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在以色列,你很容易就看到他們過去的苦難,卻也很容易發現他們與外界的對抗
旁邊的 Carmel 市場,充滿了各種以色列及移民
食物
,而隔一條街,每週二、五才會有的手工藝品市集上,攤販的商品更是描繪出了各地移民的軌跡──這些都是過去離散在世界各地的猶太人,帶回來的瑰寶。去過以色列,我才知道他們是如何將這段苦難的歷史,轉變成以色列珍貴的文化資產。過去猶太民族在世界各地流離的一千多年,隨著建國的號召,終於在這片土地開花結果。
黃柏叡/讀者投書
2018/03/29
5212
二十幾歲的我們,是不是特別容易「害怕長大」?──海外遊子的心裡話
回到台灣的第一天,剛到機場爸媽的熱情擁抱不說,回到家冰箱一打開,更早已滿滿的都是我愛吃的
食物
。每天早晨爸媽都會像我學生時代那樣,來敲我房門,叫我起床吃早餐。到了假日,爸媽總是問我,想去哪裡走走玩玩?甚至吃什麼都由我決定。於是,那個家裡最小的女兒回來了──和爸媽擠在客廳裡看電視,偷吃爸媽剛切好的水果,開玩笑地戳一戳媽媽多長出來的蝴蝶袖和老爸的啤酒肚。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/18
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韓國人愛用國貨,主因並非愛國,而是因為「身土不二」
圖/Shutterstock政府推廣「身土不二」,背後的經濟因素「身土不二」(신토불이) 本來自於佛教,「身」代表至今的行為結果,而「土」為身處的環境, 意旨人們與世上環境相互影響的概念;而後被日本大正時代的「食養會」解釋為「利用本地生產的當季
食物
和傳統食品有益身體健康」。
聖依/踏上韓國旅夢
2019/11/12
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直擊卡巴迪國家隊──衷心謝謝台灣人發揚我的家鄉運動!
2018 年作為印度職業卡巴迪隊伍邦加羅爾公牛隊的一員,林韋宏對於他的印度時光頗有心得──除了獲得對卡巴迪比賽的不同觀點,他更愛上了印度
食物
,聽他說著饢餅(Naan)有多好吃非常有趣。林韋宏對卡巴迪充滿熱情,這點從他的刺青可以看得出來。林韋宏的刺青。圖/林韋宏提供我也有機會和選手們交談,男子組的林易璟和黃日宏和我分享他們如何認識卡巴迪。
Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
2021/11/12
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台灣人口中的「日系」真的是日系嗎?──日本的女性審美觀
喜歡吃鹽酥雞、雞肉飯跟所有油膩的
食物
。《關聯閱讀》「我支持妳」與「幫我代購」──十問十答,日本女孩眼中的臺灣網路正妹的「普世價值」,讓我迷惘、也讓我憂心姊的時代,尚未降臨日本職場──從「小妹」到「一姊」的漫漫長路《作品推薦》什麼時候才能成為日本人的「知心好友」?
讀者投書
2016/06/20
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「青年是伊拉克的未來,夢想在不遠的以後」── 專訪 Ahmed Loqman Yousify
在庫德斯坦,老師們被告知薪水減半,日後再付清,部分教師抗議這個新規定,也致使有些學校比平常晚開學,除此之外,有些家庭沒有錢提供穩定的
食物
和住所給孩子,這也影響了他們思考和接受教育的方式,大部分的家庭看電視接受資訊,如果大部分的時間電視談論的都是戰爭,這樣環境則多半不是明亮多彩的。
TEDxTaoyuan
2017/08/25
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外派強力後盾:日本人在越南的「生活情報誌」
我眼中的日本人,大部分對於自己既定的生活方式有相當高的忠誠度,從語言,到
食物
、生活用品、居住環境...等。即使到了異地生活,仍然很難妥協,吃的、穿的、用的、住的、甚至使用語言,還是要帶著濃濃的和風。Sketch 應該就是在統整日系資訊的強烈需求之下,應運而生的吧。2000 年創刊,Sketch 今年邁入第 15 個年頭。
老鄰居,新朋友──認識千面東南亞
2015/11/02
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開箱全球第一個《冰雪奇緣》主題園區:魔法能否喚醒虧損 8 年的香港迪士尼?
