餐廳｜換日線 Crossing - 最貼近你的國際新視野

搜尋

投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

共有1779筆搜尋結果

從紐約州「孤寂市」到安大略「屠殺島」──你所不知的悲傷地形考

從紐約州「孤寂市」到安大略「屠殺島」──你所不知的悲傷地形考

改善的熱潮從 1880 年第一家餐廳出現開始，最後發展成「櫻桃園」社區（Cherry Grove）。它的出現，為整座島嶼的未來開發吹起了號角。1890 年代，度假村和其他社區如雨後春筍般冒出，並由肖托夸集會（Chautauqua Assembly）揭開序幕，那是當時頗為流行的一種基督教運動。

換日線全球讀書會

「一個國家體制，正試圖徹底擊垮一所立場與之相左的公立大學」──印度最高學府再陷衝突，「被消失」的異議聲音

「一個國家體制，正試圖徹底擊垮一所立場與之相左的公立大學」──印度最高學府再陷衝突，「被消失」的異議聲音

為了鎮壓師生的反抗力量，尼赫魯大學校方連續祭出多項措施，包括調漲住宿與校內餐廳費用、遷移抗議學生領袖的宿舍等等， 23 號更祭出新公文，要求所有參與罷課的教授，必須要向校方報告自己罷課的理由，基於「有工作才有酬勞」的道理，在罷課的時間裡，教授們的薪水與津貼都會被扣除。教授因學生罷課封鎖教室抗議，而在開放空間授課。

YaoIndia 就是要印度

不能說的秘密（下）那天我們背叛了黨，吞下 50 顆雞蛋⋯⋯

不能說的秘密（下）那天我們背叛了黨，吞下 50 顆雞蛋⋯⋯

這種吃得飽飽的滿足感⋯⋯在北韓生活的 35 年裡，我僅僅感受過兩次：8 歲那年，父親帶了歌梅姬餐廳送的麵包回家那一次，以及這一天，一口氣吞了 10 顆蛋。《關於作者》藉由南韓女子徐琳的筆，朴智賢給了我們生活在「社會主義奇蹟」國度下的北韓普通家庭的日常浮世繪。

換日線全球讀書會

您的聖誕節片單已上線！「嚐鮮」百分百──滿足單身族、漫威粉、文青影迷的 5 種佳節口味

您的聖誕節片單已上線！「嚐鮮」百分百──滿足單身族、漫威粉、文青影迷的 5 種佳節口味

逛街時，大街小巷響徹《Jingle Bells》的樂聲；打開社群軟體，滿是網紅與各地聖誕樹的自拍打卡；情人敦促趕緊訂知名餐廳以免撲空，「單身狗」相約交換禮物取暖圍爐⋯⋯你準備好要如何度過今年聖誕節了嗎？

漢斯黃／午夜影室

專訪媒體廣告傳播企劃 Amy：嫁到日本的她，努力在「育兒」、「工作」和「自我」之間找平衡

專訪媒體廣告傳播企劃 Amy：嫁到日本的她，努力在「育兒」、「工作」和「自我」之間找平衡

雖然近年來，日本盡力打造育兒友善環境，如發起 “We Love Baby”（We ラブ赤ちゃん泣いてもいいよ）活動，希望社會能多包容在公共場合哭泣的小小孩，部分商店以及餐廳也加入這項活動，在店門口貼上 “We Love Baby, It’s OK to Cry” 貼紙；然而，在東京 23 區中，唯一只有世田谷區加入。

Worklife in Japan

進入伊比利火腿的世界：應徵百年廠家「國際推廣人」，竟有盲測關卡？

進入伊比利火腿的世界：應徵百年廠家「國際推廣人」，竟有盲測關卡？

小時候，在網路還不盛行的年代，每當全家出遊，媽媽總是以餐廳的外觀，或是小吃店主掌杓的動作，就能得知哪一家餐館不會讓人失望。媽媽雖然來自小康家庭，但是外婆對食物烹調的要求嚴格，也因為這樣，媽媽的味覺自我有印象以來非常靈敏，不論中西式菜餚她都嘗得出菜中加了什麼，還是少放了什麼，她下廚時喜歡嘗試新的食材和味道並重新組合。

換日線全球讀書會

我是「鄉民」，也是世界旅人──從「新手村」到「地球村」，我學會的五件事

我是「鄉民」，也是世界旅人──從「新手村」到「地球村」，我學會的五件事

在巴黎，沉醉於左岸的美麗人文風光，卻也在餐廳點餐弄得灰頭土臉。看不懂錯綜複雜的地鐵線，還要在這扒手橫行的世界裡，和他們諜對諜，把自己的錢分散到全身各處......在巴塞隆納，深刻感受到西班牙人的熱情：從凌晨二點才開始、直到早晨八點的「夜店」，似乎西班牙人都不用睡覺一樣。

顏卉婕／Actress Model

一副眼鏡要 2 萬？集團壟斷美國市場、毛利數百倍──華頓商學院校友創電商，以「公道價格」取勝！

一副眼鏡要 2 萬？集團壟斷美國市場、毛利數百倍──華頓商學院校友創電商，以「公道價格」取勝！

雖然沒有明文規定居民不能出門，但是限制餐廳營運、關閉各級學校、禁止休閒娛樂場所開放，幾乎等於出了家門卻沒地方去。我也不是例外，白天在家對著電腦螢幕工作，晚上對著電視螢幕看影片，閒暇時與在各地的親朋好友用手機視訊聯絡，眼睛長期處於疲勞的狀態，又不方便出門看看遠方。因此過了將近一年後，我發現視線變得模糊。偶爾出門採買食物時，還看不清遠方的招牌。

