立即開動。
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2022/12/19
58119
我在倫敦遇見 5 個人：他們懷抱著什麼樣的夢想，來到這座魔幻之都，又面臨怎樣的無情現實？

我在倫敦遇見 5 個人：他們懷抱著什麼樣的夢想，來到這座魔幻之都，又面臨怎樣的無情現實？

接下來要說的，是我在倫敦與 5 個人相遇的故事：不得志的大學教授：C 先生我訂的旅館大多都有附早餐，在第二天的餐桌上，我遇見了第一個人，C 先生──位同樣來自台灣、戴著眼鏡、穿著夾腳拖的大學教授，他還遞了名片給我。C 先生說他年前覺得心情煩悶，於是訂了張機票飛來倫敦，這座他待了兩年、念完研究所的城市。
花栗鼠／讀者投書
2018/06/04
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