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共有1569筆搜尋結果

比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

但其實我也很羨慕在台灣的他們，因為我的最愛是變化多端、嚐盡酸甜苦辣的中華八大菜系，外加日本韓國和東南亞料理。 法國菜給人的印象，往往是有國際盛名的米其林認證，還有「蓋高尚」的法國葡萄酒加持，似乎特別高雅、有品味。然，我認為那種過於講究擺盤美麗、鉅細靡遺處理食材的法國料理，雖然精緻，但卻予人太過人工、匠氣之感，反而失去了食物的「自然美」。
舒舒／從歐洲看世界
2022/08/02
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【海外留學】墨爾本皇家理工大學（RMIT）時尚創業：「以終為始」規劃職涯，視人生為開放式非選題

【海外留學】墨爾本皇家理工大學（RMIT）時尚創業：「以終為始」規劃職涯，視人生為開放式非選題

澳洲社會無疑融合了多元文化，以我居住 4 年的墨爾本為例，能到小義大利區享受一頓道地的義式家常菜，也能在農曆新年時到中國城看舞龍舞獅演出，或心血來潮時去印度、印尼、越南、韓國等食材專賣店，尋找製作異國美食的靈感──可以說從生活到求學、工作，都能接觸到不同國家的文化，更不用說是各地的語言了。
Crossing Campus
2022/09/03
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陪讀媽媽意外成為「高年級遊學生」：千萬別因年紀，放棄生活的可能性！

陪讀媽媽意外成為「高年級遊學生」：千萬別因年紀，放棄生活的可能性！

亞洲學生除掉中國以外，韓國人居多，日本人跟台灣人這兩年並不常見。絕大多數的人是為了加強英文能力來念語言學校，其實也可以把它看成是另一種深度旅遊的方式。試想如果你有兩個月的時間深入親近一個城市，可以規劃半天去上語言學校，藉由跟老師的對話及課程，有機會了解當地人的想法；自由時間裡則可以像個在地人一樣漫步在城市，也許逛逛博物館，或者買張球票去觀看運動比賽。
華緒里／讀者投書
2022/09/22
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我眼中的新加坡「職場食物鏈」：國籍潛規則、台灣人的優勢，與「類種姓制度」

我眼中的新加坡「職場食物鏈」：國籍潛規則、台灣人的優勢，與「類種姓制度」

比上不足，比下有餘的 NAS第三層把台灣、港澳、韓國（術語通稱 North Asian sources，簡稱 NAS）劃分出來，是因為這個階級的人能用 WP 工作簽於服務業任職。雖說都是基層，但服務行業算是其中相對更體面的領域，基層白領、餐飲、精品零售、幼教業等都被歸類在這個範疇；雖然基本薪資並不高，但其中不乏某些低底薪、高獎金的工作，算是在經濟上最能翻身的一個類別。
Mike Kuo／職男癌：一種不工作就會死掉的病
2022/10/04
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對岸名校選取台籍研究生的標準？「差別錄取」更甚於「擇優錄取」

對岸名校選取台籍研究生的標準？「差別錄取」更甚於「擇優錄取」

圖／Shutterstock對岸名校選取台籍研究生的「差別錄取」某次在五道口韓國料理店聚餐，某台籍研究生瀟灑地向筆者表示：有沒有念過台大已不重要，現在讀的學校大學排名比台大更好！    討論這個案例，我們必須先對「五道口男子職業技術學校」和「中關村應用文理學校」的建校歷史有些基礎上的辨別，才能理解筆者所說的「差別錄取」的意義為何。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2019/10/21
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入職第一天才發現：怎麼滿地經理和總監？──看懂中資企業的人事佈局

入職第一天才發現：怎麼滿地經理和總監？──看懂中資企業的人事佈局

南南接著介紹一位長得像韓國男星的哈爾濱美少男，徐鵬，是個品牌經理。但接下來介紹的幾位同事，大約幾十來人，居然有兩個董事長、3 個總裁、3 個總經理，加上 4 個總監，20 幾個品牌經理。看來若總機是個總監也不令人意外。圖／metamorworks@Shutterstock回到座位上，我一下子從皇太子的心情打回庶人。
廣宏一／讀者投書
2024/05/24
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移民德國沒想像中美好──在當地生活多年，我深刻體會的 3 件事

移民德國沒想像中美好──在當地生活多年，我深刻體會的 3 件事

更多活動詳請請參考活動頁面 >> http://bit.ly/3kZEWN6活動期間即日起至 2023/3/12 23:59 內 (皆以天下雜誌訂閱系統上訂閱系統時間為主)活動獎項頭獎：桃園 - 日本不限航點來回機票，市值 TWD $16,000 元，共 2 名貳獎：桃園 - 韓國不限航點來回機票，市值 TWD $11,000
楊書宜／德國異鄉碎語
2023/02/23
19992
信仰之路其實很單純──我在德國以 4 個方法判斷健康的信仰

