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換跑道永不嫌晚：那年我投遞 200 多封履歷、辭去「四大」會計師事務所正職，只為一圓「釀酒夢」

換跑道永不嫌晚：那年我投遞 200 多封履歷、辭去「四大」會計師事務所正職，只為一圓「釀酒夢」

面試日期是收到信的一個星期後，在這人生關鍵一星期間，我上網找尋所有關於 GIESEN 酒莊的資料，把酒莊地利位置、釀酒歷史、知名酒款當成教科書背，希望以自己的後天努力，彌補完全沒有的釀酒知識。面試那天，我緊盯著手機，終於，來自紐西蘭的 skype call 響起！“ Hi, nice to meet you, Serena.
一畢業，就出國：通往世界職場的任意門
2019/02/15
63705
文組畢業可以幹嘛？我到法國鑽研葡萄酒，矢志成為「酒類達人」

文組畢業可以幹嘛？我到法國鑽研葡萄酒，矢志成為「酒類達人」

所幸酒吧老闆僅表示：「你的葡萄酒知識基礎不錯，就是服務不行。服務騙不了人的，你需要多加練習！」按法國當地規定，實習時間如果短於八週，雇主是可以不用發給薪資的。因此那時候的我，就是利用打工換取經驗、練習服務技巧。
世界職人故事
2019/10/25
3051
一個小農村，如何翻轉世界頂級飲食文化？──薄酒萊的故事

一個小農村，如何翻轉世界頂級飲食文化？──薄酒萊的故事

綜上所述，這些重要元素成功地將薄酒萊新酒與時尚社交、休閒品味、話題行銷、嚐鮮、及時行樂、葡萄酒文化與教育及節慶氛圍做完美的結合，並將年度活動視為一個名符其實的法國葡萄酒推廣教育節，進而打造一個不論專業與業餘葡萄酒愛好者都能溝通與互動的友善平台，並能讓大家透過一年一次的年度盛事讓品酒知識與熱情能擴散與分享。
舒服 ／法國文化與生活美學
2016/10/28
6592
文組畢業可以幹嘛？我到法國鑽研葡萄酒，矢志成為「酒類達人」

文組畢業可以幹嘛？我到法國鑽研葡萄酒，矢志成為「酒類達人」

所幸酒吧老闆僅表示：「你的葡萄酒知識基礎不錯，就是服務不行。服務騙不了人的，你需要多加練習！」按法國當地規定，實習時間如果短於八週，雇主是可以不用發給薪資的。因此那時候的我，就是利用打工換取經驗、練習服務技巧。
YOYO／讀者投書
2019/02/23
5800
虛擬品酒、酒莊外送⋯⋯納帕谷、波爾多業者，如何讓葡萄酒銷量起死回生？

虛擬品酒、酒莊外送⋯⋯納帕谷、波爾多業者，如何讓葡萄酒銷量起死回生？

過去納帕品酒導覽需付費，有些所費不貲，因疫情開放網路直播，對於想了解酒莊歷史和葡萄酒知識的人是一大福音，還不怕遇到塞車。未來解封之後，我仍會考慮繼續參加虛擬品酒會。老牌演員穿復古西裝扮成酒莊創始人開直播。圖／Buena Vista Winery隨著科技日益精進，感官體驗也更容易即時傳達至終端消費者。
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2020/05/29
4768
威士忌小知識──酒一定是愈老愈好喝？波本桶、雪莉桶你又聽過沒？

威士忌小知識──酒一定是愈老愈好喝？波本桶、雪莉桶你又聽過沒？

整合傳播部
2019/12/16
8616
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