而讓人欣賞的是,服務人員會貼心地為每份餐點加上保溫的蓋子──港迪對
食物
溫度的重視,從其邀請遊客填寫的餐廳問卷中多次提及,也可見一斑。而這個保溫蓋的設計,也能讓餐點方便上下疊放,於是同行旅客中有人負責點餐拿餐、其他人根據工作人員的指引先找座位,這樣的安排就顯得更合理可行。阿德爾港畔餐廳。圖/LIN TSAI LIN攝影港迪對
食物
保溫相當重視。
LIN TSAI LIN/文旅觀察
2024/02/20
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身為親餵 3 個孩子的公衛學者,我有話想說(下)政府想幫忙,就從認知「餵母乳不輕鬆」開始
哪些
食物
可吃不可吃?嬰兒在睡覺可是胸部腫脹,要把他叫起來餵嗎?乳頭被咬傷,可以擦藥嗎?可以用保護套保護嗎?用了會影響嬰兒吸吮嗎?出門穿衣一定要找胸口有扣子、內衣可以中間打開的設計,也得記得放溢乳墊,否則衣服就濕掉了。還有,要在哪裡餵奶呢?
張宇文/反思中的丹麥小教授
2022/04/22
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美國灣區「居家避疫」的四大衝擊:當矽谷的「科技人」,轉眼間紛紛成了「穴居人」
其實這種連
食物
、生活雜貨用品都會被偷的情形,就很直接地反應了許多人正在餓肚子的現況。
北加路人/矽谷媽咪的樂活探索
2020/04/30
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回望台灣漁業,困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東(三)
我們需要全民共同來承擔
食物
的生產,因為這是台灣人自己吃的,自己都不管死活的話,準備喝一碗破百元並且可能創更高天價的虱目魚湯吧!「虱目魚都冷死那我吃其他的,」抱歉,在全面性的極端氣候侵襲下,幾乎沒有養殖物種能倖免,簡單說就是幾乎沒有替代消費物種。「反正台灣養的貴那我們就進口吧!」是的,這也是一個選項。但是
食物
發生通貨供應緊縮的時候,你就算拿著美金也是買不到的。人在肚子餓的時候誰還要鈔票呢?
呂政達/沙漠裡的雲林漁人
2016/02/17
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【駐印記者封城日記】這 21 天,或許將決定印度是否倒退 21 年
當然,印度中央政府以及省邦政府,陸續提出一些保障方案,包括現金補助基層勞工、提供庇護所與
食物
等等,然而底層人民走在馬路上是鐵錚錚的事實。
YaoIndia 就是要印度
2020/03/27
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韓國旅客遊台灣評「如貧民村」、「女生很普」引爆網路論戰,你怎麼看?
因為我們和台灣斷交選擇和中國做朋友⋯⋯的健談司機;上回在首爾搭計程車,遇到一位中年婦女司機,閒聊中她也說自己曾和先生去過台灣旅遊,印象很好,
食物
很好吃。不過團費太貴了,否則很希望可以再去。台韓之間,似乎一直都有一種「特殊情結」,不若台日之間的「友好」──但在新冠肺炎爆發前,雙邊的旅遊人數其實一直都在增加中。
Laney Lin 林芳穎/韓妹不吃泡菜
2020/09/09
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【住進巴西最大貧民窟】七:我的全世界最棒工作──「讓孩子『成為』孩子」
「有可能噢,有些家庭沒辦法提供
食物
,或者說是,家裡不會特別準備嬰兒的
食物
,有什麼就餵什麼。」「噢,像是餵餅乾之類的嗎?不像學校供餐比較均衡健康。」「餅乾、泡麵,或是就沒有吃。」「那洗澡呢?為什麼要幫他們洗澡?」「因為學校的供水穩定,大社區裡有不少住宅常有缺水問題、或是有水但沒有熱水,甚至有些人家連浴室都沒有。」
約克 YORK/南得美麗
2021/10/22
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不去六福村要去哪裡?──從一隻狒狒之死,看臺灣亟需動物園的「替代方案」
圖/台灣動物平權促進會、鳥語獸躍 提供動物園裡的霸凌我們與動物最近的距離,除了家養的同伴動物(如犬、貓、兔),還有被作為
食物
送上餐桌的農場動物,以及動物園和水族館中的展演動物。讓人買票去觀賞的是動物園,不讓人看的場所是養殖場。然而,人們在動物園裡看到了什麼?迄今由公司承包的「校外教學」,仍不脫遊樂園「三、六、九」模式(劍湖山、六福村、九族文化村)。
龍緣之/動物烏托邦
2023/04/07
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