信仰之路其實很單純──我在德國以 4 個方法判斷健康的信仰

先前 Netflix 上檔的紀錄片《以神之名：信仰的背叛》系列，因談論韓國異端教派的險惡行徑，揭發極端信仰的黑暗面，以及因盲從信仰所引發的社會事件，讓邪教及異端的問題再度成為社會關注的焦點。信仰的本質應該是美好的，而我所認為健康的信仰，應該會讓人變得更加喜樂、友愛、也能幫助和周遭環境的人事物有更好的相處之道、建立更良好的人際關係。
楊書宜／德國異鄉碎語
2023/03/28
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「竹子天花板」：一個存在已久的用詞，為何突然在亞裔社群引爆歧視爭議？

「竹子天花板」：一個存在已久的用詞，為何突然在亞裔社群引爆歧視爭議？

製片 Christina Oh 則成為首位獲得最佳影片提名的亞裔女性，至於女配角尹汝貞則是首位獎獲得奧斯卡演技獎項提名的韓國演員。
國際譯開罐
2021/03/30
9458
人文學科的另一種選擇！「文化遺產研究」在學什麼？從萊頓大學的經驗談起

人文學科的另一種選擇！「文化遺產研究」在學什麼？從萊頓大學的經驗談起

有人研究中國收藏家如何購買回他們在 1990 年代被偷走和盜賣的文物；有人研究荷蘭博物館如何展示印尼蠟染藝術，其中涉及荷蘭殖民印尼的不平等關係；也有人研究世界遺產名單上，關於中國和韓國各自宣稱代表「高麗國」文化遺產的爭議。我則是從官方檔案分析了台灣文化部如何引進歐洲「文化路徑」的概念。我在萊頓大學寫論文的路徑。圖／陳怡君 提供萊頓大學文化遺產 QA 時間！
陳怡君／怡君觀察
2022/06/17
3608
串接德國綠能大廠經驗　GOI為台灣離岸風電產業鏈挹注國際能量

串接德國綠能大廠經驗　GOI為台灣離岸風電產業鏈挹注國際能量

萊茵再生能源亞太技術總監Tania Moreira表示，萊茵再生能源在亞太地區的離岸風電技術研發，是將結合RWE在多國浮動式風場開發技術，優先與台灣在地廠商合作開發，包括台船、世紀鋼等，以台灣為亞太中心據點，再將技術移轉至日本、韓國。她也提出觀察，「台灣已經具備發展離岸風電的入門能量，下一步將是產業鏈的擴增，更多開發商的投資增資將是升級的關鍵。」
整合傳播部
2022/09/21
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何處惹塵埃：繁體字與簡體字歷史上向來並存，政治上卻爭執不休？

何處惹塵埃：繁體字與簡體字歷史上向來並存，政治上卻爭執不休？

除了兩岸的繁體字與簡體字之爭外，漢字文化圈中尚有日本、韓國、越南等國家用類似正體字的傳統漢字，我們應該要有更包容的心態來看待文字留給後世的文化遺產。鑒此，筆者建議漢字無論怎麼演化，都是極為珍貴的人類文化的非物質資產，應當重視並且珍惜。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2019/12/03
49708
一技在手，踏實築夢 技職教育打造未來產業搶手人才

一技在手，踏實築夢 技職教育打造未來產業搶手人才

教育部提供的國手就學精進計畫，更讓他打開國際大門，先後前往韓國、新加坡和俄羅斯移地交流觀摩學習。林建宏憑著焊接技術為國爭光，也為自己開創光明未來，對準產業脈動，孕育產業技術尖兵台灣有許多低調但稱霸一方的隱形冠軍企業，他們需要的就是擁有厚實扎根基礎與專才的技職人才。
整合傳播部
2020/07/01
16662
想刺青者必看！把「卡通人物」刺在身上，會侵權嗎？刺青師公開上傳成果照，可以嗎？

想刺青者必看！把「卡通人物」刺在身上，會侵權嗎？刺青師公開上傳成果照，可以嗎？

撰文：周逸濱、魯忠翰隨著刺青愈漸普及，不少新聞事件——例如〈韓國網美刺青師遭控抄襲！台灣刺青師提「疊圖證據」：別說我誣賴她〉、〈知名女刺青師抄襲「鳶尾花」 涉違反著作權遭起訴〉，都讓刺青創作的著作權問題持續延燒。原來刺青，不只有技術問題，還可能延伸法律爭議。那麼到底如何確保在留下美麗印記的同時，又不會觸法呢？第一個問題，是刺青創作的界線。
法律白話文國際站
2022/07/07
10637
你也想「回到過去」嗎？從死語復興到 Coachella 小賈斯汀，解讀席捲全球的「集體懷舊」

你也想「回到過去」嗎？從死語復興到 Coachella 小賈斯汀，解讀席捲全球的「集體懷舊」

平心而論，今年確實迎來了各種讓千禧、Z 世代說出一句「活久見」（註：韓國流行語，指活得久，什麼事都可能見到）的時刻──從《孟漢娜》、《歌舞青春》等迪士尼經典作品的週年回歸，到本週落幕的科切拉音樂節（Coachella）引發的連鎖回憶效應，都讓這股情緒不斷變濃。延伸閱讀：坐上時光機！回顧迪士尼《孟漢娜》等經典節目：原來「多重身分」是共同密碼？
羅思涵／文字搬運小蜜蜂
2026/04/21
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