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白領們的解放：在都市裡種菜──從英國蔚為潮流的「市民農地」說起

換句話說，這些新興的都市園丁群聚在農地上，不再是因為他們沒飯吃，而是因為他們要活得更好、更天然。市民農地從 19 世紀「窮人的菜圃」，搖身變成 21 世紀「中產階級的後院」，令人意想不到。所以，「都市園丁」具體收穫了甚麼？東倫敦的園丁克莉絲汀爽朗的笑說：「老公過世後，就我一個人過活，每天來農地耕種，給我一種獨一無二的歸屬感，而且不必花錢買菜，省了一筆錢。」

丁一二／讀者投書

2019/05/08

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白領們的解放：在都市裡種菜──從英國蔚為潮流的「市民農地」說起