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《黑白大廚》參賽者「學餐名家」李美英與她的同業們，值得你更了解的幾件事

《黑白大廚》參賽者「學餐名家」李美英與她的同業們，值得你更了解的幾件事

近日討論度極高，在串流平台 Netflix 上架的韓國料理競技節目《黑白大廚》，副標「料理階級大戰」開門見山告訴觀眾，黑白兩色代表的是階級差異。但其實節目規則不僅讓階級能夠翻轉，一路觀賞下來，相信觀眾朋友們更能感受到「料理面前無階級」，米其林摘星主廚和外送餐廳老闆，都有機會在競賽中脫穎而出。
王婉育／讀者投書
2024/10/08
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保守韓國，跨文化家庭不容易？──凱利教授爆紅直播，偏見爭議之外的另一個觀察

保守韓國，跨文化家庭不容易？──凱利教授爆紅直播，偏見爭議之外的另一個觀察

而 A 是個韓食瘋狂愛好者，愛吃泡菜、韓式辣醬，回瑞典探親時還煩惱兩個星期吃不到韓食，特地打包韓式調味料和韓國米酒回去，因此兩人平時就算不開伙，天天外食吃韓國料理也不成問題。三對多元文化家庭中的白人先生，只有 E 的韓語程度比較好，若要和韓國人開會用韓語簡報也沒問題。另外兩位不論來了三年還是十年，都只停留在簡易單字溝通程度，從來沒聽過他們講出完整的韓語句子。
我的異國戀情
2019/01/29
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保守韓國，跨文化家庭不容易？──凱利教授爆紅直播，偏見爭議之外的另一個觀察

保守韓國，跨文化家庭不容易？──凱利教授爆紅直播，偏見爭議之外的另一個觀察

而 A 是個韓食瘋狂愛好者，愛吃泡菜、韓式辣醬，回瑞典探親時還煩惱兩個星期吃不到韓食，特地打包韓式調味料和韓國米酒回去，因此兩人平時就算不開伙，天天外食吃韓國料理也不成問題。三對多元文化家庭中的白人先生，只有 E 的韓語程度比較好，若要和韓國人開會用韓語簡報也沒問題。另外兩位不論來了三年還是十年，都只停留在簡易單字溝通程度，從來沒聽過他們講出完整的韓語句子。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/03/17
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在菁英齊聚的華盛頓特區讀法律，體驗「不一樣的美國」

在菁英齊聚的華盛頓特區讀法律，體驗「不一樣的美國」

從東邊的鬧區走到西邊的鬧區也只要步行 40 分鐘，很容易開車就會開到別的州去；也因此，在這裡「去別的州吃飯」是非常常見的事情，我便常常與同學到維吉尼亞 Annandale 去吃韓國料理。這裡的人都很友善，路上大家會互相打招呼、彼此對到眼也會微微一笑，在電梯裡遇到人會問安，或者祝你有個美好的一天，買東西時店員也一定先從「嗨你好嗎」作為對話的起手式。
Project Commencement 啟程計畫
2019/11/07
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韓國泡菜正名「辛奇」！中韓泡菜戰爭背後，Kimchi 的國際化之路

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Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2021/07/26
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