Eunice／ＥＵ日記（EU Diary）

「大麻工業 2.0 」？是投資創新的「產業鏈」，更是朝不保夕的「食物鏈」──【大麻農場打工紀實】（三）

「大麻工業 2.0 」？是投資創新的「產業鏈」，更是朝不保夕的「食物鏈」──【大麻農場打工紀實】（三）

來到此地的「買家」，大多時候只是這些黑幫的手下：他們透過代號和口信尋找賣方，購買量往往以百磅大麻起跳，交易地點則多是在酒吧、郊區、加油站、速食餐廳──對「生產者」而言，每次交貨，都是一次得咬緊牙關、屏息凝神、荷槍上陣的搏命演出；在這一整帶所有的交易，從修剪者到買家，亦全是「現點現收、以槍口作證」的現金交易。

Chinchen.h／一個人的世界拼圖

租客永遠是對的？從一場結局「不可思議」的 3 年抗爭，看巴塞隆納「居住正義」的兩難

租客永遠是對的？從一場結局「不可思議」的 3 年抗爭，看巴塞隆納「居住正義」的兩難

其強大的草根運動力量，在以下奧索拉之家（Casa Orsola）這個個案中，更達到令資本社會難以想像的「影響力」：歷史悠久的「奧索拉之家」位於巴塞隆納市中心精華地段，離最有名的高第建築巴特婁之家（Casa Batlló）僅 20 分鐘步行距離、離 2024 年票選世界第一米其林餐廳 disfruta 僅 1 公里路程。

三姐妹看歐洲

【我的潤澳手記】（九）：一個「失落、失敗、失望者」的中場休息

【我的潤澳手記】（九）：一個「失落、失敗、失望者」的中場休息

圖 / Desert Rose提供酒店的房間目前只有 5 個，做完客房清潔之後，我還會幫忙清潔餐廳和員工宿舍。整體而言，我覺得酒店清潔工沒有我想像中那麽辛苦──但這是基於這家酒店是新創公司且剛開幕，沒有太多客人進行預訂，所以我的工作壓力相對不大。但也因為如此，我的工時（與能得到的時薪）並不多。

Desert Rose／我在澳洲「重啟人生」

主管太落伍，還是年輕人太草莓？從青年最重視的「職涯關鍵字」談各國都有的「代溝」

主管太落伍，還是年輕人太草莓？從青年最重視的「職涯關鍵字」談各國都有的「代溝」

「其實我從幼稚園就很想創業，記得那時候我在家裡廚房成立了『好吃餐廳』，還發給家人折價券，每張九折！」孫士姍在接受《換日線》專訪時大笑著説。而自大學時期起，她也確實陸續實踐了不同的創業項目，包括協助嘉義的農友行銷農產品，承租、改裝老房後轉租短租等等。但都自認沒有很成功。

換日線編輯部

【歐洲廣場】一堂難忘的德國國會議員私人家教課：民主不是「敲鑼打鼓」，政府亦不該「迴避責任」

【歐洲廣場】一堂難忘的德國國會議員私人家教課：民主不是「敲鑼打鼓」，政府亦不該「迴避責任」

褪去政治人物的外衣，M 先生私底下更像個大男孩，很喜歡跟民眾們搏感情、串門子，他帶我來到一間位在半山腰的德國餐廳。老闆有自己的莊園，熱情地歡迎我到來，並很快地送上美味十足的一桌日耳曼料理。「你會怕極端主義再一次回到國會嗎？你會常常夾在選民跟黨的意志中心難以抉擇嗎？

Lukas Niu／「媽，我明天要出國」

高學歷畢業，卻不知未來在哪裡？──從台灣航空到中東航空，我漸漸學會了「凡事靠自己」的堅強

高學歷畢業，卻不知未來在哪裡？──從台灣航空到中東航空，我漸漸學會了「凡事靠自己」的堅強

當時我雖然也找了一份校園餐廳的管理經理工作，但薪水只有過去的一半，我也清楚知道自己不喜歡這份工作。我又回到畢業之初那道恐懼迴圈裡。夜深人靜，有時我一個人偷偷在房間哭，才還清學貸瞬間又背了 30 萬的債務，我究竟怎麼把自己的人生搞成這個樣子？於是半年後，中東航空來台招考，我毅然選擇報名參加。

換日線時空膠囊──三年快樂，未完待續

石油蘊藏量全球第一的破產國，活在頂級可可堆上的垂危飢民──委內瑞拉的命運，為何淪落至此？

石油蘊藏量全球第一的破產國，活在頂級可可堆上的垂危飢民──委內瑞拉的命運，為何淪落至此？

臺灣共有近 50 家廠商設於委內瑞拉，主要經營蘭花栽植、食品加工、化妝品製造、機械經銷、汽車零配件經銷、塑膠加工、農產品產銷、麵包西點、冰沙茶飲、鑽石及黃金買賣、房地產、汽車維修廠、醫療服務（針灸及整脊）、素食餐廳、中文口譯等業，多數深耕委內瑞拉多年。目前部分臺灣廠商已歇業，或轉投哥倫比亞。

劉彥甫／閃擊全球

換日線 Crossing - 最貼近你的國際新視野

Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明